現(xiàn)在市場上賣的鍋具種類越來越多,其中不銹鋼蒸鍋可以說是家中必備鍋具之一，那么如何選購不銹鋼蒸鍋？1、鋼質(zhì)：帶磁和無磁，帶磁的一般為201鋼質(zhì)，受到磕碰或長時(shí)間的堿性腐蝕后容易生銹，進(jìn)而漏洞，價(jià)格比較便宜?，F(xiàn)在市面上基本都是無磁的，304純不銹鋼材質(zhì)，不生銹，不變形，根據(jù)厚度，純度不同價(jià)格也有高有低。純度好的蒸鍋，鋼質(zhì)沒有污點(diǎn)，拋光均勻。純度不夠的蒸鍋一般看上去鋼面亮度不一致，不平整，有細(xì)小坑或鼓起來的地方，時(shí)間長了容易起沙眼。鋼質(zhì)不好的蒸鍋放在電磁爐上會發(fā)出嗡嗡的響聲。2、鍋底：多數(shù)無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復(fù)底，復(fù)底里有導(dǎo)磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復(fù)底就可以使用了，而且復(fù)底有避免鍋身變形的作用。好的鍋是三層復(fù)合底，夾兩層導(dǎo)磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包得挺大，導(dǎo)磁效果卻不好，并且影響電磁爐的壽命。3、鍋蓋：好點(diǎn)的蒸鍋基本都是組合蓋。為了節(jié)約成本，多數(shù)有磁的蒸鍋是鋼蓋，看不到里面，需要經(jīng)常打開看食物，還有一種全是玻璃蓋，是平的，減少了鍋的容量，掉在地方就會碎。組合蓋是比較合適的。4、手柄：好的手柄是全包的，非常牢固，在受熱的情況下也不會松動(dòng)。進(jìn)口不銹鋼炒鍋帶蒸籠無油煙無涂層，限時(shí)特惠，不滿意不用花錢。貴州竹蒸籠廚具
電蒸鍋怎么用?電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、類面食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用于燉湯,煲粥;是一個(gè)具有多用途的做飯工具。那具體怎么用呢？1、檢查閥門,在使用電蒸鍋之前先查看自動(dòng)給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求,進(jìn)水閥是否開啟,排污閥是否關(guān)閉。如果是人工注水式電蒸鍋的話,要看下排污閥是否關(guān)閉。2、將適量的水和要加工的食物放入電蒸鍋內(nèi),自動(dòng)給水式電蒸鍋的水位基本浸沒電熱管,人工注水式電蒸鍋供水是不要超過水位標(biāo)記,關(guān)閉箱門,開電源,選擇工作模式之后,等待其工作。3、加工工作結(jié)束后,帶箱體內(nèi)的蒸汽完全釋放完畢之后，關(guān)閉電蒸鍋電源,然后拔掉插頭,把箱門]打開取出食物。4、將隔間內(nèi)的水放掉,以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。處理電熱管上的污物,使電熱管熱傳導(dǎo)快,不使電熱管過熱燒壞。5、清潔內(nèi)外表面,使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生,可對其噴射清洗,這樣會導(dǎo)致電蒸鍋各電器元件受潮,發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。貴陽多功能蒸籠貴州流行的折疊蒸籠架，不銹鋼材質(zhì)， 下單，全國包郵！
眾所周知"蒸"是為健康的一種，咱們中國就有“無菜不蒸”的說法，基本上沒有什么不能蒸的菜。營養(yǎng)素卻保存95%以上，同時(shí)極容易被人所吸收和消化~這就給您推薦一款廚房神器，它是一款不占空間，適用于任何鍋型，蒸出來的食物還能保留，原有營養(yǎng)和美味的多功能蒸籠！它采用精選食品級不銹鋼打磨而成，不用擔(dān)心高溫而產(chǎn)生有害物質(zhì)，可以輕松抵抗腐蝕、不生銹，接觸食品更加安全放心~蒸籠的濾孔大小均勻、整齊分布，使得透氣性好,受熱更均勻~蒸煮食物時(shí)比一般蒸籠倍，保留了食物的原汁原味同時(shí)提高了鮮美程度~蒸籠底部應(yīng)用了三腳架設(shè)計(jì)，在任何鍋形內(nèi)都能起到穩(wěn)固支撐的作用！