酒海，西鳳酒的傳統(tǒng)儲存工具。據(jù)《鳳翔縣志》記載，鳳翔縣柳林鎮(zhèn)亭子頭村制作的酒海工藝比較好。西鳳酒海從宋代使用到現(xiàn)在，是目前現(xiàn)存**古老、保存**完好、容量比較大的儲酒容器。2017年，西鳳酒廠12個西鳳老酒海被評為**保護文物。這些老酒海，和西鳳酒釀造技藝共同構成了中國白酒文化的一種文化和工藝符號，象征著一段歷史、一種生生不息的生命力。多年以來，西鳳人都在追求***品質(zhì)過程遵循“慢工打造精致，匠心釀制臻品”的原則，在看似“按部就班”的手工生產(chǎn)中，堅持傳承不守舊，創(chuàng)新不離根;堅持傳統(tǒng)工藝，堅守釀藝匠心，持續(xù)深化鳳香機理的研究應用，深入推進以健康和體驗為**的技術變革，不斷給鳳香品質(zhì)注入匠心新內(nèi)涵。西鳳酒“鳳香型”把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復合香型的大曲白酒。福建華山論劍十年西鳳酒報價單
、西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
傳承、復興、共贏！”陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、陜西西鳳酒股份有限公司董事長表示，新一代紅西鳳上市以后，得到了白酒的品鑒**、國內(nèi)前列白酒銷售團隊的推崇、青睞與認可，這使西鳳酒更加堅定不移的推進品牌**化全國化戰(zhàn)略，堅定不移打造美麗西鳳，回歸前列名酒序列。“未來，西鳳酒將不負使命，以傳統(tǒng)文化為載體向世界推廣國家明星，讓民族品牌閃耀世界舞臺?！?福建華山論劍十年西鳳酒報價單釀造西鳳酒的西鳳大曲屬中高溫曲具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優(yōu)點。
華山論劍西鳳酒從選水、選糧、技法、窖藏到口味調(diào)制，精致嚴苛的全程手工精釀，造就了中國柔雅型年份酒典范的***品質(zhì)。華山論劍西鳳酒的酒質(zhì)歷練過程，就是追求***的過程。水。汲取柳林鎮(zhèn)鳳凰泉原址百米深處天然礦泉水釀造。此泉水質(zhì)清澈、甘甜純洌，優(yōu)于國家標準。西鳳歷來貢酒、參展用酒皆以此泉水釀制，故，此泉亦有“西鳳魂”之稱。糧。以產(chǎn)自西鳳專屬生態(tài)糧食園區(qū)的高粱、大麥、小麥、豌豆釀造。每粒糧食都經(jīng)數(shù)十道工序分揀、干燥、存儲、清洗，籽粒均勻、養(yǎng)分平衡，全程無添加劑、無污染。
西鳳酒具有“鳳型”酒的獨特風格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復合香型的大曲白酒。
西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量己酸乙酯為輔的復合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。 西鳳酒以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
在中國古代民間對酒的起源有很多說法，例如黃帝釀酒說、儀狄釀酒說、杜康釀酒說。實際上，更加科學的也更受歷代釀酒師認同的一種觀點是，酒是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附著物。晉朝人江統(tǒng)在其《酒誥》寫道：“有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！碑斵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)在滿足了人類對于食物的需求，有了剩余之后，酒也隨之誕生了。在中國古代，農(nóng)業(yè)是王朝之本。長治久安的王朝才能促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展，興盛的農(nóng)業(yè)才會推動酒和酒文化的發(fā)展。當華夏文明走過上古和夏朝的蒙昧，在商、周王朝綻放璀璨光芒的時候，酒和酒文化也迎來了***次大發(fā)展。上海晟桀實業(yè)有限公司，專業(yè)批發(fā)各類品牌紅白酒，西鳳酒是其經(jīng)銷白酒之一，是鳳香型白酒典型。河南華山論劍20年陳釀西鳳酒多少錢
西鳳酒海陳藏五年價格，整箱六瓶裝。批量采購更優(yōu)惠上海晟桀實業(yè)有限公司。福建華山論劍十年西鳳酒報價單
原來，西鳳釀酒容器“酒?！钡娜萘扛鳟?，小的50千克，大的5—8噸。隨著大容器的推廣，“酒?！钡木幹迫萘恳苍谥鸩皆龃螅F(xiàn)已有50噸容量的“酒?！?，同時發(fā)展了使用水泥池容器，但其內(nèi)涂料不變，從而保持了西鳳酒的固有風格。酒海的內(nèi)涂料對西鳳酒的風格起著重要作用，酒海使酒在貯存過程中會溶解進去酒海涂料當中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亞油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜類化合物β-香檸檬烯等，所有這些物質(zhì)對西鳳酒的風格無疑起到了一定的助香作用，使西鳳酒有蜜香味。福建華山論劍十年西鳳酒報價單
上海晟桀實業(yè)有限公司在茅臺，五糧液，汾酒，國臺一直在同行業(yè)中處于較強地位，無論是產(chǎn)品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。晟桀酒業(yè)是我國食品、飲料技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。公司主要提供食品流通；酒類商品銷售（取得許可證后方可經(jīng)營）；食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品）、辦公用品及設備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零；電子商務（不得從事增值電信、金融業(yè)務）。等領域內(nèi)的業(yè)務，產(chǎn)品滿意，服務可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。多年來，已經(jīng)為我國食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。