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龍井市鑫鈺釜餐飲店坐落在延邊州龍門街(糧庫東12號)，是一家專業(yè)的鑫鈺釜是一家從事面食文化研究、生產(chǎn)銷售、連鎖經(jīng)營的面食企業(yè)。本著讓食客吃到更加獨特的面食，堅持做到每一份面都是手搟面，零機制面。創(chuàng)始人主要專研手搟面制作，有著豐富的經(jīng)驗，還有專研的廚師團隊，只是為了讓更多喜歡吃面食的人能吃到好的手搟面，讓更多人感受到家的味道。和面手工搟制面條時用水量較少，蛋白質(zhì)吸水后會生成面筋，淀粉吸水后會產(chǎn)生黏性，用手工揉搓的時間越長，越有利于形成面筋網(wǎng)絡(luò)和增加黏性，這為手搟面條良好的口感提供了條件。 鑫鈺釜秉承手搟面為主，上乘食材為輔，結(jié)合自身經(jīng)驗，致力帶給大家一個好的餐飲品牌。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：加盟招商等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的加盟招商形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。