醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達(dá)到“越陳越香”的境界。大多數(shù)醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的天然產(chǎn)品，它不添加任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等)，這在國內(nèi)外所有白酒中是獨(dú)一的。 2001年，負(fù)責(zé)有機(jī)食品認(rèn)證的國家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心，組織了數(shù)十位**的認(rèn)證組深入到茅臺(tái)河谷酒莊及其原料生產(chǎn)基地進(jìn)行深入細(xì)致的考察，對茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行了科學(xué)的檢測和論證，一致認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒不加任何添加劑和防腐劑，生產(chǎn)原料不施農(nóng)藥、不施化肥，達(dá)到了國際有機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于7.5平方公里范圍內(nèi)的醬酒源產(chǎn)地。浙江醬香酒加盟
醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)為典型蜚聲中外，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先醇后醬，醬香悠長，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。衢州醬香酒批發(fā)生活的格調(diào)在于你的品味，酒的質(zhì)量在于你的選擇。
醬香的評委品鑒評語：醬香幽雅，柔潤細(xì)膩，醇美舒暢，回味怡人，空杯留香持久，風(fēng)格高貴典雅。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。對于醬香型白酒來說，更難能可貴的是它的釀造工藝。質(zhì)量高粱為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝，生產(chǎn)周期為一年，然后再長期儲(chǔ)存。該工藝白酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香持久。
醬香酒中的乙酸具有擴(kuò)張血管、延緩血管硬化、促進(jìn)胃液分泌、幫助消化、降血脂和降膽固醇的功能；而且還具有殺菌抗病毒的作用，與丙三醇合用，可以去除皮膚斑跡，使皮膚光亮、 有彈性。丙三醇本身也屬于功能因子，具有潤滑腸壁的作用，能夠滋潤皮膚，加速皮膚血液循環(huán)消除沉積物。乳酸作為人體必需的有機(jī)酸，不只能夠促進(jìn)雙歧桿菌的生長，使人體的微生態(tài)保持平衡；還具有抑制病毒，促進(jìn)有益菌的生長，增強(qiáng)體力、防止細(xì)胞老化的作用。酒是實(shí)實(shí)在在需要用舌頭去品的。
某些白酒添加香味物質(zhì)起到增香，然而添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)固然可以短時(shí)期保證酒的風(fēng)味特點(diǎn)和芳香水平，存放久了，這些香味成分都是些易揮發(fā)的物質(zhì)，酒也只能是越陳越淡了。而醬香型白酒之所以能夠保證越老越好、越陳越香，絕不添加任何外來物質(zhì)是一個(gè)重要的原因。貴州梁家羽榮酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇，打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念，堅(jiān)持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念，打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。羽榮醬香酒，源自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里黃金產(chǎn)區(qū)和中國釀酒大師梁明鋒的品質(zhì)保證。浙江貴州白酒出廠價(jià)
喝過好的酒，才懂得如何喝好酒。浙江醬香酒加盟
醬酒就如同一匹烈馬，想要讓自己的喉嚨馴服它，必須得用“三三三原則”，即品三口，評三杯，喝三次。品三口:一小口需快速入口，醬香酒雖爆不掩其味;第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香;第三小杯需慢速入口，醬香雖爆不掩其格。評三杯:一小杯需流過舌尖，醬酒盤旋入喉;第二小杯需平鋪舌中，醬酒回味入喉;第三小杯需倒入舌根，醬酒入喉。喝三次:一次小杯慢飲，如男女初戀第二次小杯豪飲，如男女熱戀;第三次小杯慢飲，如男女新婚。浙江醬香酒加盟
貴州梁家羽榮酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下羽榮酒（信禮），羽榮酒（忠勇），羽榮酒（仁義）深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。