掛耳咖啡誤區(qū)錯得離譜之:把掛耳咖啡粉當(dāng)速溶沖!千!萬!不!要!把掛耳包里的咖啡粉倒出來!這是錯誤的!速溶咖啡是經(jīng)過深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品,里面含有一些化學(xué)添加劑。掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無紡布制作的口袋里封裝好。飲用的時候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了,糖和奶需要你自己添加!這個咖啡是天然的,沒加任何的添加劑。他們共同的特點(diǎn)就是攜帶方便,飲用起來也簡單。非常適合辦公和旅途使用!一文帶你快速了解「掛耳咖啡」。龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡法
掛耳咖啡的口感因品牌和種類不同而異,但總體上可以說,掛耳咖啡具有濃郁的咖啡香氣、口感醇厚、口感清爽、回味持久等特點(diǎn)。相比于其他種類的速溶咖啡,掛耳咖啡更具有咖啡豆的原始風(fēng)味,口感更加細(xì)膩且不苦澀,因此成為越來越多咖啡愛好者的選擇。掛耳咖啡不僅方便快捷,而且品質(zhì)上乘、口感細(xì)膩,是現(xiàn)代快節(jié)奏生活中的理想選擇。無論是在家還是在辦公室,掛耳咖啡都能夠給你帶來一杯美妙的咖啡體驗(yàn)。通過本文的介紹,相信你已經(jīng)對掛耳咖啡有了更加多方面的認(rèn)識,趕緊試一試吧!龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡法掛耳咖啡-掛耳咖啡如何正確使用咖啡新手?
掛耳咖啡非常受手沖咖啡愛好者的歡迎,因?yàn)榉奖?,但它的發(fā)展歷史卻很少有人知道,一次性咖啡過濾袋的創(chuàng)新和設(shè)計是各種創(chuàng)新的大雜燴,實(shí)際上是協(xié)作的結(jié)果。有一些朋友說喜歡喝的是咖啡機(jī)做出來的咖啡,油脂滿滿,但實(shí)際上,全世界的昂貴的咖啡都是采用滴濾式即手沖方式?jīng)_泡的,全世界任何一個咖啡大賽和任何一個咖啡師評測也都是采用手沖方式做出來的咖啡,為什么?因?yàn)槭譀_方式盡量能還原咖啡本身的風(fēng)味,盡量能保存咖啡本身的香味。
掛耳咖啡如何選購?一看生產(chǎn)日期,二看烘焙程度,產(chǎn)地、處理方法、風(fēng)味啥的作為了解即可要知道咖啡豆被研磨成咖啡粉后風(fēng)味流失的速度是非常快的,如果沒有得到妥善的保存,時間一長口感和風(fēng)味就會大打折扣,因此買一款距離生產(chǎn)日期接近的掛耳是非常有必要的。如果你買的是剛烘焙好的咖啡豆,還會涉及到一個詞,叫「養(yǎng)豆」,新鮮出爐的咖啡豆需要在常溫下放置5-10天左右開始進(jìn)行研磨沖煮才是很好的風(fēng)味,咖啡豆的包裝會有一個單向排氣閥用于養(yǎng)豆。無論是在家還是在辦公室,掛耳咖啡都能夠給你帶來一杯美妙的咖啡體驗(yàn)。
速溶咖啡的咖啡豆經(jīng)常在沒有篩選的情況下直接烘焙和研磨??Х榷怪械乃形镔|(zhì)(包括所有咖啡和其他有缺陷的物質(zhì))也將被提取出來,沒有精致的味道。香氣通常通過各種香料添加劑來混合。許多咖啡朋友說,他們不喜歡喝速溶咖啡,有時只是為了提神和方便。然而,現(xiàn)在,掛耳既方便又健康。掛耳咖啡是100%的原豆研磨咖啡,沒有任何添加劑。加氮后,可有效保存咖啡的新鮮度和濃郁香氣,也可隨身攜帶,讓咖啡愛好者避免了許多器具和復(fù)雜的烹飪過程。只需撕開濾袋,將掛耳掛在杯子兩側(cè),沖洗后即可丟失。掛耳咖啡制成的咖啡香氣難以速溶。控制水溫和流量,能充分展現(xiàn)咖啡的風(fēng)味,完美體現(xiàn)咖啡的酸、香、甜。長期喝掛耳咖啡對身體好嗎?龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡法
你知道掛耳咖啡的由來嗎?龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡法
為了能一定限度保留咖啡原有的風(fēng)味,掛耳咖啡所用的咖啡粉通常采用新鮮烘焙的咖啡豆研磨而成的。前街發(fā)貨的咖啡豆都是5天內(nèi)新鮮烘焙的,如果制作成掛耳咖啡,當(dāng)我們收到時,通常在烘焙后4~5天,剛好可以開始沖煮品嘗了。前街建議收到后盡快飲用,否則過長時間的存放容易流失咖啡中的香氣。如果想品嘗風(fēng)味飽滿的咖啡,前街建議購買整豆,現(xiàn)磨現(xiàn)沖,風(fēng)味層次更佳。如果有掛耳咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司,深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產(chǎn)品服務(wù)近十年,為餐飲行業(yè)、公司、學(xué)校、企事業(yè)團(tuán)體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內(nèi)的代理運(yùn)營權(quán),代理Melitta、Netca、等品牌產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售。龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡法