放眼望去，一條街上便利店的身影隨處可見(jiàn)，但我們都知道，開(kāi)一家便利店簡(jiǎn)單，想經(jīng)營(yíng)好并不像想象中那般簡(jiǎn)單，若想把這小小的店鋪經(jīng)營(yíng)好，這里面可有不少玄機(jī)！想利用便利店獲得收入，首先要搞清便利店經(jīng)營(yíng)的一些門(mén)道。有些新人朋友以為貴的東西更賺錢(qián)，但有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者都知道，賣(mài)得貴未必有錢(qián)掙。為什么這么說(shuō)？因?yàn)闁|西賣(mài)得貴，首先成本就不低，而且大多數(shù)顧客更追求實(shí)惠的商品，如此一來(lái)，貴重物品能為便利店創(chuàng)造的利潤(rùn)反而就很有限了。那么，便利店哪個(gè)價(jià)格層次的商品更能賺錢(qián)呢？通過(guò)對(duì)大部分便利店的觀察發(fā)現(xiàn)，單價(jià)5元以下的小商品，其實(shí)利潤(rùn)更大。雖然有些低價(jià)商品單件利潤(rùn)并不高，但是薄利多銷(xiāo)，只要銷(xiāo)量上去了，總體收入還是非?？捎^的。合適的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)既能決定店鋪顧客的多少，也能決定銷(xiāo)售額的高低，是店鋪經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵問(wèn)題。深圳好淶屋加盟店鋪位置
如何在寫(xiě)字樓辦公區(qū)開(kāi)店？當(dāng)前，在大中城市，寫(xiě)字樓林立，還有各種形式的高科技園區(qū)，這些區(qū)域都是公司聚集較多的地段。在這些地段開(kāi)店，您的主要消費(fèi)者是上班族，而這類(lèi)消費(fèi)者的消費(fèi)檔次、消費(fèi)水平較高，消費(fèi)者年齡也不大，一般都是二、三十歲的年輕人，因此開(kāi)店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。寫(xiě)字樓辦公區(qū)店鋪的消費(fèi)者大部分人是上班族，也有當(dāng)?shù)鼐幼≌吆屯鈦?lái)逛街者。上班族有一個(gè)特點(diǎn)，那就是日常工作生活的節(jié)湊快，只有中午短暫的用餐和休息時(shí)間，因此他們不會(huì)走得離辦公地方太遠(yuǎn)，附近的便利店成了他們購(gòu)買(mǎi)用餐、休息之處。因此，離辦公樓愈近，顧客的來(lái)店率越高，尤其是便利店。小編提醒開(kāi)店比較好以寫(xiě)字樓底商或上下班路線為主。在寫(xiě)字樓辦公區(qū)開(kāi)便利店，比較好以休閑食品、飲品飲料、日常生活用品、個(gè)人護(hù)理用品為主，同時(shí)還為快節(jié)奏生活方式的城市白領(lǐng)們提供甜點(diǎn)、面包、咖啡、多種餡料包子、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等即食服務(wù)，為他們提供時(shí)間和空間上的便利。清遠(yuǎn)加盟歡迎加盟佳客佳便利店。
如何在學(xué)校附近開(kāi)便利店？如果選擇在學(xué)校附近開(kāi)店，那么學(xué)生就是便利店的主要服務(wù)對(duì)象。因此，經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行店鋪定位時(shí)，應(yīng)針對(duì)學(xué)生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娛樂(lè)等進(jìn)行銷(xiāo)售。一般情況下，這里所指的學(xué)校，主要是指大、中專(zhuān)學(xué)校。大中專(zhuān)學(xué)校又分兩種，一種是位于城市的郊區(qū)（比如大學(xué)城），交通不便利，另一種是位于交通便利的市中心。前者學(xué)生大部分需求依靠周?chē)牡赇?，而后一種由于其所處市中心位置，故學(xué)生的需求不一定依賴周?chē)牡赇仭＿@是由學(xué)生的學(xué)習(xí)和作息時(shí)間決定的。因此，一種風(fēng)險(xiǎn)小而又有盈利的投資方式，就是在地處郊區(qū)、比較偏僻的大學(xué)、中專(zhuān)學(xué)校附近開(kāi)店。店址比較好在離學(xué)校周邊，以順道為比較好。除寒暑假外，便利店的收入一般都較穩(wěn)定。經(jīng)營(yíng)此類(lèi)店鋪，關(guān)鍵一點(diǎn)是商品價(jià)位要經(jīng)濟(jì)。雖然目前的大學(xué)生消費(fèi)水平比過(guò)去大幅提高，但莘莘學(xué)子們畢竟是靠父母提供經(jīng)濟(jì)來(lái)源的。
之所以是24小時(shí)便利店，就是全天營(yíng)業(yè)的便利店了，夜間也營(yíng)業(yè)。為什么是24小時(shí)便利店，將營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)拉到24小時(shí)全天候經(jīng)營(yíng)，主要原因有其三。一是打造但便利店的經(jīng)營(yíng)形象，便利店的本質(zhì)就是圍繞顧客提供服務(wù)，因此越長(zhǎng)的服務(wù)時(shí)間越是能方便顧客。其次是攤薄成本，在租金不變的情況下拉長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額以達(dá)到攤薄營(yíng)業(yè)成本的目的。就是有利可賺，現(xiàn)在顧客的夜生活時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，無(wú)論是剛從夜場(chǎng)回來(lái)的顧客，還是剛下班回來(lái)的顧客，都有對(duì)便利店的需求。佳客佳便利店加盟需要注意什么？
便利店里有一整套復(fù)雜的價(jià)格策略，如使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”，將食品、日雜等生活必需品的價(jià)格定低一些，讓顧客形成這家便利店比較便宜的印象，并且不自覺(jué)地以為所有東西都便宜。然后，便利店再將別的物品定較高的價(jià)，把損失彌補(bǔ)回來(lái)。很多消費(fèi)者會(huì)有“買(mǎi)得多比買(mǎi)得少實(shí)惠”的慣性思維，這也成了便利店的一種“銷(xiāo)售心理戰(zhàn)術(shù)”。所以很多商品的大包裝價(jià)格都比小包裝貴。這種情況大多存在于休閑食品中，如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價(jià)格往往都不是整數(shù)，比如480克、458克等，消費(fèi)者一時(shí)也算不清到底哪種更劃算。品牌很重要，客源是便利店生存之根本。惠州好淶屋加盟店價(jià)錢(qián)
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一般來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)量比較好的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是便利店貨物擺放的比較好位置，可增加七成銷(xiāo)量。所以，便利店應(yīng)該把利潤(rùn)較高或者快過(guò)期的產(chǎn)品放在1.5米到1.7米的高度之間，方便大家看到后隨手就能拿取。便利店可以利用人們習(xí)慣用右手的習(xí)慣，將想推銷(xiāo)的、利潤(rùn)較高的商品，放在主購(gòu)物通道或展柜的右側(cè)，顧客經(jīng)過(guò)時(shí)，會(huì)被一些本不需要的商品激起購(gòu)買(mǎi)欲。一般來(lái)說(shuō)，挨近便利店入口的地方，放的大多是薄利多銷(xiāo)、購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品，以吸引顧客進(jìn)門(mén)，比如書(shū)本、拖鞋、毛巾等，而煙酒等貴重商品一般放在便利店中間偏后區(qū)域。從消費(fèi)心理學(xué)角度來(lái)說(shuō)，逛便利店時(shí)，人們總認(rèn)為前面的貨物一般，里面還有更好的，所以往往越到買(mǎi)得越多。深圳好淶屋加盟店鋪位置
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