江蘇松子油炸機生產線系列

來源: 發(fā)布時間:2022-07-31

    扒雞類油炸生產線用途:適用于整雞、整鴨、整鵝等禽類食品自動化加工特點:整套設備采用不銹鋼材料制作,結構精密,智能控溫,操作簡單。該設備可配備自動上糖系統(tǒng),在物料運行中將料水自動均勻涂至物料,可將多余的料水自動回收;該生產線是懸掛式輸送鏈結構,下方裝有吊筐或掛鉤,可自動落料;懸掛式輸送鏈可根據廠房位置、加工工藝任意調整;配有自動計數(shù)裝置,提高設備自動化程度,減少人工和工作強度;設備上方裝有集中排煙系統(tǒng),改善車間生產環(huán)境。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。生產流程:清洗→上料→噴糖→油炸→鹵煮→包裝。 油炸機生產線的自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統(tǒng),使產品炸制更均勻;江蘇松子油炸機生產線系列

    洋蔥蒜片類油炸生產線用途:適用于洋蔥丁、洋蔥圈、洋蔥條、蒜片、蒜粒、調理類等食品的生產加工特點:整套設備產量巨大,內部結構緊密貼合所炸制產品的特點,適用于大型食品生產企業(yè),操作方便,節(jié)省人工。振動篩振幅平穩(wěn),振頻可調,可有效震散上漿后成團的物料,出漿口可連接集液管,以方便收集并再次利用多余的漿液,節(jié)約成本,簡單實用;連續(xù)油炸機為我公司專業(yè)研發(fā)的高科技新型油炸設備,打破了原有的陳舊理念,設備采用智能化調節(jié)溫度、炸制時間、運行速度等,并配有自動補油等裝置;控制箱為可編程PLC集中控制,均選用進口電器元件,顯示屏可選擇多國語言操作,使設備操作更加便捷靈活。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。 山西油炸機生產線廠家油炸機具有廣闊的發(fā)展空間和強大的生命力。

    堅果類油炸生產線用途:適用于蠶豆、青豆、豆瓣、松子、花生米、黃金玉米、黃金豆等堅果類食品的加工。特點:根據產品特性,可選用網帶式油炸機或滾筒式油炸機。整套自動連續(xù)生產線采用質量不銹鋼材料制作,各設備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加了產量,改善車間生產環(huán)境。根據產品工藝配有自動浸油機,可以改善產品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,減少人工和勞動強度,便于生產管理,有效降低生產成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高,有效延長炸油使用壽命,提高產品品質。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。

    雙室真空油炸機是“金本”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設備,也是目前全球新、節(jié)能、安全、實用的油炸設備??杉庸じ鞣N食品:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等。雙室真空油炸機特點:●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產?!裨摍C采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點:●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變。油炸機的電路控制系統(tǒng)應可靠、動作準確,各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;

    2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度降低。三、上漿掛粉天婦羅油炸機工藝特點:1、真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。2、真空油炸脫油效果明顯。目前主要應用于:水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產品及畜禽肉類等。3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他添加劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。油炸機生產線工作過程中嚴禁提升油溫,電熱管停止工作30分鐘后方可提升,徹底斷電后方可清理表面污垢。邯鄲膨化油炸機生產線價格

使用油炸機生產線前要檢查車間供電線路是否符合設備所需的載荷要求;電源電壓和頻率是否與設備規(guī)定的相符。江蘇松子油炸機生產線系列

薯條、片連續(xù)生產線用途:適用于速凍薯條、鮮土豆片、紅薯片、橡膠片等蔬果類食品的油炸加工。特點:設備采用不銹鋼材料制作,結構合理,做工精湛。油炸機采用雙層網帶結構,變頻調速,自動控溫;獨特的加熱結構減緩了炸油碳化速度,保證產品的酥脆度及色澤;配有自動循環(huán)過濾系統(tǒng),延長炸油使用周期,降低生產成本:可根據炸制產品選擇前后端配置設備,完全實現(xiàn)全自動生產。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。生產流程:預清洗→清洗去皮→篩選→切條(片)→漂洗→漂燙→震動瀝水→風干輸送→油炸→震動瀝油→輸送→速凍→包裝(速凍薯條)調味→冷卻輸送→包裝(薯片)江蘇松子油炸機生產線系列

石家莊佳月機械制造有限公司致力于機械及行業(yè)設備,是一家生產型的公司。公司業(yè)務分為機械生產線系列,半自動油炸機,脫油機,調味機等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念,在機械及行業(yè)設備深耕多年,以技術為先導,以自主產品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造機械及行業(yè)設備良好品牌。佳月機械憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。