對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年?duì)I收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經(jīng)累計開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價副牌，意在發(fā)力下沉市場......可以預(yù)見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰(zhàn)場”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對下沉市場這一趨勢，餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來說，“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇?！睖刂轀匦≈蟛惋嫻芾碛邢薰?餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)服務(wù)值得放心。江西溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)粥鋪
“餐飲深水區(qū)”這個概念，是指餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷，這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場定位外，還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念，我的定義是餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、創(chuàng)業(yè)規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如，這兩年非常流行的烤串，其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”，創(chuàng)業(yè)者只需要考慮選址裝修和市場競爭，只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒創(chuàng)業(yè)者，餐飲淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)與深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)完全是兩個概念，淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險要低于深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。云南餐飲招商創(chuàng)業(yè)代理餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，有需要可以聯(lián)系我司哦！
品牌方需要有機(jī)制能夠時刻根據(jù)新的需求制定、細(xì)化和不斷修訂自己的一套實(shí)用、易復(fù)制、門店易學(xué)易操作的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，并能夠落實(shí)督導(dǎo)體系，以常態(tài)的方式進(jìn)行門店稽核。以往來看，這種自上而下的督導(dǎo)是有悖于經(jīng)營者想要追求“管理自由”天性的——很多創(chuàng)業(yè)商就是想用你一個牌子，具體怎么搞是我的事兒。但這一次，協(xié)同作戰(zhàn)的優(yōu)勢已經(jīng)顯現(xiàn)，有高一層的管理者從頂部做出管理方案的有效性決定了門店的生死，未來在整體把控上更有實(shí)力和執(zhí)行力的餐飲品牌會重新得到創(chuàng)業(yè)商的尊重和跟隨。
目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型：1、披著餐飲外衣的集資。此類型創(chuàng)業(yè)者只需出錢，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營，即可享受利潤分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主，神話的背后正是非法集資的資本運(yùn)作。直到如今，餐謀認(rèn)為中國餐飲下一個非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2、餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的，甚至能為創(chuàng)業(yè)者提供不收費(fèi)培訓(xùn)等服務(wù)，多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的創(chuàng)業(yè)市場定位和后期運(yùn)營還是要靠創(chuàng)業(yè)者本身，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，出發(fā)點(diǎn)就是為了賺錢，所以都很關(guān)心項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)回收周期。有些品牌為了吸引創(chuàng)業(yè)，甚至打著三個月回本的名頭大肆宣傳。那如何正確地計算創(chuàng)業(yè)回收周期呢？重要的是明確哪些資金算在創(chuàng)業(yè)里頭。從財務(wù)核算的角度來講，像保證金、押金這些以后可以拿回來的錢，是不算在創(chuàng)業(yè)里面，甚至前期墊付的房屋租金、運(yùn)營費(fèi)用，也不算在創(chuàng)業(yè)里面。有很多創(chuàng)業(yè)宣傳的資料里面，也是這么算的。按照這種算法，實(shí)際出資達(dá)到100萬的一個項(xiàng)目，在計算創(chuàng)業(yè)回報的時候，可能只按50萬的創(chuàng)業(yè)來計算，但創(chuàng)業(yè)商往往不是這么算的，因?yàn)樗械腻X都是真金白銀的掏出來了，就希望看看所有的錢，什么時候能收回來。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司，有想法的不要錯過哦！山西招商創(chuàng)業(yè)餐飲
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對于一些小本創(chuàng)業(yè)人，沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有技術(shù)、不會營銷、資金不足的創(chuàng)業(yè)者們，餐飲無異于一場豪賭，創(chuàng)業(yè)者們，初次創(chuàng)業(yè)都會考慮一個問題，單干還是創(chuàng)業(yè)？什么樣的人適合選擇單干？什么樣的人適合選擇創(chuàng)業(yè)？那么先來了解下關(guān)于創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng)：1、有特色而非時下較為流行的項(xiàng)目。因?yàn)樘厣拖衽臍赓|(zhì)，不管高矮胖瘦，只要有獨(dú)特的氣質(zhì)，就能在人群中脫穎而出，流行就是女生身上的衣服，今年流行的明年就過時了。2、小而美的而非大而全的項(xiàng)目。小而美的項(xiàng)目，毛利會比較高。大而全的項(xiàng)目，成本高，但是收益卻有限。3、大眾化而非小眾的項(xiàng)目。大眾化保證受眾有一定規(guī)模，小眾化，往往盈利之路比較坎坷。江西溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)粥鋪
溫州溫小煮餐飲管理有限公司一直專注于一般項(xiàng)目：餐飲管理，餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營），廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷售（不得從事生產(chǎn)、倉儲、門店銷售（服務(wù)）等經(jīng)營活動）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。專業(yè)為市場提供加盟服務(wù)支持。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的八寶粥加盟，皮蛋瘦肉粥加盟，牛肉粥加盟，砂鍋粉加盟。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為八寶粥加盟，皮蛋瘦肉粥加盟，牛肉粥加盟，砂鍋粉加盟行業(yè)出名企業(yè)。