葡萄酒是一款非常具有情調(diào)的飲品,它沒有白酒的那種刺激辛辣感,又比啤酒來的高duan。葡萄酒適用于多種場合,無論是聚會還是一個人的晚餐,葡萄酒都能發(fā)揮它獨特的作用。而對于葡萄酒類產(chǎn)品我只選擇刺葡萄酒!刺葡萄酒是由中國本土葡萄品種刺葡萄果實經(jīng)完全或者部分發(fā)酵后獲得的酒精飲料。它極具地域特色和民族代表性,既有國際流行葡萄酒風(fēng)味,又有刺葡萄特殊的品種果香,氣度非凡,天成,堪稱原生態(tài)紅酒典范,為世界葡萄酒中的一塊瑰寶。由于刺葡萄品系繁多,因葡萄栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各異。刺葡萄酒的研發(fā)成功,不僅增添了世界葡萄酒的種類,改善了酒類結(jié)構(gòu),還極大的滿足了人們對健康飲酒的需求, 不同的刺葡萄酒,由于糖的含量不同,甜味感有一定差異。江門原裝葡萄酒銷售
刺葡萄酒屬于世界特色葡萄酒的范疇,它除了富含花色苷,具有獨特的顏色外,還含有綠原酸、香草酸、香豆素、水楊酸甲酯等多種芳香類物質(zhì),具有特殊的品種香氣,清雅怡人,香氣突出,怡悅。成熟的刺葡萄酒具有天然藍(lán)梅、黑櫻桃、草莓、覆盆子、李子等水果香氣,還有一絲香草香氣;陳年的刺葡萄酒香氣更加淡雅,讓人進(jìn)入清新的南方大自然之中,在幽靜的林間小道上徜徉。葡萄酒的香氣由所含芳香物質(zhì)含量的多少來決定,葡萄酒的香氣是重要的感官品質(zhì)之一,它可以給人帶來愉悅感,讓人陶醉。在葡萄酒品鑒過程中,靜止聞香,可以聞到葡萄本身具有的品種香氣;搖杯聞香,可以聞到葡萄酒在發(fā)酵和陳釀過程中產(chǎn)生的香氣。江門原裝葡萄酒銷售刺葡萄酒的酒精度在11.2-13.2%vol,酒體中等,口感濃郁、醇厚飽滿。
不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲。干型葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會結(jié)束之前喝一杯,會使你回味不絕,心滿意足。而在宴會高潮的時候,開一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。選擇刺葡萄酒還要因菜而異,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚蝦等海鮮產(chǎn)品,佐以干白葡萄酒為宜,因干白葡萄酒含酸較高,可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類,則佐以干紅葡萄酒為佳,因干紅葡萄酒含單寧酸多,可以解膩。同時健康飲酒還需要注意三個關(guān)鍵問題。
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院對不同品系、不同年份、不同釀造工藝的刺葡萄酒成分進(jìn)行檢測和分析,發(fā)現(xiàn)刺葡萄酒中的總酚含量高達(dá)3627.9mg/l,是赤霞珠所釀葡萄酒的近3倍;其中綠原酸、香草酸、香豆素、水楊酸甲酯等多種芳香類單體酚類物質(zhì)的含量是赤霞珠所釀葡萄酒的2-5倍。這些香氣物質(zhì)的存在,使刺葡萄酒具有特殊的果香。2016年,桐木酒莊生產(chǎn)的橡木桶窖藏干紅通過湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢測,其香氣特征主要表現(xiàn)為:具有純、優(yōu)雅、怡悅、和諧的果香和酒香,橡木香細(xì)膩雅致。刺葡萄酒的功效與作用有哪些?
刺葡萄酒具有特殊風(fēng)格:色澤獨特,呈紫羅蘭紅色,凝重高雅,非常靚麗;具品種果香,香氣突出,怡悅;單寧含量適中,口感濃郁、柔和諧調(diào),風(fēng)味獨特,典型性突出。在顏色方面,通過近10年來的實驗與觀察:1-2年的紅刺葡萄酒為深紫紅色或紫紅色; 3-4年的紅刺葡萄酒為寶石紅色;5年以后,其顏色基本上為深寶石紅色或琥珀紅色。貴州仙女紅酒業(yè)有限責(zé)任公司長期銷售山地刺葡萄酒,紅酒,原生態(tài)葡萄酒,干紅,甜型葡萄酒等產(chǎn)品.甄選原料,豐富果香,廠家一手貨源,價格實在,品牌紅酒,放心選購.訂購山地刺葡萄酒,紅酒,原生態(tài)葡萄酒等產(chǎn)品服務(wù)熱線。不同的葡萄酒飲用方法不同。中山干葡萄酒銷售
刺葡萄酒富含多酚類物質(zhì),其總酚含量高達(dá)3627.9mg/l,使刺葡萄酒具有一定的結(jié)構(gòu)感,余味較強,風(fēng)味獨特。江門原裝葡萄酒銷售
中國是世界葡萄屬植物的起源中心之一,原產(chǎn)于中國的葡萄屬植物約有30多種(包括變種),主要有山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等。全球范圍的刺葡萄(Vitis davidii)資源,為中國南方各省所獨有,主要分布在羅宵山脈、武夷山脈、雪峰山脈和武陵山脈(湖南懷化)等地,生長于山坡、溝谷疏林或灌叢中。通過考古發(fā)現(xiàn),在距今四、五萬年前的冰河時代,在湖南中方境內(nèi)就有野生刺葡萄的存在。而早初的葡萄酒并非人為釀造而成,實際上原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐爛后由其表皮上的野生酵母自然發(fā)酵而成的果酒,稱之為“猿酒”,或許這種“猿酒”就是中國葡萄酒的起源,它比國外的歐亞種葡萄酒要早幾千年甚至上萬年。由于地理環(huán)境和氣候條件的影響,這種“猿酒”可能較酸,不適合人類飲用,才沒有象歐亞種葡萄酒迅速發(fā)展起來。江門原裝葡萄酒銷售
貴州仙女紅酒業(yè)有限責(zé)任公司是一家公司是一家集新型農(nóng)業(yè),葡萄酒釀造,旅游,文化產(chǎn)業(yè)、進(jìn)出口服務(wù)的一家綜合性公司,集產(chǎn)品生產(chǎn),銷售,服務(wù)為一體,以貴州獨有的無污染大自然環(huán)境為依托,服務(wù)于貴州的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司現(xiàn)有400多畝刺葡萄示范園,擁有貴州萬山區(qū)大坪鄉(xiāng)刺葡萄示范產(chǎn)業(yè)園。境內(nèi)屬中亞氣候,座落于葡萄種植黃金緯度線北緯38度線,平均海拔800米以上,年平均氣溫20℃左右,優(yōu)越地理和氣候環(huán)境非常適合釀造和存儲葡萄酒,現(xiàn)廠房面積建筑面積近3300平方米,員工近100人左右。公司以中國5000年來原生釀酒山地刺葡萄為原料,本草綱目記載,山葡萄具有健胃消脾的優(yōu)點。公司產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括刺葡萄干紅葡萄酒、甜紅、桃紅、起泡刺葡萄紅。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。貴州仙女紅酒業(yè)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的紅酒,葡萄酒,原生態(tài)紅酒,有機葡萄酒。貴州仙女紅酒業(yè)始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊取得成功。貴州仙女紅酒業(yè)始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使貴州仙女紅酒業(yè)在行業(yè)的從容而自信。