蜂巢蜜是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢、蜂蜜以及表面的蜂蠟3部分組成的一種成熟蜜，也稱(chēng)“封蓋蜜”，它的營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜和普通蜂蜜的區(qū)別蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營(yíng)養(yǎng)成分。食用起來(lái)甘甜爽口、蜜味香濃，長(zhǎng)期食用還具有多種醫(yī)學(xué)保健作用。值得一提的是：蜂巢蜜很難造假，價(jià)格一般比較貴，如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，建議優(yōu)先選擇蜂巢蜜。新巢蜜和老巢蜜的區(qū)別兩個(gè)月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區(qū)別。新巢沒(méi)取過(guò)蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。新巢蜜嚼起來(lái)軟和，口感好，又營(yíng)養(yǎng)保健。老巢蜜是一年以上，取過(guò)幾次蜜，繁殖過(guò)幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠等多種有效成分。 蜂巢蜜的形狀多是不規(guī)則的，原因是蜂巢蜜是完全由蜜蜂自行生產(chǎn)的。結(jié)晶蜂巢蜜現(xiàn)貨
蜂巢蜜的特點(diǎn)：蜂巢蜜簡(jiǎn)稱(chēng)巢蜜，又稱(chēng)格子蜜，是根據(jù)蜜蜂的生物學(xué)特性，在格子化的巢基礎(chǔ)上造脾，將采集的植物花蜜和分泌物經(jīng)過(guò)充分釀造成熟而貯存在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)，并封上蠟蓋的蜜脾，是一種甜而有黏性的蜂窩狀固體原生態(tài)蜂蜜，生產(chǎn)出連巢脾帶蜂蜜的蜂蜜塊稱(chēng)巢蜜。它融蜂蜜，蜂王漿，蜂膠，蜂蠟，蜂花粉及蜜蜂分泌物，部分含有幼蜂的營(yíng)養(yǎng)于一體。蜂巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂膠類(lèi)黃酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。云南純蜂窩巢蜜之中含有大量的抗病毒成分，人們食用可以控制人體中病毒的再生，起到增強(qiáng)抵抗力的作用。
蜂巢蜜的注意事項(xiàng)：含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會(huì)兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，這些殘?jiān)褪欠湎灐Ｓ糜跔I(yíng)養(yǎng)保健的，早起空腹嚼食20克左右即可；若用于治鼻炎咽炎等，早起空腹或晚上睡覺(jué)前食用，小孩子用量減半。有胃病，胃酸過(guò)多的飯前食用，可以幫助減少胃酸分泌，胃酸過(guò)少的飯后食用可以幫助增加胃酸。有極少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，引起胃部不適，一般是因?yàn)槌裁蹪舛雀?，蜂蜜里的生物堿引起的，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀立即喝醋，過(guò)一會(huì)兒就好了，有過(guò)敏的人建議還是不要吃為妙。如果正在服用其它藥物，請(qǐng)隔一小時(shí)再食用蜂巢蜜，以免引起反胃
【新巢蜜和老巢蜜的劃分和區(qū)別】?jī)蓚€(gè)月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區(qū)別。新巢沒(méi)取過(guò)蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。由于季節(jié)原因，有少部分沒(méi)封蓋，但巢里也已經(jīng)裝滿，分割的時(shí)候和運(yùn)輸途中有部分蜜會(huì)流到瓶里。新巢蜜嚼起來(lái)軟和，口感好，又營(yíng)養(yǎng)保健.老巢蜜是一年以上，兩年以下的，取過(guò)幾次蜜,繁殖過(guò)幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。待蜜裝滿并封蓋后再割取巢蜜，也有少部分沒(méi)封蓋但也是裝滿的。運(yùn)輸途中也會(huì)有少量蜜流出在瓶里。巢蜜是蜂產(chǎn)品一種特別的存在。
蜂巢蜜俗稱(chēng)“蜂窩”，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜坯,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱(chēng)“封蓋蜜”，它的營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。蜂巢蜜簡(jiǎn)稱(chēng)巢蜜，又稱(chēng)格子蜜，是根據(jù)蜜蜂的生物學(xué)特性，在格子化的巢基礎(chǔ)上造脾，將采集的植物花蜜和分泌物經(jīng)過(guò)充分釀造成熟而貯存在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)，并封上蠟蓋的蜜脾，是一種甜而有黏性的蜂窩狀固體原生態(tài)蜂蜜，生產(chǎn)出連巢脾帶蜂蜜的蜂蜜塊稱(chēng)巢蜜。它融蜂蜜，蜂王漿，蜂膠，蜂蠟，蜂花粉及蜜蜂分泌物，部分含有幼蜂的營(yíng)養(yǎng)于一體。蜂巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂膠類(lèi)黃酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。上等的蜂巢蜜，一般聞起來(lái)會(huì)有淡淡的花香的。云南純蜂窩
蜂巢蜜里面有很多糖類(lèi)物質(zhì)，蜂巢蜜一般都是直接咀嚼以后再吃。結(jié)晶蜂巢蜜現(xiàn)貨
【蜂巢蜜和普通蜂蜜的區(qū)別】蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不只含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營(yíng)養(yǎng)成分。食用起來(lái)甘甜爽口、蜜味香濃，長(zhǎng)期食用還具有多種醫(yī)學(xué)保健作用。兩年以上的老巢因愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜：剛開(kāi)始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到較后有點(diǎn)酸，還有股蜂膠味。藥花的老巢蜜：沒(méi)酸味，有較濃的藥香味。老巢蜜因?yàn)榉淠z含量多，色黑且較硬，但也不會(huì)嚼不動(dòng)。針對(duì)兒童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。結(jié)晶蜂巢蜜現(xiàn)貨
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