燕麥?zhǔn)枪任镏锌梢缘娜珒r(jià)營(yíng)養(yǎng)食品。它的蛋白質(zhì)和脂肪(主要是不飽和脂肪酸)含量很高,碳水化合物的含量比較低。其中具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥面的2倍以上,具有預(yù)防貧血作用的色氨酸的含量也高于大米和面粉。此外,燕麥還含有豐富的維生素B2、維生素E和磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)。燕麥里含的粗纖維比較多,不容易消化,也容易使寶寶過敏,可以晚一點(diǎn)給寶寶吃,過敏體質(zhì)的寶寶在吃燕麥的時(shí)候更要小心,一定要從少量開始慢慢添加。并要注意觀察有沒有過敏反應(yīng)。另外,燕麥片的“濕氣”比較重,腸胃濕熱的寶寶吃了會(huì)出現(xiàn)排便不通暢的現(xiàn)象,可以要少吃。燕麥里所含的纖維素具有刺激腸胃蠕動(dòng)的作用。媽媽在給嬰兒吃燕麥片時(shí),可以先用牛奶或溫水,把燕麥片沖開后,再用勺子一點(diǎn)點(diǎn)喂給寶寶吃。海南貝唯他寶寶零食麥片
寶寶零食餅干是為了滿足兒童和青少年的營(yíng)養(yǎng)需要,通過調(diào)整原料中營(yíng)養(yǎng)成分的配比,比普通餅干更能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育的一類餅干的總稱。材料:黃油40克、糖粉30克、鹽1克、蛋黃1個(gè)、低粉40克、粟粉60克,面粉、油脂、木糖醇、雞蛋、奶粉等。黃油軟化,加入糖粉拌勻,加入鹽和香草精拌勻。分次加入全蛋液,攪拌均勻。篩入低粉揉成面團(tuán),用保鮮膜包上放入冰箱冷藏松弛20分鐘。取出面團(tuán),搟成大面片,用刻??躺献?。烤箱預(yù)熱,180度中層上下火烘烤8分鐘。廣東寶寶零食哪個(gè)牌子好國家為嬰幼兒產(chǎn)品制定了專門的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)于寶寶的飲食,你一定聽說過,在他的主食里加一些粗糧,營(yíng)養(yǎng)更豐富。除了常見的小米、黑米、糙米……還有另外一種可能被你忽略的谷物——燕麥。燕麥在近幾年非常風(fēng)靡,甚至被雜志評(píng)選為“全球健康食物”之一,位列第五,是上榜的谷類。燕麥憑什么能在這么多谷物中脫穎而出?我們先來看看它的營(yíng)養(yǎng)表現(xiàn)。燕麥中的膳食纖維含量很豐富,每100克燕麥約含10.6克膳食纖維。燕麥的膳食纖維含量是精制大米的26倍,小麥粉的35倍,甚至連同類的全谷物與之相比也要遜色很多,燕麥的膳食纖維含量大概是玉米的2倍,糙米的3倍,小米的6倍。
生燕麥片是把燕麥米直接壓扁獲得的,物理碾壓使它的面積變大,內(nèi)部本來緊密的結(jié)構(gòu)也被破壞,所以更容易煮熟,口感也更軟糯。它的顆粒保留還是比較完整的,幾乎沒有破損露出白色胚乳部分,所以營(yíng)養(yǎng)保留也是比較完整的??熘笱帑湥窃谏帑溒幕A(chǔ)上進(jìn)一步蒸煮、烘干、壓片、干燥制成的,它比生燕麥片更薄,基本還保留完整的扁平形狀,但結(jié)構(gòu)更松散,已經(jīng)可以看到較多白色的胚乳部分。所以它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有小部分的損失,但是烹飪起來更方便,沸水燒煮或者微波爐里加熱2~3分鐘就可以了。即食燕麥也叫做免煮燕麥,是加工程度深的燕麥,它被蒸得更透,壓得更薄,幾乎無法看出完整的燕麥片形狀,只能看到一些破碎的小片,黃色的麩皮也幾乎都沒有了。即食燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)是損失多的,主要是膳食纖維的丟失,其他礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)損失不多,作為一種天然的食品,還是推薦寶寶吃的,而且它的主要優(yōu)勢(shì)是制作方便,可以直接泡水或者泡牛奶給寶寶吃。寶寶零食不能添加人工色素、香精、防腐劑。富含油脂乳酸鈣。
媽媽們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇,比如平時(shí)沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備早餐,或者外出不方便精心給寶寶準(zhǔn)備主食的媽媽可以選擇制作方便、口感更軟糯的快煮燕麥或即食燕麥片,如果很在意營(yíng)養(yǎng)損失的媽媽可以選擇燕麥米、鋼切燕麥或生燕麥。除此之外,選購時(shí)還要注意以下幾點(diǎn):要注意,“燕麥片”和“麥片”并不是一種東西,市面上還有一種麥片沖劑,它添加了大量的糖、糖漿以及植脂末,有的商家甚至?xí)贸杀靖阋说拇篼溁蛐←渷硖娲帑?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。寶寶在吃餅干的時(shí)候,通過抓取、吃進(jìn)嘴里,這一系列動(dòng)作,可以鍛煉寶寶手眼協(xié)調(diào)能力。海南貝唯他寶寶零食麥片
當(dāng)寶寶添加輔食后,多數(shù)媽媽都會(huì)在兩餐之間給寶寶吃一些餅干類的小零食。海南貝唯他寶寶零食麥片
對(duì)于燕麥米,得等寶寶2歲后,也就是乳牙長(zhǎng)齊,咀嚼能力和消化能力還不錯(cuò)的前提下才能嘗試燕麥米煮粥。燕麥米是整粒燕麥,擁有燕麥全部的營(yíng)養(yǎng),燕麥片,是燕麥米直接壓制而成,幾乎含有燕麥全部營(yíng)養(yǎng),但即食燕麥片就不同了,這是去皮后壓制并烘烤熟的產(chǎn)品,去皮的過程中會(huì)損失大部分的粗纖維和礦物質(zhì),維生素,烘烤時(shí)一些怕熱的維生素也就被破壞,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如燕麥米。雖然燕麥米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,但由于表皮粗纖維含量高,口感粗糙,不容易消化,不適合消化功能發(fā)育不成熟的孩子,更不適合小寶寶,雖然即食燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差一些,但相比較于精白米面來說,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是會(huì)好更多,尤其所含有的可溶性膳食纖維和蛋白質(zhì)脂肪,所以,經(jīng)常給寶寶吃點(diǎn)燕麥片還是不錯(cuò)的喲!海南貝唯他寶寶零食麥片
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