3.塊栽。6.出菇管理轉色、采菇、注水、二潮菇。(四)金針菇1.原料(1)配方:與香菇相似,但麥麩的含量為25%-30%,比香菇高5%-10%;2.處理方法:熟料法。2.栽培方法1.袋栽:17×33聚丙烯塑料袋,裝半袋料;17×55聚丙烯塑料袋,兩頭接種。2.瓶栽:750、800、1000mL瓶,瓶口直徑7厘米,瓶口套一硬質塑料套,出菇用。雞腿菇覆土栽培(五)雞腿菇1.原料1.配方:主料為棉籽殼、麥草、稻草等;2.處理方法:發(fā)酵法。2.栽培方法與平菇袋栽法相似。(六)木耳1.原料1.配方:主料為木屑、棉籽殼等,輔料為麥麩米糠等,配比與香菇相似;2.處理方法:熟料法。2.栽培方法熟料法,袋栽,17×33聚丙烯塑料袋,兩頭接種,菌絲長滿后。在袋上開三角形口,子實體從口中長出??刹捎脪齑ɑ虼布苁皆耘喾ǎㄆ撸┢渌秤镁脑耘?.靈芝:原料與香菇相似,菌絲滿袋后,采用地栽法。2.猴頭:原料與香菇相似,采用袋栽(套頸圈)或瓶栽法。3.巴西蘑菇:原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似[4]。食用菌發(fā)展情況編輯食用菌發(fā)展現狀近幾十年來,人們逐漸認識了食用菌的生長規(guī)律,改進了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲。慢性腹瀉的患者應慎食。本地黑木耳報價
享有“素中之肉”、“素食***”的美稱,是久負盛名的滋補品。據有關調查分析,每100g鮮木耳中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維素7g,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質,其中尤以鐵的含量**為豐富,每100g鮮木耳中含鐵185mg,比葉類蔬菜中含鐵量**高的芹菜還要高出20多倍,比動物食品中含鐵量**高的豬肝高近7倍,故被譽為食品中的“含鐵***”。此外,黑木耳的蛋白質中含有多種氨基酸,其中包括賴氨酸、亮氨酸等人體必需的氨基酸,有較高的生物效價。黑木耳為膠質菌類,含有大量膠質,對人體的消化系統有良好的潤滑作用,可以消除腸胃中的殘存食物和難以消化的纖維性物質,對無意食下的木渣、沙塵等異物有溶解作用。因此,是棉紡工人和從事開礦、粉塵、護路等工作人員的優(yōu)先保健食品。黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養(yǎng)劑,是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的腦補品。[1]黑木耳化學成分黑木耳黑木耳多糖黑木耳多糖是黑木耳的主要化學成分之一。黑木耳子實體中含有4種多糖,即:FⅠ-A、FⅠ-B、FⅡ和FⅢ,其中FⅠ-A及FⅡ均為酸性雜多糖。化學分析純化后的黑木耳多糖,甘露糖、葡萄糖、木糖和己糖醛酸是其主要成分。經濟型黑木耳聯系方式黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食。
猴頭內提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺類物質,對肉瘤有抑制作用,現藥廠已生產出猴菇菌片,臨床觀察對胃*、賁門*和食管*均有效。食用菌生態(tài)環(huán)境編輯菌絲生長食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長。條件適宜時形成子實體,成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。各種食用菌是根據子實體的形態(tài)如:菇形、菇蓋、菌褶或子實層體、孢子和菇柄的特征,再結合生態(tài)、生理等的差別來分類識別的(見層菌綱、木耳目、銀耳目、傘菌目)。憑經驗區(qū)別野生食用菌和毒菇時,也是以子實體的外形和顏色等為依據。有些食用菌生長在枯樹干或木段上,如香菇、木耳、銀耳、平菇、猴頭、金針菇和滑菇;有些生長在草本植物的莖稈和畜、禽的糞上,如蘑菇、草菇等;還有的與植物根共同生長被稱為菌根***(見菌根),如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也決定著各種野生食用菌在自然生態(tài)條件中的分布。食用菌在菌絲生長階段并不嚴格要求潮濕條件,但在出菇或出耳時,環(huán)境中的相對濕度則需在85%以上,而且需要適合的溫度、通風和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶(15℃左右)出菇。
