天氣漸暖，想要出游的心早已蠢蠢欲動(dòng)。觀光已經(jīng)過(guò)時(shí)了，現(xiàn)代人需要的是休閑!那么帶上家人，約上三五好友，找個(gè)水庫(kù)來(lái)一次戶外燒烤吧。一次快樂(lè)的戶外燒烤，選擇一個(gè)好地方重要，不同的景色會(huì)帶給人不同的快樂(lè)心情，快來(lái)看看周周為朋友們推薦的燒烤圣地吧，露營(yíng)垂釣一樣不少!如果是燒烤、露營(yíng)這里是非常合適的，這里坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便，而且場(chǎng)地綠柳成蔭，可以為您遮陽(yáng)納涼。隨著野外燒烤越來(lái)越受到歡迎，當(dāng)?shù)鼐用裨谥苓呁瞥隽撕芏嗯涮椎姆?wù)，如果您要是沒(méi)有時(shí)間，準(zhǔn)備食材或者嫌燒烤架攜帶不方面，那么不用擔(dān)心，只要您多花幾個(gè)銀子，在這里無(wú)論是燒烤原材料還是燒烤工具一應(yīng)俱全。甚至有的商家，還推出“游客只需帶人、帶嘴，其他的全部不用操心”的服務(wù)。 烤出來(lái)的食物外焦里嫩，油脂還變少了，輕而易舉地實(shí)現(xiàn)「燒烤自由」。無(wú)錫農(nóng)博園燒烤基地
我們享受美食時(shí)，也要注意以下防火要點(diǎn)選擇合適的燒烤場(chǎng)地:選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)，不要選擇樹(shù)木、枯葉特別多的地方，比較好選擇靠近水源的位置，方便燒烤結(jié)束后或有火災(zāi)危險(xiǎn)時(shí)及時(shí)澆滅火源。一旦選擇好場(chǎng)地后，要在燒烤場(chǎng)地清理出10平方米以上的面積作為用火專(zhuān)區(qū)。專(zhuān)區(qū)內(nèi)不能放有可燃物，避免發(fā)生火災(zāi)。在野外燒烤時(shí)，極易發(fā)生小火亂竄現(xiàn)象，這時(shí)就需要小型滅火器來(lái)幫忙。若沒(méi)有攜帶也可以用水桶等容器備好水，放在烤爐旁以防萬(wàn)一。如遇火勢(shì)較大，可取出汽車(chē)后備箱內(nèi)的備用滅火器進(jìn)行滅火，并且迅速撥打火警電話。戶外燒烤一定要選擇風(fēng)小的天氣，并且注意下風(fēng)口不要有易燃易爆等危險(xiǎn)物品，以免發(fā)生危險(xiǎn)。梁溪區(qū)農(nóng)博園燒烤去哪兒讓我們帶上這些好吃的，一起去戶外燒烤吧！
燒不盡的美味，燒不完的享受。帶你體驗(yàn)舌尖上的美食，讓你沖動(dòng)擋不住！無(wú)錫農(nóng)博園戶外拓展場(chǎng)地，坐落于無(wú)錫安鎮(zhèn)農(nóng)博園內(nèi)，這里環(huán)境優(yōu)美，交通便利，為了充分迎合廣大戶外迷們的戶外燒烤需要，我們場(chǎng)地提供了較為貼心的燒烤服務(wù)無(wú)論是你想要的樹(shù)林燒烤，大棚燒烤，家庭帳篷美式BBQ燒烤我們都可以提供，場(chǎng)地從食材到設(shè)備一應(yīng)俱全，省去你大把的準(zhǔn)備時(shí)間直接體驗(yàn)戶外燒烤的樂(lè)趣，當(dāng)然你可以自帶食材，比較自己準(zhǔn)備的東西怎么吃都好吃。除了燒烤基地還配備了真人CS，攀巖供大家游玩，期待您的光臨。
燒烤(Grill)，是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過(guò)程。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上，將食物(多為肉類(lèi)，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調(diào)至可食用;?，F(xiàn)代社會(huì)，由于人類(lèi)發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式，或者是生意。不論在中國(guó)，還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。滋滋冒油的羊肉串、鮮掉眉毛的蒜泥茄子，再加上一份噴香的烤牛排。
燒烤用的調(diào)料(瓶子裝的):孜然粉、十三香、食用鹽(可用椒鹽粉加十三香代替)、辣椒粉。這些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先將食物在燒烤架上烤干水份，然后刷點(diǎn)油再烤(刷油原因是讓食物不干枯、色香兩全)待烤到七八成刷點(diǎn)生抽王上色(不要太多會(huì)咸的)，熟后就撒以上的調(diào)料粉未，刷點(diǎn)油以增加光澤。PS:肉類(lèi)要在刷油后先烤好一面然后再烤另一面，不要翻來(lái)翻去。九菜(菲菜)烤的時(shí)間不要太長(zhǎng)會(huì)老，烤到七八成熟即可加料上桌~肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺(jué)得濕潤(rùn)但不出水為佳。穿串方法:先將應(yīng)烤的肉、蔬菜洗凈，然后把肉切成2-4厘米長(zhǎng)、寬(也可自定):排骨根據(jù)你地市價(jià)自定切塊定價(jià);魚(yú)打鱗后破開(kāi)肚腸洗凈切成長(zhǎng)12厘米的塊或長(zhǎng)不限的全魚(yú):藕以穿生藕。然后竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚(yú)、茄子等大串每串用兩根簽子。 眼看陽(yáng)光明媚，室外春意正濃，是不是那顆燒烤的心又開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了呢?蘇州農(nóng)博園燒烤主題
電烤有點(diǎn)像炭烤和燜烤的進(jìn)階版，**了前兩者的優(yōu)點(diǎn)，雖然少了些焦香味，但做出來(lái)的食物相對(duì)健康。無(wú)錫農(nóng)博園燒烤基地
國(guó)內(nèi)很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤(pán)、鐵板、鐵網(wǎng)、長(zhǎng)條形爐架，多數(shù)都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來(lái)說(shuō)感覺(jué)北方的燒烤比較講究，配料、腌制、攪拌、都是很有說(shuō)道的。例如專(zhuān)門(mén)為燒烤調(diào)配的蘸料，和拌肉類(lèi)放的孜然，都是非常特殊的。燒烤爐:燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎。市面上常見(jiàn)的燒烤爐種類(lèi)有蘋(píng)果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐等等。蘋(píng)果爐外形較好討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔，可以分別用來(lái)燜和熏，而且有輪子和把手，便于在燒烤過(guò)程中隨意變換位置，盡顯主人的細(xì)膩周到。無(wú)錫農(nóng)博園燒烤基地