自制棗泥&棗泥餡·主料·紅棗|500克麥芽糖|50克·輔料·糕粉（熟糯米粉）|50克植物油|50克糖|適量·做法·干紅棗（盡量挑顆粒比較大的棗子，這樣后面就方便多了）洗凈后，放入鍋子，倒入適量水（水量要高過棗子一寸左右，但干棗會浮起來，你可以壓下去感覺一下。）大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮，煮的時候要翻幾遍，開始不會破皮就會鏟子翻，后來就必須直接顛鍋了，否則棗子全爛了。棗子熟透變大，顏色也變深了，水量也慢慢變少，就關(guān)火，此時水量大約在棗子的一半高度。接下去就讓它浸泡一晚上，中間也需要翻一遍，使其上下?lián)Q位。綠豆沙味甘性涼，無毒。所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能 ，為機(jī)體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。徐州廠家綠豆沙價格
廣式月餅餡兒有什么特點呢？——高油，高糖、水分少。也許你做的時候會想：哎呀，好多油好多糖啊，可不可以少放一點兒——還是那句話：如果隨意改動月餅餡的配方，月餅很可能會給你甩臉子，弄出一堆問題來。要做出成功的月餅，先要做出成功的餡兒。一份合格的廣式月餅餡兒，是保證月餅成功的基本前提。不減糖、不減油、炒到足夠干——雖然聽上去有那么些不健康，但必須承認(rèn)，廣式月餅，從來就不是什么低熱量的食物……【廣式豆沙月餅】（參考分量：規(guī)格為63克的月餅15個）配料：月餅皮：中筋面粉100克，轉(zhuǎn)化糖漿85克，花生油25克。唐山廠家紅豆沙多少錢俗語說：“男怕穿靴，女怕戴帽”，水腫是女性的大敵，而紅豆有利水去濕的作用，對祛除水腫很有幫助。
手動的話還可以吃出紅豆的顆粒感！4.紅豆泥加糖加黃油，中火讓紅豆泥中的水分蒸發(fā)掉！糖和黃油分三次加入，這個步驟需要時不時的攪動一下紅豆泥，不然會粘鍋底，粘鍋底就算了，很怕的是火太大會出現(xiàn)糊味！這個過程是很需要耐心噠！但是為了美味的紅豆沙餡料，就請耐心等待一下下吧！5.紅豆泥要在平底鍋中呆到攪動起來能感到明顯的阻力或是你記憶中紅豆沙餡料的濃稠度就好啦！小建議：紅豆我大概用了250g，黃油大約80g，250g做出來的紅豆沙餡料大概可以吃1-2周，放到冰箱里冷藏2周是肯定沒有問題噠！用來拌酸奶或者是泡牛奶或者是做紅豆奶茶味道都超級棒！加多少糖的問題，可以一邊做一邊品嘗，到自己喜歡的甜度就好啦！國內(nèi)的紅豆沙加的是豬油，這里也可以加味道不太重的植物油，建議大家試試黃油，非常香！
麻團(tuán)，也叫麻圓、麻球、煎堆，等等。它色澤金黃、外形**、體積膨大中空，咬一口，表皮酥香，內(nèi)心軟糯香甜，越嚼越有味道。具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。糯米粉140克、粘米粉35克、白糖30克、泡打粉1克、白芝麻適量、紅豆沙適量。第二步：往白糖中倒入110毫升左右的開水，攪拌均勻，讓白糖完全融化。第三步：把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中攪拌均勻。第四步：把白糖水緩緩的倒入盆中，攪拌均勻。第五步：和成軟硬適中、表面光滑的面團(tuán)，然后蓋好保鮮膜靜置15分鐘。第六步：揪一塊小面團(tuán)揉圓，然后捏成小碗狀，往里面放一勺紅豆沙，如圖。***把口收嚴(yán)，再次揉圓。第七步：把包好餡的面團(tuán)放入白芝麻中滾幾下，讓表面粘滿白芝麻。第八步：如圖，所以都粘都好白芝麻的樣子。（一定要用手輕輕的把白芝麻捏緊實一些。）第九步：鍋中倒入適量的油，油溫大概五六十度的時候，把麻團(tuán)放入鍋中，全程小火開始炸制。在炸的過程中，要輕輕翻動并且漏勺按壓麻團(tuán)幾次，直至麻團(tuán)全部都飄起來，體積慢慢變大，表面金黃成熟時撈出。第十步：撈出后，放到廚房紙巾上，將表面的油分吸干，即可開動。多說幾句：1、這個量一共做了8個直徑約7厘米的麻團(tuán)。2、用一點泡打粉，可以讓麻團(tuán)膨松的更好。 豆沙包蒸好后，趁熱捧一個在手里，白嫩松軟，甜而不膩，越吃越喜歡。
