水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界 ，以22%左右的速度遞增。湖南池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模
超大規(guī)格:在人們司空見慣的品種中，如果能養(yǎng)出超大規(guī)格的品種就會物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。如超大規(guī)格鱘魚(5公斤以上)，售價和售量都十分可觀。輪養(yǎng):輪養(yǎng)有三大好處:減輕池塘底質(zhì)的惡化程度;減少病害傳染;根據(jù)市場行情，可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對蝦，下半年養(yǎng)殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境：提升池塘水位。針對池塘養(yǎng)殖水位偏低，外河水源較差的狀況，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到1.2米以上，每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。山西農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖有哪些淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型。
水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥在使用藥物時，首先要考慮的一個變量，那就是溫度，在15度以下時，此時按藥品的標(biāo)準(zhǔn)劑量使用。水深的計算則是按水肥和水廋再來細分。水肥的可按2米計算，水廋，可按1.8米計算。當(dāng)水溫在15度以上時，此時的用量可按標(biāo)出的使用水體的60-70%使用。水深計算，則可根據(jù)水體里的肥廋在2米到3米之間調(diào)整。也許這樣一講，好多人就搞不清楚了。這里再回過來講下，為什么要這樣去計算的根本原因。那就是當(dāng)稀釋過后的藥液當(dāng)潑到水表面那一剎那，顯然表層水的濃度是大的，根據(jù)藥的特性，會出現(xiàn)分子擴散，有些藥物的密度大一些點，往下滲透的會深一點，但大多數(shù)藥物和滲透深度在2米至3米之間。所以只有在這個藥物的安全濃度是有效劑量的3倍，那就可以按有效劑量施藥，且也可以按3米去計算水深。
水產(chǎn)養(yǎng)殖施肥管理：秋初氣溫較高，施肥應(yīng)堅持少量多次原則。如果是肥水塘，則施少量化肥(一般畝施尿素2.5公斤，過磷酸鈣5公斤，以使池水保持油綠色或茶綠色為宜)。如果是清水半瘦塘，則以施發(fā)過酵的禽畜人糞為主(畝施400~500公斤，間隔7~10天施1次)。秋末水溫下降，應(yīng)以施有機肥為主。水產(chǎn)養(yǎng)殖防病管理：每天要把池塘中的殘渣剩餌和雜物撈出，并根據(jù)天氣和魚的活動情況，及時對癥采取措施防止疾病發(fā)生。成魚塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后潑灑食場周圍，連續(xù)潑灑3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(將蒜頭搗碎成泥)和1000克食鹽喂魚，以防治細菌性魚病。每立方米水體用硫酸銅0.5克、硫酸亞鐵0.2克，或90%晶體敵百蟲0.5克，溶于水后每隔15天全池潑灑一次，以防治魚類寄生蟲病。水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。
秋季是從夏季到冬季的過渡，是一個氣溫和水溫均不斷下降的過程。秋季是魚類催肥長膘的旺季。切實抓好這個時期的飼養(yǎng)管理，可增強魚的體質(zhì)，為魚類安全越冬打下堅實的基礎(chǔ)，也是奪取漁業(yè)高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵措施。加強巡塘:每天堅持早晚巡塘，查看魚蝦蟹活動和吃食情況，查測水色、透明度、PH值，及時撈掉腐草、殘餌，消毒清理食場。對河蟹、甲魚等易逃養(yǎng)殖品種，注意查看防逃設(shè)置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設(shè)施，夜晚加強防盜巡視。飼料投喂量控制在2小時內(nèi)吃完為宜，防止殘餌水質(zhì)。湖南池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模
水產(chǎn)養(yǎng)殖在水產(chǎn)業(yè)中的比重也正在日益提高。湖南池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模
印度在這一地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展快，1980年養(yǎng)殖產(chǎn)量達40萬噸,居世界第4位。過去利用廢棄鹽田養(yǎng)魚，運河兩岸都以池塘混養(yǎng)印度產(chǎn)的四種鯉科魚類，并獲得高產(chǎn)。此外也引進中國的青魚、草魚、鰱、鳙和非鯽等，還大量養(yǎng)蝦。除中國外，日本是這一地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達的國家之一，也是整個亞洲的重點地區(qū)。日本的水產(chǎn)養(yǎng)殖采用封閉循環(huán)溫流水高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，在湖泊和近海以網(wǎng)箱和圍攔大面積精養(yǎng)魚類，并在貝類養(yǎng)殖方面采用浮筏式垂掛養(yǎng)殖法等先進技術(shù)，產(chǎn)量大幅度上升。主要養(yǎng)殖對象為鯛、鰻、鯉、虹鱒、對蝦、牡蠣、紫菜及珍珠、扇貝、鮑等海珍品，其中海水珍珠產(chǎn)量占世界。湖南池塘工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模