一般來說,創(chuàng)業(yè)收費分四部分:1.創(chuàng)業(yè)費,取得品牌的使用資格,有一定的期限;2.保證金,為了約束創(chuàng)業(yè)商,按照品牌總部的標準來執(zhí)行,配合總部的管理;3.押金,對涉及到需要給總部延后付款的,一般都會有押金,有的也沒有這個費用;4.權(quán)益金,有的也叫管理費,這個費用,很多人往往在開始的時候根本不會去注意到,而這個費用,很多品牌收得還挺高,直接影響到創(chuàng)業(yè)商的收益。在咨詢創(chuàng)業(yè)項目的時候,把收費的方方面面問清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他收費標準,尤其是對比較新的創(chuàng)業(yè)品牌,更要慎重,任何收費,都要落實到具體的合同條款中。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!青海餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)費
餐飲創(chuàng)業(yè)行業(yè)之所以在近十年來突飛猛進,跟這一時期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風潮涌起有很大關系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個風險行為,小餐飲因為看似“門檻低”而風險小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的創(chuàng)業(yè)項目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風險,也不是越小越容易被危機打敗。yi情還沒退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時又有自己固定客群的那一類小店不但沒有死,反而在其它門店都扛不住了停擺的時候順利率先復工,享受了復工后的第1波流量紅利。青海萬元創(chuàng)業(yè)品牌餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務的公司,歡迎您的來電!
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè),出發(fā)點就是為了賺錢,所以都很關心項目的創(chuàng)業(yè)回收周期。有些品牌為了吸引創(chuàng)業(yè),甚至打著三個月回本的名頭大肆宣傳。那如何正確地計算創(chuàng)業(yè)回收周期呢?重要的是明確哪些資金算在創(chuàng)業(yè)里頭。從財務核算的角度來講,像保證金、押金這些以后可以拿回來的錢,是不算在創(chuàng)業(yè)里面,甚至前期墊付的房屋租金、運營費用,也不算在創(chuàng)業(yè)里面。有很多創(chuàng)業(yè)宣傳的資料里面,也是這么算的。按照這種算法,實際出資達到100萬的一個項目,在計算創(chuàng)業(yè)回報的時候,可能只按50萬的創(chuàng)業(yè)來計算,但創(chuàng)業(yè)商往往不是這么算的,因為所有的錢都是真金白銀的掏出來了,就希望看看所有的錢,什么時候能收回來。
“餐飲深水區(qū)”這個概念,是指餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷,這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準確的市場定位外,還需要有專業(yè)人才與團隊協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念,我的定義是餐飲創(chuàng)業(yè)者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、創(chuàng)業(yè)規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如,這兩年非常流行的烤串,其實就屬于“餐飲淺水區(qū)”,創(chuàng)業(yè)者只需要考慮選址裝修和市場競爭,只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒創(chuàng)業(yè)者,餐飲淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)與深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)完全是兩個概念,淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風險要低于深水區(qū)的創(chuàng)業(yè)風險。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務的公司。
餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購,那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒有風險呢?其實也不盡然,對于原材料成本商家不可能差異化定價,比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費用呢?時間周期呢?關鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導致三、四線城市原料實際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個風險。另一個風險是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進貨矛盾問題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務的公司,有想法可以來我司咨詢!江西餐飲創(chuàng)業(yè)小項目
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餐飲創(chuàng)業(yè)的好處是什么?大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者認為是技術(shù)或者配方。我認為餐飲創(chuàng)業(yè)的好處其實是品牌價值和影響力,技術(shù)配方可以通過后期研究來解決。但是品牌價值和影響力是你經(jīng)營10年都可能換不來的東西,而這個能夠為你后期經(jīng)營換到難以估計的營業(yè)收入和客流量。所以,當你掏出高額的創(chuàng)業(yè)費只是為技術(shù)配方買單的時候,你就舍本逐末失去創(chuàng)業(yè)的意義了。那么問題來了,品牌價值和影響力是什么?有判斷標準嗎?餐謀這里只能告訴你,如果有家餐飲企業(yè)在一個城市有4家分店,經(jīng)營時間就短短幾年,那么你說有品牌價值和影響力嗎?而他們可能已經(jīng)在市場上推廣創(chuàng)業(yè)店了。青海餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)費
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