餐飲行業(yè)，跟其他行業(yè)相比，有一些風險不一樣，比較特殊，主要是三個方面。1，是裝修:不論你的裝修花了多少錢，一旦花了，這個錢就沒有辦法變現(xiàn)了。有的人說，那我生意不好，可以轉讓啊。確實可以，不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目，否則對他來說，你的裝修一文不值，他還得花錢找人拆。2，設備一旦開始用，就不值錢了:財務核算的時候，對大的設備，一般會做折舊處理，三年或者五年折舊完，但這只只是財務核算。實際情況是，不管這個新設備你用了三個月也好還是半年也好，如果你要轉賣，幾乎都賣不出什么錢，能給你個三折五折的，那都是友情價了，人家還得花運費搬來搬去。餐飲的這兩種風險，跟普通買賣不一樣。普通買賣，你不干了，還能打折把東西賣出去變現(xiàn)，餐飲不一樣，裝修和設備轉讓和變賣的時候都不值錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供餐飲投資加盟服務的公司，期待您的光臨！甘肅連鎖投資店
近些年，眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點，在市場中迅速獲得關注度。但與此同時，單品也會成為品牌的“束縛”：定位單一，增長點難覓；易復制，山寨品牌層出不窮；復購弱，開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前，應該先問清三個問題：1.品類是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標榜自己為“新藍?！薄ⅰ安町惢ㄎ弧?，投資者要看清市場，識別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍海的細分品牌。重慶連鎖投資加盟餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務，期待您的光臨！
投資的特點：1、一個成熟品牌的市場影響力，開店初期得到各種扶持：其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設計、裝修、開業(yè)，菜單設置，餐品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗的分享等等。這些的確可以讓人在開店初期少走彎路。2、成功的經(jīng)營管理：對于投資連鎖品牌，投資者可以用很短的時間，很少的代價學習到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗與知識，可以讓自己少走很多彎路。3、收益保障：強勁的消費市場是餐飲業(yè)旺盛的保證。有了這強有力的支撐。根據(jù)有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，一般經(jīng)營穩(wěn)定的商場商鋪收益率在6%至9%之間，但單獨街鋪的收益會在15%至17%之間。
餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術。餐謀走訪全國多個地區(qū)，對幾個連鎖投資商家進行過實地調研，發(fā)現(xiàn)當前較為主流的連鎖投資模式，其實存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市，商業(yè)綜合體整層近10個餐飲企業(yè)，但可能只有兩個老板。Why？中國式的壟斷式經(jīng)營？其實這是因為投資者熱衷于實地考察，而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想投資的品牌正在排隊等位或生意紅紅火火而怦然心動時，餐謀提醒各位先思考以下3個問題：1、你也有實力在你投資所在地實現(xiàn)壟斷嗎？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花錢買人氣？3、生意旺就意味能賺錢嗎？你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來的，你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎？……剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術，是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個品牌并設立門店，然后通過不斷參加展會吸引投資者，獲取高額投資費，而當其中1個品牌倒下他們會迅速創(chuàng)立新的品牌進行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運作，而為此買單的往往是餐飲投資者。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司，有想法的不要錯過哦！
品牌方要加強品牌內(nèi)涵和健康飲食的關聯(lián)，品牌形象上則要加深出品、好的服務印象；招商政策也要傾向于能夠認同并堅守這樣品牌建設思路的投資者。整體來說，就是品牌方把投資行業(yè)的一部分痼疾再次深剜，讓自己更輕快地走上品質高的規(guī)范化道路。比如外賣菜單就需要重新梳理，引流產(chǎn)品、各種套餐組合的再設定以及提供半成品等等，以此來拉動消費。在具體的食材、成本管控上能夠提供更加專業(yè)和緊密的輔導、支持，這樣的品牌才會受到投資商的信任。餐飲投資加盟服務，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電！上海怎么投資餐飲行業(yè)
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如果確定要投資餐飲品牌，那一定要做一些準備工作，對餐飲行業(yè)有個起碼的了解和認知：1，做餐飲一定要辦理證照，起碼兩個照，營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。有人咨詢，說想在自己家里做個外賣店，還有的要在自己公司后面的倉庫里做。不辦證照，你怎么上線平臺呢？就算你通過一些非正常手段上線了，干不了幾天就會被停掉，怎么可能收回投資呢？2，每個地區(qū)對餐飲場所的管控政策不一樣，需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來說，居民樓底下包括商住兩用樓底下，目前都不能做餐飲；地下空間，如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的，也不能做餐飲；餐飲場所包括排風口，距離居民樓的距離也有硬性的要求，而且北京對餐飲場所的面積也有硬性的要求，必須在60平米以上。當然，每個區(qū)域在執(zhí)行的時候也會有一些區(qū)別，但大的政策是這個情況。甘肅連鎖投資店
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