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來源: 發(fā)布時間:2022-10-21

青原區(qū)值夏鎮(zhèn)下樟溪村,是遠近聞名的錫匠村。村里的成年男子,從祖輩那里傳承了打錫的手藝,十有八九都是錫匠。我們的車子剛過橋頭,往左直接拐進村里。年逾七旬的老錫匠劉孔鐘在馬路上等著我們。他面容清瘦而和善,一雙手青筋暴出。我夸他面相年輕,他嘿嘿一笑說,每天都會喝上兩小碗自家釀的酒,有谷燒,有米燒??赡苁谴枷愣d長的自釀家酒,讓他神清氣爽吧。劉師傅的家就在馬路邊,小院里種著花草,養(yǎng)著雞鴨。他連忙把我們讓到客廳喝茶,此時,我的腦海里滿是打錫的影子。他從墻角取出一個黑黢黢的大物件,剛開始我以為是打爆米花的用具,正詫異是何種材質,他自豪地說,這就是他打的大件錫酒器,用來“逼”燒酒的。家里釀酒,非它莫屬。他用手比劃著,從這里送酒糟,從那里出酒,用其他材質做出的酒,會變味。廖達錫器錫酒具酒盅白酒杯分酒器家用溫酒燙酒復古錫杯其樂五件套。哪里買錫酒具電話多少

尋覓的腳步到了宏道鄉(xiāng),結識了一位致力于傳統(tǒng)手工業(yè)收集及傳承的侯峰先生,得知這里也有打制錫酒壺的匠人。算是一種意外的收獲,我們約定了拍攝時間。查閱資料得知,有關錫的歷史記載早期見于《周禮》,《史記·貨殖列傳》中也有“金錫連丹”的敘述。南北朝時期,王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。發(fā)展至唐、宋兩朝,錫器已經在民間廣為流傳,茶、酒等日用器皿開始以錫打造。到明永樂年間,錫器開始盛行市井。清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》記載:“煮酒之法,必用熱水溫之,儲酒以銀瓶為上,瓷瓶次之,錫瓶為下。”因為錫相對于其他有色金屬較為廉價,所以也進入了尋常百姓家中。四川錫酒具出廠價格在古時農村婚俗中,有送洞房的習俗,兩只錫酒壺表示著成雙成對。

中國人使用錫酒具已有悠久的歷史。于西酒流行后,更顯得錫酒具的價值。如果您是啤酒、紅酒的品嘗家,如果您所飲用的是經過冰凍的,如果您使用的是玻璃杯,那么,當您飲嘗完一杯時,您會發(fā)覺:也許因酒溫變化,第二杯的味道不如前一杯。但是,如果您使用的是錫杯,您不會有這種明顯的感覺。您可以在電影電視或現(xiàn)實生活中看到歐美人在褲子后袋中塞著個錫制白蘭地酒瓶。順便一提,歐美人特別喜歡使用錫酒具,而且越舊越好。錫器,在歐美,它具......

錫質酒具 

國際友誼博物館館藏文物。1986年2月,新加坡前副zongli吳慶瑞贈guowuyuan副zongli谷牧。圓盤直徑37厘米;壺高28.5厘米,口徑5.6厘米;高足杯高11厘米,口徑6.5厘米。

中文名錫質酒具材    質錫特    點耐堿、無毒無味、不生銹作    用酒具這套酒具采用高純度精錫,經過壓力鑄造成形、機械刮光打磨、裝接等復雜工序制成。酒壺鼓腹、長頸,造型典雅。酒壺頸和酒杯的高足飾以弦紋,盤面飾以鱗紋。錫的物理化學性能穩(wěn)定,用純錫制成的工藝品具有耐堿、防紫外線、除濕、無毒無味、不生銹等特點,所以錫制容器是保存茶葉、咖啡、珍貴藥材的理想容器。用錫制成酒具斟酒,夏天清涼爽口,冬天溫酒導熱快,深受世人喜愛。 清代錫制硬提梁圓筒壺。

明清時期以至解放后,錫制溫酒器廣為使用。主要為溫酒器。

夜光杯:唐代詩人王翰有一句名詩曰:“葡萄美酒夜光杯”,夜光杯為玉石所制的酒杯,現(xiàn)代已仿制成功。倒流壺:在陜西省博物館有一件北宋耀州窯出品的倒流瓷壺。壺高19cm,腹徑14.3cm,它的壺蓋是虛設的,不能打開。在壺底中間有一小孔,壺底向上,酒從小孔注入。小孔與中心隔水管相通,而中心隔水管上孔高于很高酒面,當正置酒壺時,下孔不漏酒。壺嘴下也是隔水管,入酒時酒可不溢出。設計頗為巧妙。鴛鴦轉香壺:宋朝皇宮中所使用的壺。它能在一壺中倒出兩種酒來。九龍公道杯:產于宋代,上面是一只杯,杯中有一條雕刻而成的昂首向上的龍,酒具上繪有八條龍,故稱九龍杯。下面是一塊圓盤和空心的底座,斟酒時,如適度,滴酒不漏,如超過一定的限量,酒就會通過“龍身”的虹吸作用,將酒全部吸入底座,故稱公道杯。


用錫做的酒壺有毒嗎?木制錫酒具生產

錫制酒具,始見于明代,普及于清代到民國。紹興的冶錫技術早在春秋時就很發(fā)達。哪里買錫酒具電話多少

印象中,老家人喝酒皆用酒壺,錫壺只是其中一種,其他還有陶壺、泥壺、端子(一種小葫蘆制成的)以及瓦呆子。這瓦呆子其實就是茶壺,可以坐在炭火上把酒煨熱。逢上大的宴會,司酒者提著瓦呆子挨桌添酒,每桌上的酒盡管有喝完的時候,但是這瓦呆子里總是滿的。鄉(xiāng)下熱鬧的當數(shù)嫁娶和新屋上梁,因此主人家也就特別講究酒器,酒杯要白,酒壺要能裝,就連勺子也得一溜勻,不得有雜色。錫壺的好處是免了瓦呆子之勞,可以直接放進熱水里燙酒,燙出的酒既溫熱又可保不走酒氣,而且錫壺精巧漂亮,篩起酒來瀟灑自如,熟練的老手可以點篩,飛篩,斜篩,偷篩。  這偷篩全在于玩點蒙人的小技倆,比如客人坐在你右首,你左手執(zhí)壺,將右手臂抬高示意他吃某道菜,以便擋住他面對酒壺的視線,等到他將注意力集中在那菜上,你巧運左手從自己懷里伸出去,把他酒杯倒個大滿。錫壺倒起酒來要停就停,決不淋漓潑灑,因此手腳總是做得天衣無縫。 哪里買錫酒具電話多少

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