生燕麥片是把燕麥米直接壓扁獲得的,物理碾壓使它的面積變大,內(nèi)部本來緊密的結構也被破壞,所以更容易煮熟,口感也更軟糯。它的顆粒保留還是比較完整的,幾乎沒有破損露出白色胚乳部分,所以營養(yǎng)保留也是比較完整的。快煮燕麥,是在生燕麥片的基礎上進一步蒸煮、烘干、壓片、干燥制成的,它比生燕麥片更薄,基本還保留完整的扁平形狀,但結構更松散,已經(jīng)可以看到較多白色的胚乳部分。所以它的營養(yǎng)會有小部分的損失,但是烹飪起來更方便,沸水燒煮或者微波爐里加熱2~3分鐘就可以了。即食燕麥也叫做免煮燕麥,是加工程度深的燕麥,它被蒸得更透,壓得更薄,幾乎無法看出完整的燕麥片形狀,只能看到一些破碎的小片,黃色的麩皮也幾乎都沒有了。即食燕麥的營養(yǎng)成分相對是損失多的,主要是膳食纖維的丟失,其他礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)損失不多,作為一種天然的食品,還是推薦寶寶吃的,而且它的主要優(yōu)勢是制作方便,可以直接泡水或者泡牛奶給寶寶吃。營養(yǎng)成分表是判斷一款嬰幼兒餅干是否適合寶寶的基礎。遼寧原味寶寶零食怎么吃
燕麥原理就是膳食纖維不光可以潤腸通便,還可以讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感。于是有些媽媽便選擇網(wǎng)上售賣的“干吃燕麥片”來給寶寶吃,認為這種干燕麥更有營養(yǎng)。其實不然。網(wǎng)紅燕麥片為了口感更好,通常會添加蜂蜜、糖漿、鹽等烘焙而成,口感清甜酥脆。作為零食吃更加適合,不過它的熱量比較高,添加的材料也不適合小寶寶食用。如果給寶寶添加輔食,我們還是建議選擇天然的燕麥米,或者是只進行干制而未添加過任何添加劑的燕麥片,這樣的燕麥才是健康的。山東寶寶零食型號市面上很多的寶寶零食為了提高賣相,加入人工色素。
寶寶零食雖然有些是礦物質(zhì)和營養(yǎng)素的添加,但是也要注意其中有害物質(zhì)的添加。通俗點說就是食品添加劑,像甜味劑,防腐劑、著色劑、膨化劑、色素、香精等都是餅干中常用的添加劑。這些添加劑雖然國家規(guī)定有標準范圍,但是寶寶很難像成人一樣將它們代謝出去,長此以往對寶寶的骨骼生長、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育都有不良作用,嚴重影響寶寶的健康成長。糖和鹽一直是百家之爭的問題,一些媽媽會說沒鹽沒糖寶寶吃了食物沒有味道,沒有氣力怎么能行。而有些媽媽會覺著糖會造成寶寶齲齒挑食、厭食、肥胖等,而鹽會加重寶寶腎臟的負擔,不利于健康的發(fā)育。
其實在寶寶1歲前鹽類盡量不吃,1歲后可以適量添加。而糖類對寶寶來本身沒壞處,在適當?shù)臅r候取之有量對人體是有好處的,家長只需要幫助寶寶控制好量,并適當使用,不能因噎廢食哦!不論是孩子還是大人選擇一款餅干,當然要多留意餅干的營養(yǎng)價值了,尤其是對生長發(fā)育期的寶寶營養(yǎng)價值格外重要。像下面這幾種營養(yǎng)元素都是身體重要的元素,對人身體起著不同的作用。維生素是人和動物維持正常生理功能而必須的元素,在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用,但人體內(nèi)含量極微,大多要從食物中獲取。像維生素D可以促進鈣吸收;維生素C可以緩解寶寶牙齦出血、增強抵抗力等。礦物質(zhì)和維生素一樣是人體中必須的元素,是人體中有機物的總稱。常見的就是鈣鐵鋅硒,鈣能夠促進骨骼發(fā)育;鐵是構成紅細胞的重要元素,缺少它會造成缺鐵性貧血;鋅能夠維持寶寶的正常食欲。給寶寶挑選餅干的時候盡量選擇無鹽無糖的餅干。
對于燕麥米,得等寶寶2歲后,也就是乳牙長齊,咀嚼能力和消化能力還不錯的前提下才能嘗試燕麥米煮粥。燕麥米是整粒燕麥,擁有燕麥全部的營養(yǎng),燕麥片,是燕麥米直接壓制而成,幾乎含有燕麥全部營養(yǎng),但即食燕麥片就不同了,這是去皮后壓制并烘烤熟的產(chǎn)品,去皮的過程中會損失大部分的粗纖維和礦物質(zhì),維生素,烘烤時一些怕熱的維生素也就被破壞,所以營養(yǎng)價值遠不如燕麥米。雖然燕麥米營養(yǎng)價值更高,但由于表皮粗纖維含量高,口感粗糙,不容易消化,不適合消化功能發(fā)育不成熟的孩子,更不適合小寶寶,雖然即食燕麥片的營養(yǎng)價值略差一些,但相比較于精白米面來說,其營養(yǎng)價值還是會好更多,尤其所含有的可溶性膳食纖維和蛋白質(zhì)脂肪,所以,經(jīng)常給寶寶吃點燕麥片還是不錯的喲!寶寶零食餅干添加?;撬?,促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育。山東寶寶零食型號
給寶寶添加輔食,我們還是建議選擇天然的燕麥米。遼寧原味寶寶零食怎么吃
媽媽們可以根據(jù)自己的需求進行選擇,比如平時沒有太多時間準備早餐,或者外出不方便精心給寶寶準備主食的媽媽可以選擇制作方便、口感更軟糯的快煮燕麥或即食燕麥片,如果很在意營養(yǎng)損失的媽媽可以選擇燕麥米、鋼切燕麥或生燕麥。除此之外,選購時還要注意以下幾點:要注意,“燕麥片”和“麥片”并不是一種東西,市面上還有一種麥片沖劑,它添加了大量的糖、糖漿以及植脂末,有的商家甚至會用成本更便宜的大麥或小麥來替代燕麥,營養(yǎng)價值大打折扣。遼寧原味寶寶零食怎么吃
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