華昊酒莊重視酒莊日常管理：酒莊的日常管理也是重中之重（1）合理制訂每周工作計(jì)劃（2）及時(shí)、高效落實(shí)工作任務(wù)（3）規(guī)范生產(chǎn)流程并嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝（4）機(jī)械設(shè)備及時(shí)清洗保養(yǎng)（5）保持酒莊整體衛(wèi)生干凈、整潔（6）產(chǎn)品出入庫(kù)及時(shí)登記整理參觀接待，服務(wù)熱情周到；重視葡萄酒儲(chǔ)存葡萄酒的儲(chǔ)存至關(guān)重要。（1）環(huán)境溫度控制在8-18℃，濕度控制在65-75%（2）及時(shí)增添橡木桶酒液（3）儲(chǔ)存環(huán)境避光，避震（4）及時(shí)通風(fēng)，保持酒窖無(wú)異味（5）每日保持干凈、整潔、有序，確保無(wú)塵，無(wú)蟲(chóng)等。（6）瓶?jī)?chǔ)酒必須臥放，保證瓶?jī)?chǔ)品質(zhì)（7）定期檢查瓶?jī)?chǔ)酒、桶儲(chǔ)酒以及罐裝酒的漏液情況。走進(jìn)華昊酒莊我們首先看到的是一些醒目標(biāo)語(yǔ)它們出現(xiàn)在辦公樓出現(xiàn)車間的墻壁上。特色華昊酒莊哪里好
都說(shuō)一瓶好酒“七分原料，三分工藝”。葡萄采收的工作在整個(gè)榨季中也是極為重要的。為了避免機(jī)械采收帶來(lái)的果實(shí)破碎、污染和枝葉摻雜的問(wèn)題，華昊酒莊的葡萄全部采用手工采收的方式，逐串臻選。華昊酒莊的馬瑟蘭成熟度良好，它還在等待日月風(fēng)土進(jìn)一步的潤(rùn)色，在10月10號(hào)左右就會(huì)開(kāi)始采收和壓榨。相信華昊酒莊的馬瑟蘭會(huì)帶給我們更多驚喜。華昊酒莊的榨季工作正在有條不紊的進(jìn)行著。這些葡萄們也在經(jīng)歷著靈魂的蛻變。在未來(lái)更漫長(zhǎng)的歲月里，它們會(huì)攜帶著一年中陽(yáng)光雨露清風(fēng)的自然之味和賀蘭山腳下青銅峽甘城子的自然風(fēng)土，在發(fā)酵罐里、在橡木桶中安靜地沉睡。特色華昊酒莊哪里好華昊酒莊先后參加了國(guó)內(nèi)和國(guó)際多項(xiàng)葡萄酒挑戰(zhàn)大賽，獲得60多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)并多次斬獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)榮譽(yù)。
華昊酒窖占地約1000平方米，是一個(gè)33米*33米的正方形酒窖，可同時(shí)容納1000個(gè)橡木桶，約225噸，30萬(wàn)瓶酒。酒莊現(xiàn)存500個(gè)橡木桶，其中法國(guó)桶約占總桶數(shù)90%，10%為美國(guó)桶。酒窖作為酒莊的重要資產(chǎn)，有著及其嚴(yán)格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕，酒窖設(shè)置為半地下式，有三分之一在地上一米處，安裝有排氣扇，便于濕度過(guò)高時(shí)通風(fēng)，酒窖內(nèi)設(shè)有暖氣和冷風(fēng)機(jī)，保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進(jìn)行管理，確保酒窖保持穩(wěn)定的存儲(chǔ)條件。
我們都知道，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)以“一山一河一長(zhǎng)廊”而被認(rèn)為是中國(guó)極適宜種植釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)，而青銅峽產(chǎn)區(qū)是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域，是出“酒莊酒”的優(yōu)越產(chǎn)地，這里產(chǎn)出的每一瓶葡萄酒都與土地、礫石、陽(yáng)光、晝夜溫差、風(fēng)霜雨雪等自然信息一一對(duì)應(yīng)，每一瓶葡萄酒都有真實(shí)的來(lái)源出處?，F(xiàn)在，每到鴿子山基地，所見(jiàn)之處皆美景。放眼望去，一排排筆直而堅(jiān)挺的葡萄樹(shù)，像是保衛(wèi)鴿子山的哨兵！春天萌芽、夏季開(kāi)花坐果、秋季成熟、冬季剪枝，你也許能從品嘗的美酒里領(lǐng)略到一年四季里這光陰的故事！華昊酒莊logo以華昊篆字演變成龍首組成，亦是華昊執(zhí)著國(guó)產(chǎn)葡萄酒的初心。
