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對(duì)眾多餐飲品牌而言,下沉市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場(chǎng)”:正新雞排,如今已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)店兩萬(wàn)兩千余家,年?duì)I收甚至超過(guò)了海底撈;蜜雪冰城,全國(guó)門店數(shù)量破萬(wàn)家,成為了中國(guó)連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌,如今頭部品牌也在紛紛下場(chǎng)掘金:海底撈近年來(lái)不斷開(kāi)拓二、三線及低線城市市場(chǎng),在這些城市已經(jīng)累計(jì)開(kāi)店近700家;喜茶、快樂(lè)檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌,意在發(fā)力下沉市場(chǎng)......可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)的10年中,下沉市場(chǎng)將成為連鎖餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”,相伴隨的,創(chuàng)業(yè)者也迎來(lái)了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對(duì)下沉市場(chǎng)這一趨勢(shì),餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣,第1次提出了“2.5線”概念:“對(duì)當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來(lái)說(shuō),“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇?!睖刂轀匦≈蟛惋嫻芾碛邢薰臼且患覍I(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!四川招商投資餐飲行業(yè)
很多人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),覺(jué)得自己有啟動(dòng)資金,又有感興趣的項(xiàng)目,就可以做投資了。其實(shí),投資也是有一定門檻的,開(kāi)始之前一定要評(píng)估一下自己適不適合做。既然說(shuō)任何創(chuàng)業(yè),包括投資,都有風(fēng)險(xiǎn),那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評(píng)估一下自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。記?。阂?jiǎng)?chuàng)業(yè)或者投資,不僅要做好這筆錢打水漂的心理準(zhǔn)備,而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。做投資前,了解自身的情況,包括收入和資金來(lái)源,評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)承受能力。建議盡量跟自己的家人商量好了,達(dá)成一致后再開(kāi)始,不要貿(mào)然出手。要不然,項(xiàng)目一旦不賺錢,不僅自己郁悶,還可能影響到家庭和睦。俗話說(shuō),夫妻同心,其利斷金,投資一定是以家庭為單位的。寧波餐飲連鎖投資公司餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!
一般來(lái)說(shuō),投資收費(fèi)分四部分:1.投資費(fèi),取得品牌的使用資格,有一定的期限;2.保證金,為了約束投資商,按照品牌總部的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行,配合總部的管理;3.押金,對(duì)涉及到需要給總部延后付款的,一般都會(huì)有押金,有的也沒(méi)有這個(gè)費(fèi)用;4.權(quán)益金,有的也叫管理費(fèi),這個(gè)費(fèi)用,很多人往往在開(kāi)始的時(shí)候根本不會(huì)去注意到,而這個(gè)費(fèi)用,很多品牌收得還挺高,直接影響到投資商的收益。在咨詢投資項(xiàng)目的時(shí)候,把收費(fèi)的方方面面問(wèn)清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),尤其是對(duì)比較新的投資品牌,更要慎重,任何收費(fèi),都要落實(shí)到具體的合同條款中。
如何選擇投資品牌:第1類品牌,就是一個(gè)老板自己做了幾家店,數(shù)量不多,做得還不錯(cuò),于是就對(duì)外開(kāi)始招投資了。這種品牌,沒(méi)有自己的主要技術(shù),也沒(méi)有自己的供應(yīng)體系,更沒(méi)有自己的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),更多的是把一些資源簡(jiǎn)單地拼湊起來(lái),給投資商用。這種品牌不僅本身比較小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差,而且因?yàn)榈鬃颖?、團(tuán)隊(duì)小,后期對(duì)投資商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受損失的還是投資商。第2類品牌,其實(shí)沒(méi)有自己的品牌:他們只是掛了一個(gè)品牌的名字,實(shí)際上是一個(gè)咨詢或者中介的角色。這種公司,把上面說(shuō)的那種小品牌綜合起來(lái),向咨詢的人推薦,你去一看,公司很大,品牌很多,幾十個(gè)上百個(gè)都有,讓你自己選。但這種公司,其實(shí)跟騙子差不多,你簽的投資合同,都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系,后期經(jīng)營(yíng)中有任何問(wèn)題,你根本找不到人負(fù)責(zé)。大家平時(shí)聽(tīng)過(guò)的很多投資的時(shí)候上當(dāng)受騙的,都屬于這一種。甚至有借錢做投資,結(jié)果被騙的,所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,一定要慎重考慮。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供餐飲投資加盟服務(wù)的公司,期待您的光臨!
餐飲投資的好處是什么?大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲投資的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力,技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西,而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以,當(dāng)你掏出高額的投資費(fèi)只是為技術(shù)配方買單的時(shí)候,你就舍本逐末失去投資的意義了。那么問(wèn)題來(lái)了,品牌價(jià)值和影響力是什么?有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎?餐謀這里只能告訴你,如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店,經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年,那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎?而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣投資店了。餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!吉林全國(guó)特色餐飲投資
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餐飲投資的通?。阂话愕倪B鎖品牌,都是以在全國(guó)做幾百家店甚至幾千家店為目標(biāo),但有些品牌往往其運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的人員就只有十幾個(gè),甚至幾個(gè)人。這十來(lái)個(gè)人要負(fù)責(zé)全國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng),可想而知品牌后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因?yàn)槠放品匠3S靡恍└拍钚缘臇|西,來(lái)糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)者。比如說(shuō)CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進(jìn)管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實(shí)力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)也被這些品牌搞臭了!四川招商投資餐飲行業(yè)
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