我們知道在寶寶開始添加輔食的時候，是富含鐵的食物，而強化鐵的寶寶零輔食米粉往往被作為一種輔食來添加?？墒?，包裝袋上寫著“強化鐵”的字樣，就一定能滿足寶寶鐵的需要嗎？另外，你可能還發(fā)現(xiàn)，寶寶零輔食米粉有各種各樣的口味，蔬菜味、水果味、肉味等等，有些還額外添加了DHA、益生菌，到底應(yīng)該選擇哪種呢？之所以要買“強化鐵”的寶寶零輔食米粉，就是為了給寶寶補充鐵，預(yù)防缺鐵性貧血的?？墒?，根據(jù)《嬰幼兒谷類輔助食品安全標準》（GB10769-2010），鐵的含量在0.25-0.5mg/100KJ，相當于每100g寶寶零輔食米粉中，大約含有3-7mg的鐵，雖然不同品牌的寶寶零輔食米粉含鐵量會稍有差別，但基本在這個范圍內(nèi)變化，否則根本無法在中國銷售。寶寶零輔食米粉不宜屯多。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分
寶寶零輔食米粉自制方法：取50-60克大米用水洗凈，浸泡一到兩個小時。試著拿一粒米，指甲可以掐斷，就可以磨米了。把水倒些出來，但要留一些水。這樣磨起來就會輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細細的粉狀，濃到從瓷杵上滴下來，就可以了。舀出一半米漿，加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動。當米漿快要熟，成為米糊狀的時候，可加一個蛋黃進去。再不停的攪勻后，蓋上鍋蓋燜一會兒。直到寶寶零輔食米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。一次磨的米漿，寶寶可分作兩餐。剩下的一半米漿加入水。可放在冰箱。米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀。做過一次后，就可以很好的拿捏。四川有機寶寶零輔食米粉選購選擇寶寶零輔食米粉要看包裝上的標簽標識是否齊全。
寶寶零輔食米粉相對更加純凈、科學，更加接近成人食品。而隨著現(xiàn)代科學工藝的提高，大多寶寶零輔食米粉的營養(yǎng)元素也越來越加、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等，此外，現(xiàn)代越來越多的寶寶零輔食米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢和嬰兒后天健康成長，比如寶寶零輔食米粉無糖化、CHE淀粉水解工藝的運用等。奶粉沖寶寶零輔食米粉的濃度太高，這濃縮的營養(yǎng)物會增加嬰兒的胃腸和代謝負擔，導致接受不良，不利吸收。若用沖調(diào)好的奶粉與沖調(diào)好的寶寶零輔食米粉混合，增加了輔食總?cè)萘亢臀桂B(yǎng)時間。初期寶寶零輔食米粉為輔食，逐漸會過渡到主食，味道也會逐漸接近成人食品。奶粉混入寶寶零輔食米粉，與成人食品味道差距大，不利于今后接受成人食物。同樣不推薦用果汁沖調(diào)寶寶零輔食米粉。果汁的酸甜味不是孩子今后主食的味道，用果汁沖調(diào)的寶寶零輔食米粉喂養(yǎng)會使孩子對今后咸味食物的興趣降低。
很多家長在寶寶四個月時會添加輔食，有些家長則把自己吃的稀粥喂給寶寶吃，同時我們會發(fā)現(xiàn)大人吃東西時寶寶雙眼對食物有渴望，很想吃大人的東西。而市場上對寶寶輔食的添加主要是寶寶零輔食米粉，面條、雞蛋、水果等。寶寶早吃的輔食以寶寶零輔食米粉為主，那么寶寶輔食吃什么寶寶零輔食米粉好呢?寶寶零輔食米粉根據(jù)嬰兒這一時期的特點配制，強化了多種礦物質(zhì)和維生素，如尤其是鐵、鋅等，這是時候的嬰兒體內(nèi)儲存的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時添加富含鐵的食物如寶寶零輔食米粉、肉泥等。選擇原味不加糖的寶寶零輔食米粉。剛開始添加寶寶零輔食米粉的時候，我們要讓他吃得少一點。
選購寶寶零輔食米粉的時候要注意以下幾個問題：盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質(zhì)量有保證?？窗b上的標簽標識是否齊全。國家標準規(guī)定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產(chǎn)品，不要購買?？礌I養(yǎng)成分表中的標注是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標明。在給寶寶選擇寶寶零輔食米粉時要選種類單一不含其他蔬果，好沖泡。四川有機寶寶零輔食米粉選購
沖調(diào)寶寶零輔食米粉的水溫太高，寶寶零輔食米粉中的營養(yǎng)容易流失。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分
**認為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加寶寶零輔食米粉，科學研究發(fā)現(xiàn)，大米是谷類食品中不容易引起過敏而又容易被人體消化吸收的食物。當前即便是西方許多以面粉、肉類為主食的國家，也都采用了以大米為原料制造嬰兒輔食。而在我國民間，也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食嬰兒的做法。營養(yǎng)**告訴我們，事實上寶寶零輔食米粉是輔食中重要的食物之一，當前市場上的寶寶零輔食米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇，寶寶零輔食米粉是采用好大米為原料經(jīng)過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)素科學精制而成，以滿足嬰兒不同階段的營養(yǎng)所需，為保持嬰兒的營養(yǎng)均衡，喂食寶寶零輔食米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分
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