(5)地下店鋪設(shè)在地下室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會(huì)受到影響。主要缺點(diǎn)是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動(dòng)顧客。(6)要登樓梯的店鋪和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會(huì)給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。(7)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會(huì)大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。設(shè)想在夜晚如果沒有明亮的店招如何能讓路過者知道這是一家24小時(shí)營業(yè)的便利店。(8)店鋪的形狀不規(guī)則長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個(gè)本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會(huì)增加顧客選購商品的時(shí)間。 佳客佳便利店靠譜嗎?百貨店佳客佳連鎖便利店服務(wù)電話
裝修一定不要做的太復(fù)雜。主要是墻面和地面,墻面要白,地面比較好采用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W節(jié)能燈的照度在8㎡,可根據(jù)具體要求設(shè)置亮度。裝修時(shí)比較好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數(shù)據(jù)線,監(jiān)控線,導(dǎo)購牌和POP等。檔次高低大家可以根據(jù)自己的實(shí)際投入資金來衡量,建議裝修支出的占投入總資金的比例不要超過三分之一。假設(shè)你的投入資金預(yù)計(jì)是20萬,那么你的裝修投入成本要控制在6.5萬元以內(nèi),如果超過這個(gè)資金限額就會(huì)超出整體投資預(yù)算,會(huì)有手頭緊等情況發(fā)生。筆者按尤其簡單200多一平方計(jì)算,80平方需要20000元左右。當(dāng)然有的店鋪不需要二次裝修,該筆費(fèi)用可以忽略。裝修的時(shí)候需要注意,店內(nèi)面積不大的門店,格外需要注意商品陳列和擺放。中間貨架之前的建議一樣不要太高,要方便顧客挑選商品。每個(gè)貨架之間至少要有1米以上的間距,不然會(huì)過于擁擠。裝飾時(shí)色彩以暖色為主調(diào),讓店面看起來更加溫馨。室內(nèi)的燈光一定要夠明亮,在晚上也能讓顧客從外面看的清晰。另外有條件的店內(nèi)可以準(zhǔn)備些桌椅,讓顧客購物后直接品嘗,增加顧客的體驗(yàn); 揭陽佳客佳連鎖便利店大概費(fèi)用在惠州有多少家佳客佳便利店呢?
便利店,是如何成為“便利店”的?你或許會(huì)好奇,便利店這個(gè)名字,到底是哪里來的?自二十世紀(jì)初期,便利店是從那時(shí)許多類型的零售業(yè)態(tài)的特性中建立起來的。那個(gè)時(shí)候,它們不叫便利店,叫一些更接地氣的名字,如"食品雜貨商店","冰房子"(指電冰箱),奶酪商店,自選市場和熟食店。其實(shí),就算是現(xiàn)在,在紐約曼哈頓,仍然存在許多熟食店,這也是紐約城市的一大特色,紐約的大多數(shù)便利店都還包括一個(gè)熟食店柜臺(tái),所以熟食店的名字一直存在。雖然我們現(xiàn)在一提到便利店就想到日本,但實(shí)際上世界上前列的是家便利店是南加州冰島公司于1927年5月在美國德克薩斯州的Edgefield街道邊誕生的。當(dāng)時(shí),這家公司在開展業(yè)務(wù)時(shí)了解到:人們經(jīng)常會(huì)在食品店關(guān)門之后仍需要購買一些雞蛋牛奶這樣的雜物。于是這家公司就決定24小時(shí)16小時(shí)營業(yè),一周七天。
