隨著人們生活水平的提高,牛奶已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)品。而對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō),牛奶更是成長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的一部分。然而,在為孩子選擇牛奶時(shí),很多家長(zhǎng)都會(huì)猶豫不決,不知道應(yīng)該選擇純牛奶還是鮮奶。其實(shí),這兩種牛奶的差別不小,弄懂之后再掏錢購(gòu)買也不遲。鮮奶是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分較為完整,但是由于其保存時(shí)間較短,需要盡快飲用。鮮奶的優(yōu)點(diǎn)是其營(yíng)養(yǎng)成分比較完整,含有大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。鮮奶保留了牛奶中大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。但需注意鮮奶的保存時(shí)間較短,要盡快飲用。"荷鷺鮮奶,源自牧場(chǎng),全程嚴(yán)格把控,只為給您放心的選擇!衢州荷鷺鮮奶店電話
保存方法的區(qū)別鮮奶:在整個(gè)過(guò)程中都需要冷藏保存,溫度通常在0度到10度之間,以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,確保牛奶的新鮮度和品質(zhì)13。純牛奶:常溫保存即可,無(wú)需冷藏,但要避免陽(yáng)光直射,防止溫度過(guò)高或光照對(duì)牛奶品質(zhì)產(chǎn)生影響13。四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別鮮奶:由于采用巴氏殺菌法低溫處理,對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味破壞較小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分,鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)含量較高。不過(guò),不同人的體質(zhì)對(duì)鮮奶的吸收情況存在差異12。純牛奶:經(jīng)過(guò)超高溫滅菌,在殺菌過(guò)程中會(huì)有相對(duì)更多的營(yíng)養(yǎng)損失,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比鮮奶略低,但仍然含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分,也是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良好選擇,而且不同人對(duì)純牛奶的吸收情況也有所不同12。嘉興荷鷺鮮奶配料表"源自好奶源,成就好鮮奶,荷鷺與您共享自然之味!
荷鷺?biāo)崮獭ぷ匀恢叮吹靡姷呐?,無(wú)腥味的奶——每一滴酸奶,都是自然與時(shí)間的饋贈(zèng)。自然之源,純凈如荷鷺?biāo)崮蹋x牧場(chǎng)奶源,天然牧草滋養(yǎng),0添加。質(zhì)地綿密如絲,入口即化。→舌尖的輕盈,仿佛白鷺掠過(guò)湖面。,甜味自然無(wú)負(fù)擔(dān),控糖人群、健身達(dá)人的安心之選?!月傻纳睿部梢杂袦厝岬奶稹J刈o(hù)腸道健康,輕盈由內(nèi)而外?!屔眢w與自然同頻呼吸。??早餐時(shí)刻「荷鷺?biāo)崮?燕麥+鮮果=喚醒身心的清晨?jī)x式感」——用一杯純凈,開啟不將就的一天。??下午茶時(shí)光“加班再忙,也要給自己3分鐘喘息。”??運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)給“流汗后的暢快,需要一杯無(wú)負(fù)擔(dān)的清涼。0蔗糖,高蛋白,荷鷺?biāo)崮虨槟愕膱?jiān)持加冕。荷鷺?biāo)崮?,不做生活的添加劑,只做健康的陪伴者?/p>
眾所周知,骨骼的強(qiáng)度和密度與鈣的攝入量密切相關(guān),這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來(lái)源。純牛奶被認(rèn)為是鈣的天然豐富來(lái)源,其富含的鈣質(zhì)對(duì)骨骼的生長(zhǎng)、骨密度的形成,以及整體骨骼健康至關(guān)重要。無(wú)論是處于成長(zhǎng)階段的兒童和青少年,還是進(jìn)入老年期的成年人,充足的鈣攝入都能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼相關(guān)疾病的發(fā)生。在兒童和青少年時(shí)期,骨骼的快速生長(zhǎng)需要大量的鈣質(zhì),以確保骨骼發(fā)育正常。而對(duì)于成年人,尤其是老年人,維持骨密度的關(guān)鍵在于持續(xù)的鈣攝入,以防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生,骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致骨骼脆弱,增加骨折和其他骨骼問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。鈣通過(guò)增加骨密度,使骨骼更加堅(jiān)固和強(qiáng)健,從而***降低因骨質(zhì)疏松引發(fā)的骨折幾率。此外,維生素D在這一過(guò)程中也扮演著不可或缺的角色。維生素D被譽(yù)為幫助身體吸收鈣質(zhì)的“好幫手”,它的缺乏會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收不足,從而影響骨骼的健康。純牛奶中含有豐富的維生素D,這種營(yíng)養(yǎng)成分不僅能有效促進(jìn)骨骼健康,還對(duì)免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收,使身體能夠充分利用這些寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,從而更好地維護(hù)骨骼的結(jié)構(gòu)和功能。因此,將純牛奶作為日常飲食的一部分。 "無(wú)腥鮮奶,荷鷺帶領(lǐng),讓美味與健康同行.