華昊酒莊從青銅峽獨(dú)特的地理環(huán)境及其歷史背景中汲取文化價(jià)值，并發(fā)展為自己的品牌。也正因?yàn)槿绱?，華昊酒莊更加了解腳下的土地，也更加相信這片熱土能種植出優(yōu)越的好葡萄，釀造出好酒。在寧夏，許許多多的酒莊人在探尋發(fā)展之路，無(wú)數(shù)的汗水揮灑、無(wú)數(shù)的早生華發(fā)、無(wú)數(shù)的日日夜夜，都沒(méi)有磨滅他們的斗志，誓要將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)打造成為世界耀眼的葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)！他們的夢(mèng)想將要實(shí)現(xiàn)。如今，正確的想法在被一群執(zhí)著的人實(shí)踐著，華昊酒莊實(shí)際管理中將要實(shí)施的管理酒莊七項(xiàng)措施，使我們有理由相信，華昊酒莊一定會(huì)令中國(guó)乃至世界驚喜！華昊酒莊作為葡萄酒行業(yè)的示范企業(yè)，依據(jù)寧夏賀蘭山東麓的地理優(yōu)勢(shì)，誠(chéng)心做好每一瓶酒。名優(yōu)華昊酒莊怎么樣
酒莊有優(yōu)越葡萄種植基地1050畝,其中12年以上生葡萄55畝，8年生葡萄500畝，均達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期、品質(zhì)極宜期。特色華昊酒莊哪里好
風(fēng)土在葡萄酒業(yè)內(nèi)是一個(gè)很令人敬重的詞，它可以說(shuō)是葡萄樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的總和，而事實(shí)上風(fēng)土又是那么的神秘莫測(cè)。某種程度上它契合著中國(guó)的古典美學(xué)，“人法地、地法天、天法道、道法自然。”而要說(shuō)華昊葡萄酒的風(fēng)土，就不得不提華昊酒莊所處的產(chǎn)區(qū)。一方水土養(yǎng)育一方人。華昊酒莊位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)。從大產(chǎn)區(qū)上來(lái)講，寧夏賀蘭山東麓西側(cè)的山脈形成天然的屏障阻隔著地域性的寒流和大風(fēng)，東側(cè)黃河環(huán)繞，一方面為葡萄的生長(zhǎng)提供充分的水分，而另一方面形成山合水抱的地勢(shì)，增加了產(chǎn)區(qū)內(nèi)的積溫，也降低了霜凍對(duì)葡萄的影響。特色華昊酒莊哪里好
寧夏華昊酒莊，2006-09-04正式啟動(dòng)，成立了華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅等幾大市場(chǎng)布局，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升華昊馬瑟蘭,柳木高,閱山,閱山紅,都靚,華昊桃紅,蘭山小瓶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。寧夏華昊酒莊經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅等板塊。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅等實(shí)現(xiàn)一體化，建立了成熟的華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一大批專業(yè)人才。寧夏華昊酒莊有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及許可項(xiàng)目:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營(yíng); 餐飲服務(wù);檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) 一般項(xiàng)目:水果種植;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;會(huì)議及展覽服務(wù);固體廢物治理;休閑觀光活動(dòng)(除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在華昊馬瑟蘭，華昊柳木高、柳木**白，閱山、閱山紅，華昊桃紅等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。