便利店已成為傳統(tǒng)零售業(yè)中的***行業(yè)。便利店的盈利構(gòu)成大致可分為商品銷售、增值服務(wù)收入及加盟、會(huì)員費(fèi)等,其中銷售毛利仍是主要組成部分。對(duì)便利店而言,由于客戶黏性較高,便利性特點(diǎn)明顯,因此具有更大的議價(jià)空間。同時(shí),便利店餐飲化特征也愈加突出。越來越多的門店選擇與中央廚房合作提供成品套餐,真正實(shí)現(xiàn)滲透消費(fèi)者的一日三餐,進(jìn)一步鞏固客戶黏性。一般食品類毛利率較高,且半加工食品、熟食銷售比重相較于發(fā)達(dá)國家便利店仍然較低,預(yù)期未來或仍有增長空間。圍繞便民這一特征,部分便利店開始嘗試增值服務(wù),如配送到家、水電繳費(fèi)等,另有**加熱、手機(jī)充電等附加服務(wù),帶來盈利新亮點(diǎn)。(四)迅猛擴(kuò)張的社區(qū)生鮮店生鮮屬于高頻消費(fèi)、高損耗品類,社區(qū)與生鮮結(jié)合相對(duì)更具備天然優(yōu)勢(shì)。社區(qū)生鮮店一般主要盈利來源為生鮮銷售費(fèi)用和配送服務(wù)費(fèi)用。由于新鮮菜品配送物流成本、自然損耗率均較高,企業(yè)須依靠強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力和精細(xì)化管理才能實(shí)現(xiàn)盈利,這導(dǎo)致生鮮品類毛利率相對(duì)較低。然而,憑借著短消費(fèi)半徑、多品類等優(yōu)勢(shì),生鮮店在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代仍在迅猛擴(kuò)張。佳客佳便利店可以收取快遞嗎?
便利店的開店技巧:1、商品的組合策略,便利店的面積一般在50-150平米之間,地方并不算大,便利店商品的配置不完善,就會(huì)造成顧客找不到自己想要的商品,而不想要的商品太多。所以經(jīng)營便利店要對(duì)資源進(jìn)行有效利用沒關(guān)系到便利店的成敗。2、采用價(jià)格錯(cuò)位,價(jià)格是消費(fèi)者**重視的一點(diǎn)之一,但是并不是全國便利店統(tǒng)一定價(jià),不同地區(qū)的便利店不同的價(jià)格,每家便利店的價(jià)格都有所不同,制定良好的價(jià)格策略,是良好的開端,把對(duì)于價(jià)格不敏感的商品以及十分敏感的商品進(jìn)行調(diào)試。3、業(yè)態(tài)營銷定位策略,由于消費(fèi)群體有具有差異性,從而可以進(jìn)行針對(duì),實(shí)行不同的營銷策略,一方面在商品的選擇上注重品種與價(jià)格,實(shí)施**的營銷策略。另一方面加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,利用供應(yīng)商的資源進(jìn)行促銷,提升自身的競爭力。 佳客佳便利店真的很規(guī)范嗎?有什么佳客佳連鎖便利店店價(jià)錢
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商品的定價(jià)決定了便利店的日毛利率,通常連鎖便利店公司會(huì)給到加盟商一個(gè)指導(dǎo)價(jià),但加盟商可以根據(jù)店鋪所在商圈實(shí)行市場調(diào)價(jià)。在商品定價(jià)前,錯(cuò)位經(jīng)營的思路就非常重要了,加盟商或者店主必須對(duì)周邊競爭對(duì)手(不同品牌、不同賽道)的所售賣的主要商品進(jìn)行調(diào)研,例如同行連鎖品牌的售價(jià)、附近雜貨店的售價(jià)、附近超市百貨的售價(jià),調(diào)研清晰后根據(jù)自己加盟品牌的影響力、商品豐富程度、店鋪的裝修檔次來進(jìn)行綜合參考,形成錯(cuò)位競爭。例如你的定位是主打輕餐飲熟食、水果茶的便利店,你的裝修檔次加盟費(fèi)用都比同行要好,你的商品定價(jià)就要比別人要高一些,但是在促銷品上可以進(jìn)行適當(dāng)讓利,適當(dāng)對(duì)日常的飲料、酒水方面進(jìn)行捆綁銷售,這樣會(huì)造成消費(fèi)者的錯(cuò)覺:這個(gè)便利店檔次很高,只需要多買幾瓶或和其它商品一起購買就和其它超市一樣便宜。 百貨店佳客佳連鎖便利店服務(wù)電話
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