賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨

來源: 發(fā)布時間:2023-06-04

目前,產(chǎn)區(qū)種植的釀酒葡萄品種主要以赤霞珠、蛇龍珠、梅樂和霞多麗為主,少量種有黑比諾、西拉、品麗珠、雷司令和貴人香等,冬天需埋土越冬。便利的引黃灌溉和豐富地下水,可以讓葡萄在4~9月生長期內(nèi)及時補充生長所需水分。而在9~10月葡萄成熟期間降雨量較少,葡園間透風性好,少發(fā)生病蟲害,水熱系數(shù)K值小于1.5,屬于優(yōu)越葡萄酒種植區(qū)。葡萄產(chǎn)區(qū)特征如下紅葡萄品種色澤呈深紫紅色,香氣飽滿,單寧豐富,酒體層次復(fù)雜,酒精度較高。白葡萄品種在本產(chǎn)區(qū)能突顯出其品種的典型性特征。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒在全國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌(地理標志)百位榜中排名第9位。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨

根據(jù)筆者對賀蘭山東麓近30年氣象數(shù)據(jù)的研究,產(chǎn)區(qū)生長季(4-10月)日均溫以每年0.02攝氏度左右的速率升高,至2050年,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)生長季日均溫度可能比現(xiàn)在高0.6攝氏度。如此氣候變化可能帶來榨季壓縮、采收壓力增加、酒莊基礎(chǔ)設(shè)施負荷增大、酒精度增高等潛在挑戰(zhàn)。根據(jù)澳大利亞CSIRO的一項研究,澳大利亞現(xiàn)有葡萄酒產(chǎn)區(qū)受氣候變化影響,到2050年,可能有近半的產(chǎn)區(qū)不再適合釀酒葡萄種植。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)有可能面臨相似的狀況,需要我們早做準備,提前應(yīng)對。江蘇厚賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄園,基本上都是千百年來未曾被開墾的戈壁荒灘。

近年來,不斷有國內(nèi)外出名企業(yè)和個人來寧考察葡萄酒產(chǎn)業(yè),洽談合作,對接投資。大企業(yè)大項目來寧投資葡萄酒產(chǎn)業(yè),不僅能帶來雄厚的資本,更能引進先進的管理理念,協(xié)助發(fā)揮各種資源和渠道優(yōu)勢,切實提升產(chǎn)業(yè)價值。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)憑借自身優(yōu)勢打開了外部投資建設(shè)的窗口,當前應(yīng)加大力度繼續(xù)吸引國內(nèi)外力量投資建設(shè)產(chǎn)業(yè)各類商業(yè)主體,包括酒莊、科技服務(wù)企業(yè)、衍生品制造企業(yè)等。現(xiàn)國內(nèi)旅游出現(xiàn)明顯復(fù)蘇,加上西部旅游熱度提升,銀西高鐵開通等歷史性機遇,葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為寧夏特色產(chǎn)業(yè),應(yīng)緊抓機會樹立“葡萄酒+文旅”融合發(fā)展理念,豐富賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的精神內(nèi)涵和表現(xiàn)形式,擴大出名度和美譽度。

賀蘭山,舒展200公里的腰身,挺起3000米海拔的脊梁,遮風沙,擋寒流;黃河寧夏段,蜿蜒逶迤397公里,滋養(yǎng)水土,哺育生靈。得一山一河之形勝,攬北緯38°的“黃金地帶”、1100米的“黃金海拔”,孕育出一片神奇的土地——賀蘭山東麓。這里降水量適中,晝夜溫差大,風土條件獨特,集天地之精華,蘊山河之靈秀,是全世界公認的蕞好的葡萄酒產(chǎn)區(qū),所釀美酒“甘潤平衡”,氣質(zhì)暗合典型的東方風格,讓國內(nèi)外客商為之迷醉。功夫不負有心人,守得云開見月明。首批賀蘭山東麓葡萄酒自此誕生,并順利通過驗收,隨著玉泉營葡萄酒廠開工建廠,開啟了寧夏現(xiàn)代葡萄酒的生產(chǎn)歷史。打造賀蘭山東麓葡萄酒文旅融合新高地。為西部區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和持續(xù)發(fā)展樹立典型,帶領(lǐng)中國葡萄酒走向世界。

曾幾何時,賀蘭山東麓,還是一片荒石灘。30多年時間,這里的荒涼已消失殆盡,迎來了葡萄繞酒莊的蓬勃生機;曾幾何時,中國的葡萄酒只是世界葡萄酒舞臺的配角和觀眾,而如今,已成為世界葡萄酒版圖上的“新星”。賀蘭山東麓位于北緯38度,日照充足、熱量豐富、土壤透氣性好、晝夜溫差大,諸多地理優(yōu)勢使這里成為種植釀酒葡萄的黃金地帶,也是中國“葡萄酒地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)域之一。如今,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已建成酒莊近百個,年產(chǎn)葡萄酒達到1.3億瓶?!百R蘭山東麓葡萄酒”品牌價值位列全國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第10位,并列入中歐地理標志互相保護協(xié)定附錄,為寧夏葡萄酒進入歐盟、提升市場出名度提供了有力保障。實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄園區(qū)碳資產(chǎn)評估及示范應(yīng)用”重點項目,推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)成為率先實現(xiàn)碳中和的行業(yè)。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨

以寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心建設(shè)為契機,開展“釀酒葡萄園生態(tài)安全種植和資源循環(huán)利用”項目。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨

賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。”銀川市西夏區(qū)的賀蘭山東麓葡萄種植園里,迎來了領(lǐng)導(dǎo)的考察。為什么要選擇葡萄園?因為這是寧夏的特色產(chǎn)業(yè)之一,也是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。賀蘭山東麓位于北緯38度,日照充足、熱量豐富、土壤透氣性好、晝夜溫差大,諸多地理優(yōu)勢使這里成為種植釀酒葡萄的黃金地帶,也是中國“葡萄酒地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)域之一。近年來,當?shù)匕l(fā)展起了以葡萄酒莊文化旅游為主的酒莊旅游產(chǎn)業(yè)。 如今,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已建成上百個酒莊,年產(chǎn)葡萄酒1.2億瓶。產(chǎn)品遠銷法國、德國、西班牙等30多個國家和地區(qū),精品葡萄酒在國際大賽中屢獲佳績。藍裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計院設(shè)計的張裕摩塞爾十五世酒莊,就在賀蘭山東麓,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在國際大賽上屢獲大獎,同時更是被英國法國德國等多國超市引進售賣。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨

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