湖北視黃醇及其衍生物納米乳邁克孚

    6）為高階工藝實現(xiàn)帶來更多的可能性讓硅油、山茶油、角鯊烷、乳木果油等各種功能油脂被應用于精華液中且不添加大量增溶劑成為可能。讓高油脂含量體系變細變稀，保留滋潤感，降低油膩感成為可能。讓蝦青素、姜黃素、白藜蘆醇等不穩(wěn)定性功效成分隨心使用成為可能。超越添加宣稱，讓制備真正的成品納米乳/脂質(zhì)體產(chǎn)品成為可能。讓更多的創(chuàng)新劑型和產(chǎn)品形態(tài)成為可能。對設(shè)備本身，微射流高壓均質(zhì)機更耐磨，可長期使用穩(wěn)定。對物料本身，也可達到更低的破壞性較為均一的粒徑可降低奧氏熟化進程，提高乳液的穩(wěn)定性；也可在乳化過程中添加非離子表活或聚合物抵抗奧氏熟化。奧斯瓦爾德熟化（或奧氏熟化）是一種可在固溶體或液溶膠中觀察到的現(xiàn)象，其描述了一種非均勻結(jié)構(gòu)隨時間流逝所發(fā)生的變化：溶質(zhì)中的較小型的結(jié)晶或溶膠顆粒溶解并再次沉積到較大型的結(jié)晶或溶膠顆粒上。奧氏熟化增加了體系的不穩(wěn)定風險。 超聲波處理是一種物理乳化的方法，它利用超聲波的高頻振動和微射流化效應使乳滴細化并穩(wěn)定。湖北視黃醇及其衍生物納米乳邁克孚

蛋白質(zhì)功能性質(zhì)在食品加工中非常重要，不同的食品體系和應用要求蛋白質(zhì)發(fā)揮不同的功能特性。因此，需要對蛋白質(zhì)進行改性以滿足各種食品體系和加工的需求。從分子水平看，蛋白質(zhì)的改性實質(zhì)是對蛋白質(zhì)分子側(cè)鏈基團進行修飾或切斷蛋白質(zhì)分子中主鏈，使其氨基酸殘基和多肽鏈發(fā)生某種變化，從而改變蛋白空間結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，使其功能特性和營養(yǎng)特性得到改善。目前常用的蛋白質(zhì)改性技術(shù)有化學改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。隨著人們對食品安全越來越重視，物理改性方法因其綠色環(huán)保逐漸受到青睞，而邁克孚高壓微射流技術(shù)這一特殊的物理改性技術(shù)，也被應用于蛋白質(zhì)的改性中，能夠制作食品納米乳。上海薄荷醇納米乳功效納米乳的研究涉及到物理化學、材料科學、生物學等多個領(lǐng)域。

Vc是一種水溶性的維生素，為酸性多羥基化合物，具有強還原性，主要存在于蔬菜和水果中。Vc被廣泛應用于食品、化妝品中，可以保護食品或化妝品中其他有效成分不被氧化，可以抑制酶促褐變和脫色，作為營養(yǎng)強化劑可抗應激、加速傷口愈合、參與體內(nèi)氧化還原反應和促進鐵的吸收，它可合成膠原蛋白和黏多糖，減少自由基對皮膚的損害，延緩衰老，還可抑制皮膚異常色素的沉積和酪氨酸酶的活性，減少色斑。但VC是很不穩(wěn)定的維生素，對氧、光、pH值等條件非常敏感，易氧化變質(zhì)，因此其貯藏穩(wěn)定性是一個需要解決的問題，另外，由于Vc是水溶性的，不易滲透到皮膚角質(zhì)層，故不能充分發(fā)揮效用。利用邁克孚微射流技術(shù)，可以制備VC納米乳。

Y型對射流的應用，充分利用物料自身的相互碰撞，雙股射流對射瞬間相對速度加倍，產(chǎn)生對射效應。不同物料間的相互碰撞，降低了物料對交互容腔腔體的磨損、剪切，延長了腔體使用壽命。重現(xiàn)性好，可以保證的放大生產(chǎn)單通道的金剛石交互容腔適配于實驗型微射流高壓均質(zhì)設(shè)備；多通道金剛石交互容腔是由多個金剛石通道平行復制并聯(lián)而成，單個金剛石通道的復制保證了處理效果的一致性，通道數(shù)量的增加保證了相同時間內(nèi)更大的處理流量，更易于產(chǎn)業(yè)化擴大。納米乳還具有良好的熱穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性，使得它在高溫和長期儲存條件下不易變質(zhì)。

煙酰胺單核苷酸是煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶反應的產(chǎn)物，是NAD+的關(guān)鍵前體之一。NAD+是一種存在于所有活細胞中的輔酶。隨著各種研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)其在生物衰老方面的起著至關(guān)重要的調(diào)節(jié)作用，而他的前體煙酰胺單核苷酸（NMN）作為補救合成途徑中主要原料，引起了人們的興趣。研究表明，NMN在生物新陳代謝、抗初老以及神經(jīng)退行性疾病等方面起到重要作用，還可通過參與和調(diào)節(jié)機體的內(nèi)分泌，起到保護和修復胰島功能，增加胰島素的分泌，防治糖尿病和肥胖等代謝性疾病的作用。脂質(zhì)體是由磷脂等雙親性物質(zhì)組成的雙分子層閉合囊泡，可實現(xiàn)對功能性成分的包封和運載，有效發(fā)揮其緩控釋作用。磷脂雙分子層的保護作用，還可有效提高功能成分的穩(wěn)定性，其具有很好生物相容性，能夠增加活性物質(zhì)的利用度。利用脂質(zhì)體對NMN進行納米包封，可以降低NMN體內(nèi)降解的風險，增加持續(xù)作用時間，保證其在體內(nèi)的利用度，是一種有效的方法。邁克孚微射流均質(zhì)機是一種利用微射流技術(shù)達到均質(zhì)功能的先進裝備，在納米乳等的制備中具有不可替代的表現(xiàn)。納米乳在藥物輸送系統(tǒng)中的優(yōu)勢在于提高藥物的生物利用度和降低副作用。河北煙酰胺納米乳抗氧化

它是將水相、油相和乳化劑通過微射流均質(zhì)機進行微射流處理，使乳滴細化并穩(wěn)定。湖北視黃醇及其衍生物納米乳邁克孚

高壓微射流及其均質(zhì)原理圖經(jīng)過微射流高壓均質(zhì)處理的白藜蘆醇微載體具有如下優(yōu)點：粒徑約100nm，加上微載體化的一些變形特性，顯著提高了白藜蘆醇的滲透效率；外觀透明至半透明，可在面膜、精華、化妝水等透明度和粘稠度較低的產(chǎn)品使用；無定形態(tài)的包裹方式，可解決白藜蘆醇的重結(jié)晶等問題，提高了產(chǎn)品為穩(wěn)定性；為了進一步提高穩(wěn)定性和皮膚滯留率，可以用固態(tài)脂質(zhì)、醇類、表面活性劑等替換脂質(zhì)體中的部分油脂，而這些操作都可以通過高壓微射流實現(xiàn)。綜上所述，通過高壓微射流將白藜蘆醇等高熔點的不穩(wěn)定活性物進行包裹，馴服了原本“非善茬”的“魔娃白藜蘆醇”，使其能夠更好的發(fā)揮其抗氧化天賦，實現(xiàn)在化妝品配方中的配伍，真正表現(xiàn)其有效性。湖北視黃醇及其衍生物納米乳邁克孚