中國市場上的葡萄酒標(biāo)注保質(zhì)期,是受到國家相關(guān)部門對食品和酒精飲料的法規(guī)要求才標(biāo)注的,不然違反中國法律的話,一查一個準(zhǔn),就像濃湯寶當(dāng)年被下架一樣。所以進(jìn)口商都要給自己進(jìn)的酒標(biāo)一個保質(zhì)期。通常都標(biāo)法規(guī)允許的很長時間。葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,我們叫做生命曲線,不是拋物線型,也不是正態(tài)分布型,而是類似微生物的生長曲線,有一個很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入頂峰期,然后走向下坡路的老化期(pass its best)。不同的酒的生命長度是不一樣的,這是根據(jù)品質(zhì)和類型決定的(假設(shè)同處于理想儲存環(huán)境下)。陳年潛力好的酒,發(fā)展期和頂峰期比較長,而不適合陳年的酒,基本上白葡萄酒一兩年、紅葡萄酒兩三年就到了頂峰然后就急轉(zhuǎn)直下了。茅臺葡萄酒立足本國資源,實現(xiàn)文化互鑒;昆山采購茅臺葡萄酒怎么樣
葡萄酒不同于白酒或者還啤酒,一飲而盡,超爽,葡萄酒是需要慢慢品的,入口不要馬上吞下,而是要味覺感受葡萄酒中的味道,酸甜苦澀不一而足。先將酒含在口中,做咀嚼吸氣動作,反覆于口腔中進(jìn)行攪動,記得它布滿您口腔四周,舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。好讓香味散發(fā)到整個口腔中。經(jīng)過以上的動作后,就可以喝下葡萄酒。其實也沒有想象中的那么復(fù)雜,只要懂得這些,那么你就算是入門了,應(yīng)付各種葡萄酒場合基本沒問題了。嘉興珍稀茅臺葡萄酒批發(fā)多年來,茅臺葡萄酒注重傳統(tǒng)文化與葡萄酒文化的互通與融合,致力于打造中國品牌;
葡萄酒不同于其他酒類,在禮儀方面有很多的要求,尤其是在聚會或者是酒會上,不懂得這些禮儀就會貽笑大方了。想要成為葡萄酒達(dá)人,至少你得知道這些。葡萄酒的分類有很多,干紅、半干、甜型、半甜,在選擇的時候一定要根據(jù)自己的口感喜好來選擇,其次,要在正規(guī)的渠道購買,切莫貪圖小便宜。買回來的葡萄酒要儲存起來,葡萄酒對儲存條件的要求可以用苛刻來形容,要避光、防震、恒溫恒濕等,酒窖無疑是儲存葡萄酒很理想的空間。且葡萄酒要斜著放,不要立起來。
考慮到中國的人口基數(shù),鮮有行業(yè)能無視中國市場的吸引力,葡萄酒產(chǎn)業(yè)也不例外?!俺巳丝谝?guī)模,收入提升帶來所謂中產(chǎn)群體膨脹,對葡萄酒也是利好,另外年輕人對葡萄酒的接受度也更高。”保樂力加(寧夏)葡萄酒釀造有限公司總經(jīng)理華民向《中國新聞周刊》分析說。“中國不僅毋庸置疑會成為葡萄酒消費大國,也會成為生產(chǎn)大國?!庇腥烁嬖V《中國新聞周刊》,“之前有一位美國導(dǎo)演找到我,他想拍一部關(guān)于中國葡萄酒的紀(jì)錄片,題目就叫‘下一個葡萄酒超級大國’,而上一個‘葡萄酒超級大國’是美國,但在上個世紀(jì)60年代之前,葡萄酒在美國都被稱為‘流浪漢的酒’。”在好的消費群體的認(rèn)知提升下,具有價值感的文創(chuàng)產(chǎn)品成為了重要消費對象。
2010年底,《焦點訪談》揭露了河北省昌黎縣及周邊地區(qū)的一條龍假酒產(chǎn)業(yè)鏈,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一些批發(fā)價不到10元的“葡萄酒”其實是由少量葡萄原汁加水和各種添加劑勾兌而成。“昌黎產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)問題對國產(chǎn)葡萄酒的影響,類似于‘三氯氰胺事件’對國產(chǎn)奶粉帶來的沖擊?!边@位葡萄酒協(xié)會負(fù)責(zé)人告訴記者,“之后大家都有心理陰影了,覺得國產(chǎn)葡萄酒都是假的、調(diào)的?!庇芯扑?jīng)銷商告訴《中國新聞周刊》,當(dāng)時,顧客對國產(chǎn)葡萄酒嘗都不會嘗,“客戶如果知道我們在做國產(chǎn)葡萄酒的生意,就會拉低對我們進(jìn)口酒檔次的認(rèn)知?!睘榱酸勗斐銎焚|(zhì)高的葡萄酒,風(fēng)土優(yōu)異的土地等環(huán)節(jié)也會增加酒莊的時間成本和費用。鎮(zhèn)江代理茅臺葡萄酒加盟
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葡萄酒的營養(yǎng)作用:葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好??梢哉f葡萄酒是一個良好的滋-補品。葡萄酒助消化作用:飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃-液的形成量提高到120毫升。葡萄酒助醫(yī)學(xué)作用:此外,葡萄酒中的單寧,還可以調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性,調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸-炎有一定的功效。昆山采購茅臺葡萄酒怎么樣
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