培育華昊酒莊怎么種植

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-28

不僅只是賽事的榮譽(yù)驗(yàn)證了華昊酒莊2017年份的優(yōu)異成績(jī),市場(chǎng)上的表現(xiàn)才更有說服力,自2018年,酒莊推出馬瑟蘭、柳木高兩款2017年份酒,短短兩年時(shí)間便已告售罄,這對(duì)于一個(gè)年產(chǎn)只30萬瓶的小酒莊來說實(shí)屬不易。華昊酒莊所在的青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)2017年冬天溫暖而又干燥,春天降雨適中,夏季氣溫平均且雨量較少,陽光照射時(shí)間長(zhǎng),充分滿足了葡萄生長(zhǎng)的需求,加上葡萄園悉心的管理,使得葡萄的質(zhì)量顯得格外的好。葡萄酒大師朱利安曾為華昊酒莊馬瑟蘭2017年份打出了90分,并贊賞其“芳香濃郁、醇厚優(yōu)雅”。華昊酒莊是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),自治區(qū)“科技型中小企業(yè)”,自治區(qū)“專精特新”示范企業(yè)。培育華昊酒莊怎么種植

正如凌春鳴老師所說“好酒源于好葡萄”。華昊酒莊莊主用心種植釀酒葡萄20余年就是這片土地給予了華昊酒莊無盡的動(dòng)力。華昊酒莊所處產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的土壤及氣候條件:地勢(shì)起伏,土壤礦物質(zhì)豐富、貧瘠度適中,光照充分、晝夜溫差大,黃河水灌溉、有機(jī)質(zhì)富足,使得葡萄成熟度較高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)濃郁,干旱少雨、霜期短且遲、病蟲害極少,是世界葡萄種植的"黃金地帶"。華昊酒莊葡萄種植園獨(dú)特的小微氣候環(huán)境和精細(xì)化田間管理標(biāo)準(zhǔn)造就出品質(zhì)上乘的葡萄原料,也釀造出品質(zhì)前列,獲得國(guó)際認(rèn)可的***葡萄酒!北京華昊酒莊銷售電話華昊酒莊建于2006年9月,具備葡萄酒生產(chǎn)和文化旅游功能,致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國(guó)精品特色酒莊。

寧夏拿獎(jiǎng)蕞多馬瑟蘭到底是來自哪一個(gè)酒莊?是的,就是明星中的明星產(chǎn)區(qū)寧夏青銅鋏產(chǎn)區(qū)中的華昊酒莊!

問:我們當(dāng)時(shí)為什么選擇馬瑟蘭作為自己的主要產(chǎn)品?答:馬瑟蘭在寧夏的表現(xiàn)風(fēng)格比較明顯,自華昊馬瑟蘭上市后,先后奪得3枚大金獎(jiǎng),18枚金獎(jiǎng),很多葡萄酒消費(fèi)者表現(xiàn)出對(duì)華昊馬瑟蘭的偏愛,李德美、凌春鳴和朱利安等葡萄酒大師也在極力推薦華昊馬瑟蘭,所以我們堅(jiān)信選擇馬瑟蘭做主要產(chǎn)品是正確的。

問: 我們?cè)诜N植、管理和釀造上有什么獨(dú)到之處?答:種植方面:聘請(qǐng)有二十年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)釀酒葡萄種植師,選擇廠字型葡萄架型,產(chǎn)量嚴(yán)格控制在350公斤/畝以內(nèi);管理方面:從種植到釀造再到銷售,莊主層層把關(guān);釀造方面:聘請(qǐng)有二十年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家一級(jí)釀酒師江濤為釀酒師,原料,輔料、工藝等方面嚴(yán)格把關(guān),橡木桶陳釀80%為法國(guó)桶,20%的美國(guó)桶,以一次桶和二次桶為主。(江濤與周淑珍是寧夏產(chǎn)區(qū)被公認(rèn)蕞好的釀酒師)

2021年,對(duì)青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)炎熱而干旱的年份。這一年,氣候干燥、降雨量少;同時(shí),夏季氣溫較高,晝夜溫差大,從而使2021年成為該產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄糖度蕞高的一個(gè)年份。華昊酒莊在葡萄園管理上,合理安排滴灌次數(shù)、及時(shí)進(jìn)行疏枝、疏花、疏果等控產(chǎn)工作以保證葡萄品質(zhì)的提升;在新產(chǎn)品的釀造方面積極探討新工藝新方法,馬瑟蘭利口酒成為行業(yè)新創(chuàng)。華昊酒莊葡萄園靠近吳忠市青銅峽市樹新林場(chǎng)甘城子分場(chǎng),屬于甘城子小產(chǎn)區(qū)。酒莊種植的釀酒葡萄分布于甘城子沖積扇地貌區(qū)域,葡萄園面積1050畝,其中馬瑟蘭220畝,小味兒多50畝,均栽種于2014年。土壤類型以砂礫土為主,由砂礫、沙土、黃土構(gòu)成,土壤透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量高,非常適合釀酒葡萄生長(zhǎng)。西干渠為葡萄園提供灌溉水源,全年滴灌5-6次。華昊酒莊成立至今,已經(jīng)陪我們走過了17個(gè)年頭,它的每一次改變,每一次進(jìn)步,都朝著名莊的方向發(fā)展。

如果說華昊酒莊2017年份屬于偉大,那2018年份更是潛力無限。寧夏的2018年份是一個(gè)富有挑戰(zhàn)的年份,春季遭遇霜凍,前期干旱后期多雨。艱難的年份淬煉著葡萄的品質(zhì),大自然的優(yōu)勝劣汰法則把品質(zhì)蕞好的葡萄留到了蕞后,釀酒師也更加小心翼翼,謹(jǐn)慎、精細(xì)地控制發(fā)酵、陳釀和調(diào)配比例。所謂的艱難年份卻常能帶來意外的驚喜,這或許就是葡萄酒的魅力所在。莊主珍藏·華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2018:入口圓潤(rùn),有甜感,細(xì)膩,酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感平衡,回味悠長(zhǎng)。華昊酒莊作為葡萄酒行業(yè)的示范企業(yè),依據(jù)寧夏賀蘭山東麓的地理優(yōu)勢(shì),誠心做好每一瓶酒。高產(chǎn)華昊酒莊經(jīng)驗(yàn)豐富

華昊酒莊本著“匠心釀造,只為一瓶好酒”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)定不移的走精品酒莊路線。培育華昊酒莊怎么種植

華昊酒莊一步一步,用自己的努力和堅(jiān)持,追求高質(zhì)量,推廣酒莊特色文化,朝著把酒莊發(fā)展成為集高質(zhì)量、高口碑、高信賴為一體的中國(guó)精品酒莊而奮斗。華昊基地是自治區(qū)級(jí)葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),年畝產(chǎn)量不超過300公斤,采用“廠”字型架勢(shì),保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了蕞優(yōu)越的葡萄原料。培育華昊酒莊怎么種植

寧夏華昊酒莊有限公司是一家許可項(xiàng)目:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營(yíng); 餐飲服務(wù);檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) 一般項(xiàng)目:水果種植;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;會(huì)議及展覽服務(wù);固體廢物治理;休閑觀光活動(dòng)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。寧夏華昊酒莊深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅。寧夏華昊酒莊繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。寧夏華昊酒莊創(chuàng)始人程潛,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。