“餐飲深水區(qū)”這個概念,是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷,這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準確的市場定位外,還需要有專業(yè)人才與團隊協(xié)作才能夠將企業(yè)運營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念,我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如,這兩年非常流行的烤串,其實就屬于“餐飲淺水區(qū)”,投資者只需要考慮選址裝修和市場競爭,只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者,餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個概念,淺水區(qū)的投資投資風險要低于深水區(qū)的投資風險。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務,有想法的可以來電咨詢!溫州溫小煮投資預算
投資連鎖創(chuàng)業(yè)時,合同是保障自己權益的一道屏障,千萬不能隨隨便就簽,相關條款必須仔細推敲,如果有條件的話可以請專業(yè)人士幫忙進行,很多投資商都在合同上吃過虧。這里我們就舉一個連鎖投資合同的慣用伎倆。有些店主在投資時可能對市場前景有顧慮,做決定的時候難免猶豫不決,這時候投資提供商的工作人員就可能會告訴你,只要符合約定的產品質量標準,就可以全部回購店主的產品。是不是很有誘惑力?然而當投資店主真的做出產品后,授權方往往就會以產品不符合質量標準為由而拒絕收購,投資店主只能吃“啞巴虧”。河北餐飲小吃投資方案餐飲投資加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎新老客戶來電!
咨詢投資的人里面,有一部分人有一個誤解,認為自己只要選擇一個品牌投資,就能坐享其成,并且有好的收益。想做個甩手掌柜,把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解,但不現實。任何創(chuàng)業(yè)都是有風險的,投資也是一樣。品牌方提供的只是品牌價值,成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的培訓和管理經驗,并不能保證投資商一定能成功。如果遇到那種保證你賺錢的品牌,那你得先打個問號。真正要做好投資,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項目、籌備、開業(yè)、運營,很多事情需要你親自來做。想做甩手掌柜,是不可能的,選址、考察、裝修、招聘、辦理證照,所有的事情,都是自己做。
如何選擇投資品牌:第1類品牌,就是一個老板自己做了幾家店,數量不多,做得還不錯,于是就對外開始招投資了。這種品牌,沒有自己的主要技術,也沒有自己的供應體系,更沒有自己的品牌運營團隊,更多的是把一些資源簡單地拼湊起來,給投資商用。這種品牌不僅本身比較小,抗風險能力太差,而且因為底子薄、團隊小,后期對投資商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受損失的還是投資商。第2類品牌,其實沒有自己的品牌:他們只是掛了一個品牌的名字,實際上是一個咨詢或者中介的角色。這種公司,把上面說的那種小品牌綜合起來,向咨詢的人推薦,你去一看,公司很大,品牌很多,幾十個上百個都有,讓你自己選。但這種公司,其實跟騙子差不多,你簽的投資合同,都不一定是跟真正的品牌總部有關系,后期經營中有任何問題,你根本找不到人負責。大家平時聽過的很多投資的時候上當受騙的,都屬于這一種。甚至有借錢做投資,結果被騙的,所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,一定要慎重考慮。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務,有需求可以來電咨詢!
yi情過后,為了刺激餐飲回暖,國家先后出臺了“地攤經濟”和“小店經濟”的相關扶植政策,一時之間,小店成為了餐飲行業(yè)的風口!其實早在yi情之前,小店經濟就已經初顯端倪。從市場來看,如今越來越多的品牌主打小店模式,通過投資連鎖模式迅速擴張規(guī)模,形成品牌勢能,如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等,并且這類品牌在yi情中體現了極強的抗風險能力。從消費者端來看,現在很多年輕人在聚餐前,會先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里,電影、逛街、外帶......,相較于正餐大店,小店有著更廣闊的的消費場景。國家扶持、市場助推,可以說小店已經成為了當下創(chuàng)業(yè)的風口!溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司。餐飲招商投資代理
溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務,歡迎您的來電!溫州溫小煮投資預算
近些年,眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅,如阿甘鍋盔、小楊生煎等,憑借單品戰(zhàn)略,品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點,在市場中迅速獲得關注度。但與此同時,單品也會成為品牌的“束縛”:定位單一,增長點難覓;易復制,山寨品牌層出不窮;復購弱,開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前,應該先問清三個問題:1.品類是否真的有壁壘?2.品牌的邊際夠廣么?3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言,如今很多品牌都標榜自己為“新藍?!薄ⅰ安町惢ㄎ弧?,投資者要看清市場,識別清品牌是否有足夠的壁壘,連鎖化程度如何,是否有持續(xù)的增長能力,這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍海的細分品牌。溫州溫小煮投資預算
溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實現***管理的追求。溫小煮擁有一支經驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟。溫小煮繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路,既要實現基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關鍵領域,實現轉型再突破。溫小煮始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使溫小煮在行業(yè)的從容而自信。