沖洞子酒廠精選東北紅糯高粱，取地下泉水，100%純糧釀造，堅持古法手工釀造，配商獨特的謝氏中藥酒曲，采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《沖洞子高箱糖化釀酒技藝》，在釀酒過程中控制雜菌生成，精釀而成，不添加任何的香精酒精燈化學添加劑，再存放于恒溫恒濕的“沖洞子醉庚窖”里自然老熟升華，醞釀出時間的味道，沖洞子酒廠釀制的酒具有聞香舒適優(yōu)雅，入口綿柔，糧香糟香豐富，回味香甜可口，空杯留香持久，醉酒慢，醒酒快，好喝不上頭，具有養(yǎng)胃，軟化血管，舒經(jīng)活絡。 等功效，是真正的純糧養(yǎng)生酒。溫酒一杯淺嘗隔世夢一場。任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)。四川窖藏酒
草莓酒怎么制作呢？難不難？（一）配方1、材料：草莓500克、糖150克、水50克、檸檬1個、蘭姆酒（比較好是透明色）。作法：糖150克、水50克煮成糖漿放涼待用檸檬1個對半切開，去皮(及檸檬上的白絲)洗凈的草莓要擦干，把蒂切除將所有材料放入密封罐內(nèi)，放至陰涼處，放置81天草莓酒（二）材料：草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升作法：洗凈的草莓要擦干，是連蒂一起放入將所有材料放入干燥的密封罐內(nèi)，放至陰涼處.約一個月后將果實取出，適合飲用時間是在三個月后；超過6~7個月后酒的顏色會產(chǎn)生變化，但并不會影響風味。說明：“高粱酒”是書上的通稱，只要是酒精濃度35%以上者皆可。釀草莓酒比較好使用“透明”的基酒（高粱酒），這樣釀好的酒才能保有水果本身漂亮的顏色。 四川窖藏酒只有這種趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能綻放出如紅酒一樣醉人的美。
四川是酒文化源地之一，成都有什么酒文化嗎？
成都人不僅喜歡喝茶，還喜歡喝酒。成都是中國酒文化的源地之一，這里不僅產(chǎn)美酒，更有悠久的酒文化。這個酒文化勒，在成都人的心中，是禮儀、是熱情、更是真誠。那么，就給大家說道說道關于酒文化的故事。話說，在明清的時候，川酒就已經(jīng)開始展露頭角了，白酒生產(chǎn)工藝先進，釀酒技術也很厲害，在當時那可是在全國都能排到優(yōu)先的行列中，而且因為酒文化的原因，四川的女人們也很愛喝酒，常常掛在嘴邊的都是這句話，“女人自帶三分酒”，她們喝起酒來說她們“巾幗不讓須眉”都不為過。酒肆在漢代的時候了已經(jīng)成為了一種行業(yè)，“文君當壚，相如滌器”，可以佐證。到唐宋的時候，成都的經(jīng)濟文化的發(fā)展，促進了釀酒業(yè)進一步的繁榮，釀造出了許多風格各異的美酒。酒的品種、數(shù)量，都在增加。歌館酒樓，更是錦城特色。從萬里橋到青羊宮、浣花溪這20里的梅花香陣中，酒家林立，酒香陣陣。酒家門前高飄著酒店的標志，吸引了無數(shù)的飲者和游人。詩人墨客贊美之聲不絕于耳，很多有名的詩人都喜愛成都的美酒，因此，也留下了極多的贊詠，形成了巴蜀極為豐富的酒文化遺產(chǎn)。
大家都說喝果酒有很多好處，你知道有什么好處嗎？果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。在釀制過程中，水果的營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里，喝果酒可以汲取水果中的全部營養(yǎng)。果酒中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，比較高的也只有14度，適當飲用果酒對健康是有好處的。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養(yǎng)價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到壓制脂肪在人體中堆積的作用，此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。 品味自然化身心，享受人生悟性情，魅力不在杯盞間，典雅灑脫天地中。
酒有哪幾類呢？大家是怎么分辨的呢？
（1）發(fā)酵酒是指用谷物、果汁等為原料，經(jīng)發(fā)酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
（2）蒸餾酒是指把上述發(fā)酵原酒或發(fā)酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。
（3）配制飲料酒主要是以發(fā)酵原酒或蒸餾酒為酒基，配以一定的物料呈色，香、味，經(jīng)過規(guī)定的工藝過程調(diào)配而成。包括雞尾酒、利口酒、藥酒等。 抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。零添加米酒的制作
花間一壺酒，獨酌無相親。四川窖藏酒
果酒搭配什么食物好喝？西餐還是其他的？
好的做法是搭配一些蘇打餅干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此類點心和蔬菜中的纖維可以提前保護胃黏膜免受刺激，減緩酒精的吸收速度。還可起到緩解壓力、穩(wěn)定情緒的作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睞。但是女性在經(jīng)期前幾天好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。果酒雖然度數(shù)低，但畢竟含有一定的酒精，因此不宜喝過量，不能無節(jié)制地飲用，否則會導致食欲下降，降低了人體抵抗力及胃腸消化功能。果酒雖好，請適當飲用這樣對身體才好。
果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒。果酒以其特的風味及色澤，成為新的消費時尚。以蘋果酒為例，它是精選質(zhì)量好蘋果為原料發(fā)酵釀造而成，保存了蘋果的營養(yǎng)和保健功效，含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機酸，常飲蘋果酒有促進消化、舒筋、美容健體的功效。飲用果酒時不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。 四川窖藏酒
四川省洞子窖酒業(yè)有限公司專注技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務范圍主要包括：卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒形象，贏得了社會各界的信任和認可。