蘭州牛肉面是一種集美食藝術(shù)、文化、技藝于一身的產(chǎn)物,百年傳承的牛肉面折射出甘肅人對地道飲食文化的一種認可與支持,粗細圓扁的各種面型體現(xiàn)出西北人桀驁不馴豪爽的性格。在蘭州這個多民族聚集的地方,美食與人文地理的完美融合,制作出這碗物美價廉的美食蘭州牛肉面,醇香的牛肉湯是牛肉面的靈魂,筋道Q彈的面條顯得格外誘人,上面浮著些許蒜苗香菜,兩三勺紅艷艷的辣子油,一口純湯就讓你感受到牛肉的原汁原味??梢?,天時地利人和的因素是蘭州牛肉面?zhèn)鞒兄两褚廊慌d盛的原因之一。
蘭州牛肉面具有“一清(湯頭清亮)、二白(蘿卜白凈)、三紅(辣子油紅)、四綠(蒜苗脆綠)、五黃(面條亮黃)”的湯面特點,同時也有溫柔細膩的毛細、穩(wěn)重有力的二細、粗獷生猛的大寬、纖薄秀麗的韭葉子、神神秘秘的蕎麥棱等各種符合男女老少性格的面型。這極其講究的湯面特點和獨特的美味口感使蘭州牛肉面獨具魅力,受到了無數(shù)人的喜愛。蘭州牛肉面不僅收獲了當?shù)厝巳旱那嗖A,也吸引著眾多外地的游客慕名前往。 加盟地根香,讓你的財富不斷增長!臺州加盟蘭州牛肉面費用
蘭州地根香牛肉面品牌,給你不一樣的體驗。 進店后先盛一碗的牛肉湯,一口喝下去,暖了心開了胃。稍坐片刻牛肉面便上桌了,大碗里盛著誘人的牛肉面,用筷子一夾,一吸,未等熱氣散去便放入口中,讓面條先在舌尖停留一會,嗅一嗅香氣,再一股腦地吞咽下去。吃完一口已是身心舒,唇頰間都留有地根香特有的牛油和香料味,再喝一口醇厚的肉湯,回味無窮。將面條吃完的食客,還拿著筷子在碗里挑來挑去,把所有細碎的面都撈出來吃干凈,再喝幾口牛肉湯,神清氣爽。庫爾勒加盟牛肉拉面需要多少錢蘭州拉面加盟店面是總部選嗎。
蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來,坊間傳聞里也是無從查考的公案。傳說20世紀40年代,蘭州酒泉路馬保子熱鍋子面館,一個大胡子官員常常光顧這里。有一次吃飯,他問起店名,老板如實相對。他說,這熱鍋子面不中聽,你看這面湯清肉爛,看著美吃著香,不如叫“清湯牛肉面”。這位大胡子官員,就是于右任先生。他后來回到重慶,經(jīng)他揄揚,蘭州牛肉拉面就在全國聲名鵲起。從這一點來說,于右任先生是蘭州牛肉拉面**早的代言人。于右任在隴上留下足跡,也留下大量墨寶,清湯牛肉面得名若出于老,那也是幸莫大焉。民間傳說總是喜歡把重要的事情都和人物聯(lián)系起來,雖然真實性可疑,卻是人們的思維慣性。蘭州地方史志家鄧明先生認為,蘭州牛肉拉面的歷史本來一清二白。進入20世紀90年代,隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步普及,網(wǎng)民的調(diào)侃,以及商業(yè)目的,蘭州牛肉拉面的歷史被人為搞亂了。
餐飲加盟的優(yōu)勢:
1.加盟餐飲首先一定是看中了某個餐飲品牌的名氣,加盟就可利用總部獲得高度的商標,并且可以品牌專有技術(shù),利用較少的投資開始經(jīng)營。拿我們蘭州地根香牛肉面品牌來說吧。加盟商選擇我們便可以用較少的投資來經(jīng)營我們品牌的商標,總公司配送地根香專有的原料和配方,讓您在世界各地都能經(jīng)營我們蘭州牛肉面,何樂而不為呢。
2.可以學(xué)習(xí)到總部提供的經(jīng)營模式,總部通常是積累了幾年經(jīng)營成功經(jīng)驗的,因此,加盟店從開業(yè)到經(jīng)營都能夠按照總部的經(jīng)營模式標準化的展開,比自己經(jīng)營風險更小,成功率更高。3.并非只有做菜好吃的人才能經(jīng)營餐飲。餐飲加盟是有這樣一個好處的:沒有經(jīng)驗的外行也可以加盟。我們蘭州地根香牛肉面便是這樣一個品牌,開業(yè)前期我們會將受過培訓(xùn)的拉面師傅分配到門店,并且會請專人去查看店內(nèi)員工的工作情況并做指導(dǎo)和培訓(xùn)。有時,我們品牌創(chuàng)始人殷云飛先生也會親自去店內(nèi)指導(dǎo)的。
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時隔多年,即使味道已漸漸模糊,但是讓人得到充實的感覺一直不曾抹去。不管是上學(xué)時常當早餐的二細面條,還是中午想變換類型的大寬或韭葉,那便是好多人的美好青春記憶。一碗牛肉面陪伴著蘭州一代代人成長,見證著蘭州一步步的發(fā)展壯大。忘不了的是濃濃故鄉(xiāng)情,戒不掉的是綿綿故鄉(xiāng)味。世間唯美食與愛不可辜負,而牛肉面既是一種特色的美食,亦是很多人對故鄉(xiāng)深深的愛。 一口牛肉面,讓你感受到甘肅的熱情。敦煌加盟牛肉面哪家好
甘肅牛肉面,讓你的味蕾舞動起來。臺州加盟蘭州牛肉面費用
首先既然選擇拉面加盟,那拉面自身的味道很重要。一定要從色、香、味的方面充分保障拉面的味道,這樣才能吸引更多顧客的注意。就拿地根香蘭州牛肉拉面來說:本就是起源于蘭州本土特色牛肉面,在食品選料上嚴格把關(guān),對關(guān)鍵調(diào)料、配料統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送,以獨特的秘方為廣大加盟者提供無法復(fù)制的美味原料,以精密的標準為客戶提供一貫的口感。致力于為廣大食客提供一種時尚。美味、健康的美食文化。其次,拉面加盟商可以考慮種類花樣上翻新,可以經(jīng)營多款不同類型的特色面食。但需要注意的是,無須一味追求品種全。一家蘭州牛肉面,如果只提供一碗牛肉面這種單一的產(chǎn)品已經(jīng)不能夠滿足客戶的需求。而產(chǎn)品的多元化已經(jīng)大勢所趨。蘭州牛肉拉面始終堅持蘭州拉面的原始特色,不僅搭配各種精美小菜,面食也多種多樣,包括干拌面、炒面條、涼面、涼皮......為各大食客提供了各式各樣無比絕倫的饕餮盛宴。臺州加盟蘭州牛肉面費用
甘肅地根香餐飲管理有限公司是一家招商型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。甘肅地根香餐飲是一家有限責任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的牛肉拉面加盟,拉面加盟,牛肉面加盟,地根香牛肉面加盟。甘肅地根香餐飲自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。