“這是衢州人自己的牛奶!”——荷鷺鮮奶如何成為家鄉(xiāng)名片?在衢州,荷鷺鮮奶不僅是一杯奶,更是一份鄉(xiāng)情。清晨的早餐鋪里、孩子的書包側(cè)袋中、老人的購(gòu)物籃里……它用純粹的味道串聯(lián)起三代人的記憶。老張說(shuō):“喝了十年,還是那個(gè)味兒,像小時(shí)候牧場(chǎng)現(xiàn)擠的一樣香!”為什么衢州人獨(dú)愛荷鷺?答案藏在細(xì)節(jié)里:??本地奶,更新鮮——牧場(chǎng)距城區(qū)*30公里,凌晨擠奶,清晨上架;??金獎(jiǎng)背書——2024浙江農(nóng)博會(huì)認(rèn)證,家鄉(xiāng)品牌走向全省的底氣;??安心之選——無(wú)添加的純凈配方,孩子長(zhǎng)身體、老人補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)都放心。如今,這款“衢州制造”已從錢江源頭“出圈”,成為浙江人餐桌上的新寵。掃描二維碼,加入#荷鷺鮮奶打卡計(jì)劃#,曬出你的家鄉(xiāng)味,有機(jī)會(huì)贏取全年**鮮奶福利!34."看得見的品質(zhì),喝得出的健康,荷鷺鮮奶,與您共享健康人生".麗水荷鷺鮮奶老板
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**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時(shí)間滅菌(HTST),即把生奶加熱到70℃~72℃,歷經(jīng)12~15秒鐘,巴氏滅菌的工藝過(guò)程可以分為如下六個(gè)程序:利用剛處理過(guò)的鮮奶的余熱來(lái)加熱新送來(lái)的生奶,可將它加熱到57℃左右。通過(guò)熱水管將奶加熱到72℃,并保持規(guī)定的時(shí)間。在72℃下,保持時(shí)間不超過(guò)15秒鐘6實(shí)際生產(chǎn)的工藝是把生奶送入管道,控制奶的流量,保證奶的受熱溫度達(dá)到72℃和準(zhǔn)確的持續(xù)時(shí)間。然后,把奶輸送到第一階段系統(tǒng)的另一端,在那里把新送進(jìn)來(lái)的生奶預(yù)熱,同時(shí)其本身也受到冷卻。在熱交換器內(nèi)把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后,繼續(xù)用冷水把奶冷卻到24℃。根據(jù)冷水的供水條件和季節(jié)的不同,可能稍高或稍低。***階段,把奶冷卻到3℃。灌裝后奶的溫度保持在4℃~6℃,即可從奶廠發(fā)運(yùn)銷售。所有的巴氏滅菌都把結(jié)核菌作為微生物的控制指針。衢州荷鷺鮮奶店電話