上海食品級(jí)抹茶粉廠家

抹茶粉面餅：材料：抹茶粉20克、清水280㏄、面粉600克、酵母粉6公克、泡打粉5克、細(xì)糖80克。制作方法：1、將抹茶粉材料、泡打粉和面粉倒入容器中，攪拌均勻，再加入酵母粉，然后繼續(xù)攪拌均勻。2、在面盆中加入適量清水，邊加水邊攪拌，一直攪拌成面團(tuán)，注意不要有疙瘩硬塊。3、找一塊濕毛巾或保鮮膜，將揉好的面團(tuán)包好，放置20分鐘左右，等面發(fā)起來(lái)后繼續(xù)下一步。4、用搟面杖將面團(tuán)搟成面餅，之后放在電餅鐺上，加熱10分鐘就可以了。抹茶粉可以提高大腦認(rèn)知功能。上海食品級(jí)抹茶粉廠家

抹茶粉的用法：日式抹茶：先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙抹茶倒入，沖進(jìn)150毫升左右溫水(60度即可)，用抹茶刷將抹茶搗開(kāi)后，即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂語(yǔ)抹茶:先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開(kāi)后，再根據(jù)自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語(yǔ)抹茶”!也可根據(jù)自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語(yǔ)抹茶”。抹茶冰果：先將一平匙抹茶倒入碗，沖入鮮榨的蘋(píng)果汁(超市購(gòu)買(mǎi)代替亦可)，用茶筅將抹茶刷開(kāi)后，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶著日本風(fēng)味的“抹茶冰果”。廣西純抹茶粉E料抹茶粉采用直接粉碎的方法加工而成。

抹茶粉是以遮陽(yáng)茶做的碾茶為原料，再經(jīng)抹茶研磨機(jī)碾磨成的超微細(xì)粉。只比較高極抹茶粉追求的是綠色，越綠價(jià)值越高，相應(yīng)的越綠制作難度就會(huì)越大，對(duì)茶葉品種，種植方法，種植區(qū)域，加工工藝，加工設(shè)備都會(huì)有更苛刻的要求。像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽(yáng)，做出來(lái)的抹茶顏色滋味都會(huì)特別好，可以算是比較高極抹茶的原料了。抹茶（Matcha）的原料是碾茶。除了嚴(yán)格的肥水管理以外，它的制作有兩個(gè)比較重要的點(diǎn)：遮蓋和蒸青。春茶在采摘前20天必須搭設(shè)棚架，遮蓋蘆葦簾子和稻草簾子，遮光率達(dá)到98%以上，也有簡(jiǎn)易遮蓋，用黑色塑料紗網(wǎng)遮蓋的，遮光率只能達(dá)到70%～85%。實(shí)驗(yàn)證明用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。

中國(guó)抹茶粉發(fā)展的階段：1、朦朧起源階段，作為藥用材料。在《神農(nóng)本草經(jīng)》一書(shū)中曾經(jīng)指出：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前約2700年，神農(nóng)氏把茶葉嚼碎吞入腹中，邁出人類(lèi)吃茶的初一步，被譽(yù)為“抹茶鼻祖”。2、緩慢發(fā)展階段，唐朝年間，人們就發(fā)明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評(píng)茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。茶經(jīng)記載：“……始其蒸也，入乎簞，既其熟也，出乎簞。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亞者制之，散所蒸牙筍并葉，畏流其膏?！钡搅怂纬l(fā)展為茶宴，當(dāng)時(shí)較為有名的評(píng)茶**、大文豪蔡襄在《茶錄》中評(píng)述抹茶的飲茶方法：把團(tuán)茶擊成小塊，再碾成細(xì)末，篩出茶末，取兩錢(qián)末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在《越言釋》中說(shuō)，古者茶必有點(diǎn)，其硙茶（抹茶）為撮泡茶，必?fù)褚欢压c(diǎn)心，謂之點(diǎn)心，謂之點(diǎn)茶。抹茶粉抹茶中的一些成分可以幫助增強(qiáng)大腦功能。

抹茶粉怎么保存？抹茶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N食物，有的時(shí)候我們?cè)谕饷尜?gòu)買(mǎi)回來(lái)，吃起來(lái)并不像我們想象的那么好，其實(shí)是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有挑選好，其實(shí)購(gòu)買(mǎi)任何食物的時(shí)候都是有一些保存方法的。那么我們應(yīng)該怎么保存抹茶粉呢？首先要低溫保存。不管是買(mǎi)的罐裝還是袋裝或者開(kāi)封還是沒(méi)開(kāi)封的抹茶，均應(yīng)用原包裝冷凍保存，每次用完之后都要低溫保存。切記，常溫保存會(huì)讓抹茶粉容易氧化。其次要防止氧化。一定要避光保存。實(shí)在沒(méi)有條件，也不要讓光線直射，氧化變色真的非常沒(méi)有食欲。還要防潮避免結(jié)塊。一方面，在保存上面下功夫——不要讓它受潮；另一方面，使用之前過(guò)篩，可以打散結(jié)塊，建議可以先和其他粉類(lèi)原料混合會(huì)比較好操作。例如，先跟白砂糖、面粉、糖粉這些混合。抹茶粉再加上大棚遮陽(yáng)，做出來(lái)的抹茶顏色滋味都會(huì)特別好。廣西國(guó)產(chǎn)抹茶粉批發(fā)

抹茶粉其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸。上海食品級(jí)抹茶粉廠家

抹茶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1.抹茶粉中含有人多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，比如說(shuō)茶多酚，咖啡堿，氨基酸，葉綠素，蛋白質(zhì)以及多種的維生素和微量元素。2.抹茶粉中含有纖維素，吃了之后有人讓人有飽腹感，有利于輕身，還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而防止泄肚。3.抹茶粉中含有豐富的鈣元素，鈣元素是人體骨骼發(fā)育的一種基本原料，所以說(shuō)平日里吃抹茶粉還能夠強(qiáng)身健體。把抹茶粉添加到牛奶和酸奶里，能夠延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期。所以說(shuō)很多家庭都喜歡把抹茶粉和牛奶混合在一起，做抹茶牛奶來(lái)喝，還能夠補(bǔ)充充足的鈣。4.抹茶粉中還含有豐富的維生素C，為人體提供充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，抹茶粉還具有輕身美容養(yǎng)顏的效果，受到了很多女性朋友的喜歡。上海食品級(jí)抹茶粉廠家

廣州市雀天匙食品有限公司是一家從事酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)東洲村格水路66-1五、六樓，成立于2014-10-08。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營(yíng)酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。奶小牛為用戶提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù)，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。廣州市雀天匙食品有限公司嚴(yán)格規(guī)范酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷(xiāo)售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，分工明細(xì)，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。