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貴州茅臺酒，物以稀為貴

其實，貴州茅臺酒的高傲和昂貴，真的是有底氣的。

誰讓它“稀缺”呢！

雖然，這十幾年，貴州茅臺酒的產(chǎn)量突飛猛進，從2003年前的不到一萬噸，到2018年的五萬噸。

但還是不夠賣呀！

2013年開始，貴州茅臺酒超過五糧液，成為白酒霸主，***流行于中國市場，人們買白酒往往只認茅。

而且，貴州茅臺酒的生產(chǎn)周期通常需要五年，不像五糧液，半年不到就可以上市銷售了。

這就使得貴州茅臺酒總是“供不應求”，用營銷學的詞匯來講，叫做供需矛盾突出。

這還不算，貴州茅臺酒有個特點，“越陳年，味道越好”。

喜歡喝白酒的朋友都會跟我說，“鄭小塔，貴州茅臺酒每多放一年，品質(zhì)就更好一些，它的口感品質(zhì)變化，比其他白酒要來得更快?！?

所以，很多白酒愛好者、生意人，就喜歡收藏貴州茅臺酒，然后，細細品味它們不同年份間的味道差異。

一個故事，一杯茅臺酒。遵義官方飛天茅臺推薦

以國酒茅臺為**的醬香型中國白酒都是大家所熟知的，對醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產(chǎn)工藝。

原料準備名詞解釋：【下沙】在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，***次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細來調(diào)節(jié)。

大曲要求醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細越好，有利糖化發(fā)酵。 貴州銷售飛天茅臺定制貴州茅臺酒的歷史你知道多少？

一、酒質(zhì)非常好

飛天茅臺能買到一定額價格，其酒質(zhì)自然沒得說，飛天酒是茅臺旗下一款定位比較高的產(chǎn)品，生產(chǎn)的嚴謹和保存的年限都是有一定要求的，飛天茅臺在市面上的口碑一直居高不下，雖然價格一度上漲，但這并不影響飛天茅臺在人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

人們心中的地位以及自身的銷量，足以證明飛天茅臺酒的酒質(zhì)有多好、味道有多秒。

二、品牌效應強

飛天茅臺作為茅臺酒，借助了茅臺這樣一個成熟的品牌名稱，如果說飛天這款酒不是茅臺旗下而是其他一些品牌效應不是很強的酒，那么其價格和銷量恐怕也就沒有那么多了，品牌對于一款產(chǎn)品來說至關重要，很多好的產(chǎn)品由于沒有好的品牌效應導致滯銷的非常多，而且價格還不高，只有好酒配上好的品牌，才能贏得雙贏的局面。

幾十年來民間收藏茅臺酒之風日盛，伴隨著收藏，對茅臺酒的文化研究也逐漸興起，形成了一個專門研究茅臺酒的群體，通過多學科交叉******茅臺文化現(xiàn)象，其研究及成果被稱為“茅學”。茅學不僅涉及自然科學，也差不多涉及到人文社會科學的方方面面。  

目前茅學研究的重點，是1951年以來茅臺酒各個不同時期的特點，突出“酒”字：酒味、酒品、釀酒工藝、酒史、酒包裝、酒營銷，茅臺酒真?zhèn)舞b別，茅臺酒收藏，茅臺酒的文化價值。同時跨學科研究茅臺酒涉及的***、經(jīng)濟、外交、歷史、哲學、文學、美學、宗教、神話、民俗、考據(jù)、健康、生態(tài)、地理、地名等涵義?！懊W”具備提供研究者多“視角”審視的價值。  

怎樣代理飛天茅臺酒？

商標 真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼 噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，***行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有***性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中至少必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標 防偽標位于瓶口上，采用了**技術的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若**接近飛天茅臺的是哪一款酒？四川***飛天茅臺經(jīng)銷商

茅臺酒的優(yōu)勢是什么？遵義官方飛天茅臺推薦

飛天茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指飛天茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。飛天茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當部分是商周時代的酒具，說明當時已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期，茅臺當?shù)鼐湍茚劸?，史稱枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來，飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。 折疊

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