如果確定要創(chuàng)業(yè)餐飲品牌,那一定要做一些準備工作,對餐飲行業(yè)有個起碼的了解和認知:1,做餐飲一定要辦理證照,起碼兩個照,營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。有人咨詢,說想在自己家里做個外賣店,還有的要在自己公司后面的倉庫里做。不辦證照,你怎么上線平臺呢?就算你通過一些非正常手段上線了,干不了幾天就會被停掉,怎么可能收回創(chuàng)業(yè)呢?2,每個地區(qū)對餐飲場所的管控政策不一樣,需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來說,居民樓底下包括商住兩用樓底下,目前都不能做餐飲;地下空間,如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的,也不能做餐飲;餐飲場所包括排風口,距離居民樓的距離也有硬性的要求,而且北京對餐飲場所的面積也有硬性的要求,必須在60平米以上。當然,每個區(qū)域在執(zhí)行的時候也會有一些區(qū)別,但大的政策是這個情況。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,有需求可以來電咨詢!海南餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)方案
餐飲創(chuàng)業(yè)過程中的費用大概可以分為兩種,一種是顯性的,一種是隱性的。很多創(chuàng)業(yè)商在與餐飲品牌的談判中把顯性的創(chuàng)業(yè)費看得很重,卻忽略了一些隱性費用。顯性費用包括創(chuàng)業(yè)費、品牌使用費、保證金等,這些費用比較明顯,創(chuàng)業(yè)商也比較重視這部分支出,一般不會有什么問題。隱性費用包括裝修加價、設備加價、物料供應加價、營銷推廣費、培訓費等,相比之下隱性費用不那么容易被識別,但它才是餐飲創(chuàng)業(yè)費用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引創(chuàng)業(yè)商,故意把創(chuàng)業(yè)費降低,卻在隱性費用上賺取暴利。所以創(chuàng)業(yè)之前一定要事先了解行情,對于裝修價格、設備價格、物料供應價格等有所了解,不然可能賺了一點創(chuàng)業(yè)費,卻在設備、物料等方面虧了大錢。河南招商創(chuàng)業(yè)品牌餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,有想法的不要錯過哦!
目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型:1、披著餐飲外衣的集資。此類型創(chuàng)業(yè)者只需出錢,不需要參與實際的經(jīng)營,即可享受利潤分紅,其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主,神話的背后正是非法集資的資本運作。直到如今,餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2、餐飲商家以出售設備或原材料為目的,甚至能為創(chuàng)業(yè)者提供不收費培訓等服務,多見于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類型。此類型的創(chuàng)業(yè)市場定位和后期運營還是要靠創(chuàng)業(yè)者本身,而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患。
創(chuàng)業(yè)連鎖創(chuàng)業(yè)時,合同是保障自己權(quán)益的一道屏障,千萬不能隨隨便就簽,相關(guān)條款必須仔細推敲,如果有條件的話可以請專業(yè)人士幫忙進行,很多創(chuàng)業(yè)商都在合同上吃過虧。這里我們就舉一個連鎖創(chuàng)業(yè)合同的慣用伎倆。有些店主在創(chuàng)業(yè)時可能對市場前景有顧慮,做決定的時候難免猶豫不決,這時候創(chuàng)業(yè)提供商的工作人員就可能會告訴你,只要符合約定的產(chǎn)品質(zhì)量標準,就可以全部回購店主的產(chǎn)品。是不是很有誘惑力?然而當創(chuàng)業(yè)店主真的做出產(chǎn)品后,授權(quán)方往往就會以產(chǎn)品不符合質(zhì)量標準為由而拒絕收購,創(chuàng)業(yè)店主只能吃“啞巴虧”。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。
餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購,那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒有風險呢?其實也不盡然,對于原材料成本商家不可能差異化定價,比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費用呢?時間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導致三、四線城市原料實際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個風險。另一個風險是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進貨矛盾問題。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!山東餐飲招商創(chuàng)業(yè)店
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根據(jù)CCH廣州國際餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)展的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,選擇創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的人群,基本可以分為以下三類:一是跨界轉(zhuǎn)行的人。以前沒有做過餐飲的外行,被餐飲行業(yè)的廣闊市場前景吸引入局。但苦于沒有經(jīng)驗、沒團隊,想要快速切入,創(chuàng)業(yè)成為選擇。二是年輕的創(chuàng)業(yè)者。調(diào)查顯示大學生正在成為餐飲創(chuàng)業(yè)的重要力量。95后這批大學生,思維開闊理念新潮,加之家庭條件基本都不錯,畢業(yè)不投遞簡歷而是選擇自己開店不再是新鮮事。三是業(yè)內(nèi)的老餐飲人。這類人不是第1次接觸餐飲,對行業(yè)有一定的經(jīng)驗和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱,創(chuàng)業(yè)成為他們抓住品類風口的重要創(chuàng)業(yè)策略。海南餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)方案
溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家一般項目:餐飲管理,餐飲服務(限分支機構(gòu)經(jīng)營),廚房設備及配件、生活日用品、辦公用品銷售(不得從事生產(chǎn)、倉儲、門店銷售(服務)等經(jīng)營活動)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。專業(yè)為市場提供加盟服務支持。的公司,是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。溫小煮作為一般項目:餐飲管理,餐飲服務(限分支機構(gòu)經(jīng)營),廚房設備及配件、生活日用品、辦公用品銷售(不得從事生產(chǎn)、倉儲、門店銷售(服務)等經(jīng)營活動)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。專業(yè)為市場提供加盟服務支持。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟。溫小煮致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。溫小煮始終關(guān)注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使溫小煮在行業(yè)的從容而自信。