是北方喜歡吃的面食，尤其發(fā)面餅是北方特別喜歡吃的主食，外皮酥香，里面暄軟，而且發(fā)面食物更容易消化吸收，不會增加腸胃負(fù)擔(dān)，是非常好的面食制品。市場上賣發(fā)面餅的店鋪很多，想吃發(fā)面餅不用出去買，小編家就是北方的也做發(fā)面餅，再放些餡料，味道更好吃，營養(yǎng)也變得更豐富。唐朝詩人王維有首膾炙人口的詠情詩：“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，相思子愿君多采擷，此物很相思?！苯栉锸闱楸磉_(dá)相思，委婉含蓄，成為千古傳誦的名詩。但王維所說的“紅豆”是指豆科植物“相思子”的種子，而我們用來食用的“紅豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子，也稱“赤小豆”。紅豆又叫：赤小豆，紅小豆，赤小豆中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，有行血和血、健脾祛濕的好處，所以我們平時吃些豆包還是很有好處的。發(fā)面餅是大家都喜歡吃的，但是有些朋友在家烙的發(fā)面餅不夠柔軟不夠可口，小編當(dāng)日教大家發(fā)面豆沙餅的做法，又香又好吃，從發(fā)面到做餡料，手把手教你做。學(xué)會它，能讓自己做的發(fā)面餅又軟又好吃。下面分享下做法：【發(fā)面豆沙餅】【所需材料】：面粉、酵母、紅豆、油、白糖、【制作步驟】：1.做豆餡：將紅豆清洗干凈后，放入高壓鍋，加入水，水量要沒過紅豆，壓20分鐘。豆沙餡可以做什么吃的？紅豆沙食品廠家
紅豆在中醫(yī)上也被稱之為赤小豆，具有很好的保健脾胃的作用。徐州廠家綠豆沙價格
天冷了，趁休息的時候在家做一些豆沙，平時做主食或者點心的時候包上一些，又香又甜，好吃的不得了。在家做豆沙，方法很簡單。通常煮上一鍋紅豆，煮軟爛后撈出，放上糖，搗成泥就可以了。如果有料理機(jī)之類的，可以把豆子打成泥，然后再放到鍋里，將水分炒干，這樣做出來的豆沙相比會更細(xì)膩一些。當(dāng)然，如果覺得在家做豆**較麻煩，可以直接從超市里買一包來用。具體制作方法主要食材：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙適量。（放白糖不僅可以增加甜味，也可以縮短發(fā)酵的時間，讓發(fā)酵的效果更好。奶粉可隨自己的喜好，選擇放或不放。）第一步：把酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌均勻后靜置10分鐘（水的溫度一定不要超過40度，否則會影響面團(tuán)的發(fā)酵。）第二步：面粉、白糖、奶粉提前混合均勻，然后將酵母水緩緩的倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多余的干面粉。***，揉成光滑的面團(tuán)。第三步：用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方醒發(fā)40分鐘。第四步：面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小的時候就可以了。 徐州廠家綠豆沙價格
成都市新都區(qū)香柏樹食品廠總部位于成都市新都區(qū)斑竹園鎮(zhèn)柏水村四社，是一家香柏樹食品廠以先進(jìn)的加工技術(shù)為依托，設(shè)有研發(fā)中心，主要研究各種食品餡料，現(xiàn)已成功 研發(fā)出紅豆沙餡料、奶黃餡料、紫薯餡料、紫米餡料、綠豆餡料等產(chǎn)品。同時，本企業(yè)已取得食品 QS 認(rèn)證。我們秉承“創(chuàng)新、健康、時尚”的經(jīng)營理念，以誠信為報，服務(wù)為本的企業(yè)精神，努力創(chuàng)造綠色、健康餡料品牌，成就香柏樹食品廠更好的明天。的公司。成都香柏樹食品作為香柏樹食品廠以先進(jìn)的加工技術(shù)為依托，設(shè)有研發(fā)中心，主要研究各種食品餡料，現(xiàn)已成功 研發(fā)出紅豆沙餡料、奶黃餡料、紫薯餡料、紫米餡料、綠豆餡料等產(chǎn)品。同時，本企業(yè)已取得食品 QS 認(rèn)證。我們秉承“創(chuàng)新、健康、時尚”的經(jīng)營理念，以誠信為報，服務(wù)為本的企業(yè)精神，努力創(chuàng)造綠色、健康餡料品牌，成就香柏樹食品廠更好的明天。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的紅豆沙，綠豆沙，餡料。成都香柏樹食品繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。成都香柏樹食品創(chuàng)始人陳美鶯，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。