子臣灰煻鴨作為臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食，有著悠久的歷史，以特有的煨制方式，和藥膳滋補(bǔ)韻味，獨(dú)樹一幟。百年傳承，其由來還是一樁美談，故事還得從明末清初說起。彼時(shí)有位出身名醫(yī)世家的張生，張生不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方，還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思，終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制，佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺食指大動(dòng)，食后頓覺倦意全消充滿氣力，因此鴨以臺(tái)州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做臺(tái)州餐飲加盟的品牌，有想法的不要錯(cuò)過哦！漢陽區(qū)餐飲加盟方式
灰煻鴨是浙江子臣餐飲有限公司旗下連鎖加盟優(yōu)勢(shì)品牌，屬于臺(tái)州的一種民間傳統(tǒng)美食。以特有的煨制方式，和藥膳滋補(bǔ)韻味，獨(dú)樹一幟。子臣餐飲用匠心傳承經(jīng)典，秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標(biāo)準(zhǔn)配方，精心煨制，致力于把灰煻鴨做好，讓更多人領(lǐng)略美味滋補(bǔ)兼?zhèn)涞牡氐捞厣朗?。為了讓更多人品償?shù)竭@份滋補(bǔ)美味，子臣餐飲用匠心傳承經(jīng)典，剛開始做灰煻鴨烹飪?cè)O(shè)備并不像現(xiàn)在那么方便，為了復(fù)刻美味只能用稻草干燒，子臣人不畏麻煩一遍一遍在鄉(xiāng)間用稻草干煨鴨，后來經(jīng)過不斷的研發(fā)與探索，子臣人以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，取其精華，依照傳統(tǒng)煨制灰煻鴨的手藝，融入現(xiàn)代科技設(shè)備，更方便環(huán)保，灰煻鴨堅(jiān)持甑選2年以上的吃谷地道散養(yǎng)老鴨，搭配數(shù)十種藥膳滋補(bǔ)良材，取當(dāng)?shù)厣剿?，一起放入古器瓷壇里，用棕葉和泥封壇，再放入專門的煨制設(shè)備里煨足5小時(shí)，待開壇倒出時(shí)，熱氣騰騰，香氣撲鼻，深棕色的香醇濃湯緩緩流出，熟透的鴨肉肉質(zhì)酥軟，散發(fā)誘人的光澤，保證每一口都香甜美味，好吃又滋補(bǔ)，子臣餐飲秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標(biāo)準(zhǔn)配方，精心煨制，致力于把灰煻鴨做的更好，讓更多人領(lǐng)略美味滋補(bǔ)兼?zhèn)涞牡氐捞厣朗?。浦東新區(qū)餐飲加盟連鎖電話浙江子臣餐飲有限公司是專業(yè)做臺(tái)州餐飲加盟的品牌的廠家，有想法的可以來我司咨詢！
子臣灰煻鴨是浙江子臣餐飲有限公司自主研發(fā)的一款藥膳食補(bǔ)產(chǎn)品。我們公司秉承“健康、美味、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于為消費(fèi)者提供品質(zhì)高的健康食品。我們深知現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，工作壓力大，身體健康成為了一項(xiàng)重要的關(guān)注點(diǎn)。因此，我們希望通過子臣灰煻鴨這款產(chǎn)品，為大家提供一種既能滿足味蕾，又能養(yǎng)生保健的美食選擇。在這個(gè)美食多樣化的時(shí)代，子臣灰煻鴨以其獨(dú)特的特點(diǎn)和口感，成為了餐飲加盟行業(yè)內(nèi)備受矚目的美食之一。無論是品嘗美食還是創(chuàng)業(yè)投資，子臣灰煻鴨都將是您的比較好選擇。讓我們一起品味灰煻鴨帶來的美味，共同享受美食的魅力吧！
灰煻鴨是一種品質(zhì)高的、營養(yǎng)豐富的食材，適用于以下目標(biāo)客戶群體：首先，適合需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群?；覠而喐缓鞍踪|(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)身體，預(yù)防疾病。其次，適合需要美容養(yǎng)顏的人群?；覠而喓胸S富的膠原蛋白，可以幫助人體保持皮膚彈性和光澤，延緩衰老，讓人煥發(fā)青春活力。第三，適合需要增強(qiáng)體力的人群。灰煻鴨富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以幫助人體增強(qiáng)體力和耐力，提高身體素質(zhì)，適合需要進(jìn)行度運(yùn)動(dòng)的人群。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做臺(tái)州餐飲加盟的品牌，歡迎您的來電哦！
灰煻鴨是臺(tái)州地區(qū)的特色美食據(jù)記載這道美食傳承至今約有百年歷史。子臣灰煻鴨品牌將傳統(tǒng)口味很好地保留了下來，并逐步改良了制作技藝。溫控更為精細(xì)的電磁爐代替了傳統(tǒng)爐膛，特殊的石子代替了灰膛，干凈又衛(wèi)生。煨制方式上很大程度還原了傳統(tǒng)做法，保留了那份記憶中的百年老味道。子臣灰煻鴨精選兩年以上鮮活老鴨，混合著十幾味中草藥材和菌菇，加入適量泉水，粽葉封壇后下爐后煨足5小時(shí)。時(shí)間沉淀出鴨肉的鮮香，湯汁浸潤出鴨肉的酥軟。開壇時(shí)，熱氣騰騰，香氣撲鼻，深棕色香醇濃湯緩緩流淌，散發(fā)誘人的光澤，每一口都是香甜美味，好吃又滋補(bǔ)。浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做臺(tái)州餐飲加盟的品牌的廠家，期待您的光臨！青浦區(qū)餐飲加盟代理
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養(yǎng)生源于生活，是人類文明的和生活進(jìn)步的體現(xiàn)。談到養(yǎng)生就會(huì)聯(lián)想到中醫(yī)中的保健膳食，即藥膳。保健膳食應(yīng)用于日常生活中既能防病又能治病，很好的達(dá)到了養(yǎng)生的效果。而養(yǎng)生類藥膳尤以補(bǔ)益類為多。所謂“藥膳”就是指在烹制葷素菜肴和粥湯時(shí),加入補(bǔ)益五臟陰陽氣血的中藥,如人參、枸杞子、冬蟲夏草、山藥、黃芪、黨參、白術(shù)、杜仲等,這樣,藥膳就使得一些普通的日常膳食具備了一定的補(bǔ)養(yǎng)和養(yǎng)生作用。應(yīng)用藥膳補(bǔ)益身體的時(shí)候,應(yīng)恪守“審因”、“辨證”的法則,即因人、因時(shí)、因地、因病不同而分別施用。滋補(bǔ)藥食主要有當(dāng)歸、地黃、首烏、龍眼肉、枸杞、紅棗、阿膠、各種動(dòng)物類肉、動(dòng)物肝臟等,藥膳方如枸杞田七雞、阿膠羊肝,食補(bǔ)灰煻鴨等。然而養(yǎng)生以身體為本，并不是所有人都是按同一套路的。各種藥膳也必須考慮到不同人的不同體質(zhì)以及時(shí)令環(huán)境等的變化，只有考慮到這些才能真正達(dá)到養(yǎng)生的效果。漢陽區(qū)餐飲加盟方式