龍泉黑木耳歷史文化悠久、源遠流長。古時龍泉人就認識了黑木耳,在1209年嘉定《龍泉縣志》就有記載"大木以十數,幾年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎",可見黑木耳早已成為龍泉百姓生計來源之一。近日,中國食用菌協會發(fā)文授予浙江龍泉市“中國黑木耳之鄉(xiāng)”榮譽稱號。龍泉市栽培黑木耳有1800多年的歷史,是我國乃至世界**早開始人工栽培黑木耳的地區(qū)之一。幾千年來,經歷了野生――原木砍花――椴木接種――袋料栽培四個階段。上世紀三十年代,龍泉人李師頤利用黑木耳孢子液噴灑接種的方法,為黑木耳袋料栽培技術研發(fā)和推廣奠定了堅實基礎。2003年,該市“仿生黑木耳”栽培技術取得了重大突破,使產業(yè)的發(fā)展速度達到空前水平。同時,自然資源和生態(tài)氣候條件為栽培出品質優(yōu)良的黑木耳提供了得天獨厚的條件。龍泉市地屬中亞熱帶季風氣候,四季分明,雨量充沛。境內森林茂密,生態(tài)環(huán)境良好,環(huán)境空氣質量達國家二級標準,地表水達Ⅰ、Ⅱ類水質標準,被譽為“中國生態(tài)***市”,非常適宜發(fā)展黑木耳。近年來,該市高度重視食用菌產業(yè)的發(fā)展,提出“優(yōu)化結構、優(yōu)化技術、發(fā)展精深加工,提高經濟效益”的產業(yè)發(fā)展思路,出臺扶持政策,安排發(fā)展資金,做好“良種化、標準化、產業(yè)化”文章。木耳本身無毒,但是長時間泡會變質產生生物***,或滋生細菌、***等致病微生物。
[3]黑木耳形態(tài)特征黑木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2~6cm,厚2mm左右,以側黑木耳生的短柄或狹細的基部固著于基質上。初期為柔軟的膠質,粘而富彈性,以后稍帶軟骨質,干后強烈收縮,變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|至近革質。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。[4]黑木耳分布范圍由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應敏感的特性,故多分布在北半球溫帶地區(qū),主要是亞洲的中國、日本等國,其中以中國產量高。在我國,黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長。[4]黑木耳種植要點黑木耳傳統上為段木栽培,20世紀80年代后期成功開展代料栽培后,代料栽培成為黑木耳的主要栽培方式。[5]黑木耳種植流程黑木耳種植有非常精密的流程,其中,比較主要的是以下幾個方面:耳場的選擇與建設對于耳場的選擇,主要的條件就是通風以及陽光是良好的,同時便于進行排灌,要注意與污染源遠離。對耳場進行建設,要注意床架是選擇鐵絲進行袈設,可以讓原材料更加節(jié)省,通風以及透光的效果更好,并且可循環(huán)利用。噴水的設置主要是架空處理,可以讓噴水的效果更加均勻,也能讓水資源更加節(jié)省,噴水設備需要在排場之前布置好。人們經常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳。青海名貴黑木耳
從木耳子實體中分離的黑刺菌素有抗***作用。本地黑木耳報價
給父母也買了好幾袋,他們也都非常滿意,都說比超市的好很多,希望多多搞活動啊。TOP7味美發(fā)(WMF)味美發(fā)東北黑木耳無根肉厚涼拌火鍋食材山珍特產干貨小木耳150g¥已有15025人評論家中常備的干貨,沒有吃,但是質量應該還不錯吧!比較相信京東自營TOP8松匠人松匠人東北特產黑木耳100g/袋(清炒配菜涼拌火鍋食材實惠裝)松匠人東北特產黑木耳100g*2袋¥已有1304人評論我為什么喜歡在京東買東西,因為***買明天就可以送到。我為什么每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多了,導致積累了很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這么久,有買到很好的產品,也有買到比較坑的產品,如果我用這段話來評價,說明這款產品沒問題,至少85分以上,而比較垃圾的產品,我***不會偷懶到復制粘貼評價,我***會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商家也會因此改進商品質量。TOP9黑森黑森東北黑木耳500g袋裝黑龍江特產黑木耳干貨肉厚無根火鍋食材¥已有38444人評論配送速度快,好評。***0龍江人家木耳干貨東北無根黑木耳150g¥已有157148人評論東西還是不錯的。本地黑木耳報價
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