正常加水量蒸煮食物，如蒸煮時(shí)間長,中途可以適當(dāng)補(bǔ)充水量，不用擔(dān)心因蓋不上鍋而漏氣！除了有蒸籠或蒸架功能，還可盛放各類水果,糖果,蔬果，當(dāng)水果盤、瀝水籃使用~放置在客廳的任意地方也很是別致，不管是造型還是顏色搭配，都給人一種冷靜淡雅的美感和藝術(shù)感~整體上來說，設(shè)計(jì)出這樣一款，簡約實(shí)用、經(jīng)久耐用的百變蒸籠，真的是再貼心不過，簡約流暢的設(shè)計(jì)，不管擺在廚房還是客廳。
挑選蒸鍋需要注意什么？怎么區(qū)分蒸鍋的鋼質(zhì)?！辈讳P鋼蒸鍋鋼質(zhì),分為帶磁和無磁。很多人被誤導(dǎo),帶磁比無磁的容易生銹,這樣理解太籠統(tǒng)了,實(shí)帶不帶磁不等于防銹的好壞,主要還是要看鋼的材質(zhì)。不銹鋼蒸鍋的鍋蓋有鋼蓋,玻璃蓋,組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,低檔蒸鍋多為玻璃蓋,中蒸鍋多為組合蓋,組合蓋成本也相對高些。至于鍋底,多數(shù)無磁蒸鍋都有附加的底,稱為復(fù)底,復(fù)底里有導(dǎo)磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,加上復(fù)底就可以使用了,而且復(fù)底有防止鍋身變形的作用。按照這樣區(qū)分，在購買的時(shí)候能選擇好品質(zhì)的蒸鍋。包郵圓形蒸籠墊蒸籠草墊子餃子墊15--54現(xiàn)貨。
蒸籠的使用方法：1.水燒開后再放材料。蒸東西前，得先等鍋內(nèi)的水燒開再放入材料，蒸時(shí)要隔水蒸。2、加水時(shí)請加熱水。蒸東西的時(shí)候，鍋內(nèi)必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。如果立中途水位下降，及時(shí)加入熱水，溫度才不會下降。3、蒸的時(shí)間、火侯依材料而異。大部分的材料多用大火來蒸，例如：肉或魚。但是若要蒸包子和蛋時(shí)，盡量使用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時(shí)間蒸時(shí)，應(yīng)該盡量避免中途打開蓋子，因?yàn)檫@樣會讓蒸籠內(nèi)的溫度下降。蒸的時(shí)間可依照材料的多少、大小來蒸，蒸出來的食物才好吃。4、蒸籠蒸東西上層先熟。蒸東西下面是水,通過加熱使水沸騰，超過100度的水蒸氣會大量向上走,然后很多水蒸氣會匯聚在上面，水蒸氣始終是一百度的，因?yàn)闊嵩匆恢痹诩訜?！因?yàn)樗魵饽芰亢芨撸瑫眲∵\(yùn)動(dòng)上升，所以在下面停留的時(shí)間很短，在上面又不易散開(蓋子就是防止蒸氣熱量散失)，就會使上層氣壓升高，使得上層的東西易熟。沒有難蒸的美味，只有無法經(jīng)受挑戰(zhàn)的蒸器。貴陽家用不銹鋼蒸籠價(jià)格
還在傻傻用傳統(tǒng)蒸籠？流行蒸籠，能蒸能蒸能蒸，好用又方便??！貴州竹蒸籠廚具
用蒸籠蒸好饅頭后，總能看到奇怪的現(xiàn)象，那就是饅頭總是粘鍋。有一個(gè)小妙招可以讓蒸籠不粘鍋。一直以來，歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，擦油保持潤滑才能不粘鍋。首先，我們不用以前那種方法，不再擦油。在饅頭裝屜前，首先要做的就是準(zhǔn)備三種材料，白酒，毛巾和生姜。先用白酒把整個(gè)蒸屜擦一遍，正面反面都要?jiǎng)蚝偷牟?，再把生姜切開，用里面新鮮的一面，把籠屜的正面反面一樣均勻的擦完，把它放到陰面曬干就好了。經(jīng)過這樣，蒸饅頭終于不再粘鍋了。蒸出來的饅頭，越來越勁道，可以稱為饅頭里的一絕了。事實(shí)證明，隨著時(shí)代在發(fā)展，生活水平在提高，人們獲得生活材料的方法也是不勝枚舉。擦了油還粘鍋我們就得想些其他的辦法，通過酒精和生姜，終于完成了這一歷史使命。貴州竹蒸籠廚具
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