嬰幼兒奶粉的全脂乳粉、生牛乳，有什么區(qū)別？事實上，鮮乳中約有87%的成分都是水，其余為脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽、維生素、酶及其他微量成分，可直接作為奶粉的原料，也可經(jīng)過加工制得全脂/脫脂乳粉、乳清粉，以及奶酪、奶油等副產(chǎn)品。除水分外，乳中含量較多的就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物了。首先我們講一下乳蛋白質(zhì)，以牛乳為例，乳中的蛋白質(zhì)大約80%都是酪蛋白，其余主要是乳清蛋白，另外幾種是在質(zhì)量上可以忽略不計的蛋白質(zhì)和酶。在pH4.6時，酪蛋白沉淀而乳清蛋白不沉淀，這一特性是分離酪蛋白與乳清蛋白的基礎(chǔ)。開封前的保存也對保持嬰幼兒奶粉質(zhì)量起到很重要的作用。國產(chǎn)6月+嬰幼兒奶粉哪個好
嬰幼兒奶粉沖泡的正確方法：沖泡奶粉前，請保證自己的手是干凈的，嬰幼兒體質(zhì)比較弱，很多病源都是從孩子的嘴里進入的，所以，沖泡奶粉前，請先沖洗自己的雙手因為奶瓶長時間用來沖泡奶粉，是會有奶粉殘留的，所以在使用前一定要用專門的奶瓶清洗劑和奶瓶刷配合清洗奶瓶。建議每天清洗一次，奶瓶的清洗，每次放一點鹽到奶瓶奶用力晃動沖洗，不只可以起到消毒作用，而且殘余奶粉容易沖洗。用鹽水沖洗完以后記得再用開水沖一下奶瓶，用奶瓶清洗劑和奶瓶刷清潔完奶瓶之后，還要用煮沸的開水對奶瓶進行消毒，這樣可以起到消滅細菌的作用。消毒周期一般是3到5天一次，準備沖奶粉用的水，水質(zhì)一定要用合格的水。大家平時使用的水很多都是純凈水，但是純凈水不適合孩子應(yīng)用，長期飲用純凈水對孩子的生產(chǎn)發(fā)育是不利的。建議大家使用礦物質(zhì)水。德國有機嬰幼兒奶粉推薦開封后嬰幼兒奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。
嬰幼兒奶粉應(yīng)該怎么正確選后？我們在選購嬰幼兒配方奶粉要認清配方,挑選α乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。選購質(zhì)量優(yōu)良、配方合理的嬰幼兒配方奶粉。有些嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)添加嬰幼兒發(fā)育所必需的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素時,缺乏有效控制手段,雖然這些營養(yǎng)素對嬰幼兒十分重要,但不能讓寶寶過多的攝入或濫用,否則會對寶寶身體產(chǎn)生不良影響,所以在挑選嬰幼兒配方奶粉時應(yīng)選購生產(chǎn)設(shè)備先進,企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證的有名企業(yè)。
媽媽必須知道的嬰幼兒奶粉三個常識：什么是配方奶粉，配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸)；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔(dān)；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。母乳喂養(yǎng)是媽媽們的選擇，實在是沒條件自己哺乳的，選擇配方奶粉的基本原則是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市場上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。挑選配方奶粉首先根據(jù)寶寶不同年齡，如0-6個月，選初次階段配方奶粉；較大嬰兒奶粉，專為六個月以上的寶寶設(shè)計，營養(yǎng)含量較嬰兒配方奶粉高，蛋白質(zhì)含量也提高?，F(xiàn)在大多數(shù)嬰幼兒奶粉都按寶寶的年齡段分開進行銷售。
怎樣快速沖泡嬰幼兒奶粉？首先，要選擇適合的奶瓶，比較好是玻璃的瓶身，乳膠帶透氣孔的奶嘴（個人經(jīng)驗），因為感覺乳膠比硅膠更柔軟，帶透氣孔可以防止奶瓶傾斜時嗆到正在吞咽的寶寶，而且乳膠奶嘴多為仿生造型，更貼合寶寶的小嘴。寬口和窄口則根據(jù)個人偏好選擇。奶瓶買回家清洗之后，再用蒸鍋蒸十分鐘消毒（當(dāng)然有奶瓶消毒鍋就更方便了）。再買一個奶嘴刷，很實用，可以刷得干干凈凈。奶粉的選擇也很關(guān)鍵，建議多向周圍媽媽咨詢，比較好選擇容易沖泡、易于消化、比較不上火的奶粉。開始加奶粉，沖泡前要看清楚奶粉罐上面的說明，按照月份大小舀取相應(yīng)的奶粉量放入奶瓶里面（用干凈的手或小刀刮平）。蓋上奶瓶蓋，旋緊，上下晃動四五下，如果是容易沖泡的奶粉就已經(jīng)全部溶解了。寶寶可以盡情享用啦~喝完后的奶瓶要及時用奶瓶刷清洗，不然很快會氧化，要泡一下才能洗干凈了。選購嬰幼兒奶粉需要根據(jù)自己家庭的經(jīng)濟狀況。進口3段嬰幼兒奶粉選購
袋裝嬰幼兒奶粉開封后要扎緊袋口。國產(chǎn)6月+嬰幼兒奶粉哪個好
嬰幼兒奶粉沖調(diào)后如何保存？錯誤一：奶粉開封后放在冰箱里，以保鮮奶粉。有些媽媽認為冰箱低溫環(huán)境能夠起到保鮮的效果，然而，把奶粉放到冰箱里的做法不但起不到保鮮效果，反而容易使奶粉受潮，加快奶粉變質(zhì)。因為冰箱內(nèi)外有較大的的溫差和濕度差，每次沖調(diào)需要將奶粉從冰箱里取出放進，這很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。因此，奶粉開封后不宜存放于冰箱中。錯誤二：調(diào)好的奶粉寶寶一次沒吃完，用溫奶器溫著放著下次再吃。沖調(diào)好的奶粉比較好立即喝，這樣既能保證奶粉的溫度適合，也能避免奶粉久置滋生細菌。沖好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過兩小時。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過常溫，更容易成為細菌滋長的溫床。如果奶粉是吃過了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃，千萬不能怕浪費反而損害了寶寶的健康。國產(chǎn)6月+嬰幼兒奶粉哪個好
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