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在國內(nèi)，鄉(xiāng)伴食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事。有很多原本在做自然、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育；做消化、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育；做華德福、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育。那我們看看，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個(gè)象征，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識(shí)文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支，且國家立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食物教育。家庭食育專委會(huì)致力于提高家庭飲食健康水平。遼寧食育專委會(huì)服務(wù)電話

    [責(zé)任編輯：李文慧]煙臺(tái)紅富士套藥袋長(zhǎng)大果農(nóng)坦言是禁用藥物(圖)來源：新京報(bào)2012年06月11日09:21招遠(yuǎn)市S304省道邊的一處蘋果園，紅富士幼果包裹在藥袋里，直接接觸藥末直至成熟。棲霞、招遠(yuǎn)等地蘋果產(chǎn)地，果農(nóng)大量使用藥袋套蘋果。A08-A09版攝影/新京報(bào)記者大路招遠(yuǎn)、棲霞等地的作坊內(nèi)，使用無標(biāo)志農(nóng)藥調(diào)制藥袋。煙臺(tái)紅富士套藥袋長(zhǎng)大煙臺(tái)蘋果主產(chǎn)區(qū)棲霞、招遠(yuǎn)等地，果農(nóng)大量使用加藥果袋，藥物直接與幼果接觸直至成熟山東煙臺(tái)紅富士蘋果，以個(gè)大皮潤(rùn)、甘甜酥脆****各地。*北京新發(fā)地批發(fā)市……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：李文慧]浙江農(nóng)業(yè)廳稱楊梅可放心食用否認(rèn)使用膨大劑來源：浙江在線2012年06月11日09:07余姚荸薺種烏梅深受市民喜愛。浙江在線06月11日訊還有一個(gè)星期的時(shí)間，余姚、慈溪兩地的楊梅就要上市了。此時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上卻突然傳出了一則消息：余慈兩地梅農(nóng)在種植過程中，給楊梅打了膨大劑。消息一經(jīng)發(fā)出，就引起了眾多網(wǎng)友的驚慌和質(zhì)疑。昨天，余姚市**新聞辦公室在微博上作出回應(yīng)：經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳委托農(nóng)業(yè)部、省兩家檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)，余姚楊梅沒有使用膨大劑，可放心食用。網(wǎng)上謠傳余慈楊梅使用膨大劑……閱讀全文>>。常州食育專委會(huì)家庭食育專委會(huì)積極推廣綠色環(huán)保理念，倡導(dǎo)選用新鮮、有機(jī)、健康的食材，減少對(duì)環(huán)境的污染。

    這三個(gè)階段的真實(shí)的實(shí)例讓我去思考一個(gè)問題，為什么*癥會(huì)神奇地***？大家知道，*癥是世界性的難題，****癥至少有五六十年的歷史，即使說有些方法，比如放化療，讓**得到了控制，甚至消失，那么**患者他也要忍受非常大的痛苦。為什么這么多的20多位*癥患者沒有任何痛苦，沒有任何傷害，可以神奇般地***，這使得我堅(jiān)定的認(rèn)為，有機(jī)生活有可能會(huì)成為*癥患者***的一個(gè)有效方法。有機(jī)調(diào)理的科學(xué)原理：與土壤有關(guān)！問題是，如果我們不把有機(jī)生活****癥的道理講清楚，沒有人會(huì)相信這樣一個(gè)事實(shí)。你去跟一個(gè)*癥患者講，沒關(guān)系，吃一吃，調(diào)一調(diào)就好了，沒有任何人會(huì)相信的，所以說我下定決心，一定要把*癥患者通過有機(jī)生活調(diào)理，它***的科學(xué)道理把它揭示出來，那么很高興的是，我認(rèn)為我做到了，***我把這個(gè)道理跟大家一起分享。那么在**慢性病和*癥它的根源和病因之前，我們先來看一看我們的土壤到底出現(xiàn)了什么嚴(yán)重的問題？我們都知道，地球上有九十多種化學(xué)元素，但是生物或者說生命沒有取得九十多種元素，而是只取了其中一部分，大約有三十多種，那么我們把這三十多種元素稱之為生命元素。剩下的元素，我們生命不需要的，稱之為非生命元素。我們關(guān)心的不是所有的化學(xué)元素。

食育體系及相關(guān)理論缺失，與會(huì)**談到，從當(dāng)前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達(dá)國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一個(gè)人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健康概念深入人心，越來越多的科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織、愛心企業(yè)乃至個(gè)人，都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊(duì)伍。保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)食育推動(dòng)計(jì)劃公益項(xiàng)目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作，目前已經(jīng)在全國建立了36家食育服務(wù)站，覆蓋14省、3個(gè)直轄市、2個(gè)自治區(qū)，開展食育課程7390課時(shí)，家長(zhǎng)食育課程424課時(shí)，受益兒童31萬人，受益家長(zhǎng)2.7萬人。通過走進(jìn)校園，腳踏實(shí)地地開展了各種特色食育活動(dòng)，讓健康知識(shí)深入孩子內(nèi)心。家庭食育專委會(huì)認(rèn)為飲食不僅是一種生理需求，更是一種文化傳承，提倡在家庭中傳承和弘揚(yáng)中華飲食文化。

“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行，對(duì)于社會(huì)組織來說，在這樣一個(gè)階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng)，主要有四方面與大家分享：建立試點(diǎn)；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評(píng)估；構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn)，還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候，我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn)，這是我們基礎(chǔ)的想法。家庭食育專委會(huì)的產(chǎn)品可以幫助家庭更好地了解食材的來源和質(zhì)量。河北食育專委會(huì)作用

家庭食育專委會(huì)為素食者和特殊飲食需求的人群提供適合他們的飲食建議和服務(wù)。遼寧食育專委會(huì)服務(wù)電話

    還應(yīng)該加強(qiáng)早餐中谷物的攝入。如果我們將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，將更有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收，因此，建議素食者在用餐時(shí)多吃一些水果和蔬菜，或適量飲用果蔬汁。素食者還應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用，因?yàn)樗鼈儠?huì)阻礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，建議**好在飯后1小時(shí)后再飲用茶和咖啡。四、每日膳食七點(diǎn)注意減少糖類的攝入量；減少烹調(diào)中食鹽的添加量；每天至少食用五種以上的水果、蔬菜；每天確保飲用，如果從事體力勞動(dòng)則飲水量還要更多。每餐中淀粉類食品的比例要占到1/3，例如面條、米飯、谷物以及豆類；食用一些含有蛋白質(zhì)的食物，如乳制品、雞蛋或豆類，盡量做到飲食的多樣化；盡量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調(diào)食品。遼寧食育專委會(huì)服務(wù)電話