yi情過后,為了刺激餐飲回暖,國家先后出臺了“地攤經(jīng)濟(jì)”和“小店經(jīng)濟(jì)”的相關(guān)扶植政策,一時之間,小店成為了餐飲行業(yè)的風(fēng)口!其實(shí)早在yi情之前,小店經(jīng)濟(jì)就已經(jīng)初顯端倪。從市場來看,如今越來越多的品牌主打小店模式,通過創(chuàng)業(yè)連鎖模式迅速擴(kuò)張規(guī)模,形成品牌勢能,如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等,并且這類品牌在yi情中體現(xiàn)了極強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。從消費(fèi)者端來看,現(xiàn)在很多年輕人在聚餐前,會先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里,電影、逛街、外帶......,相較于正餐大店,小店有著更廣闊的的消費(fèi)場景。國家扶持、市場助推,可以說小店已經(jīng)成為了當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口!溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),歡迎您的來電!遼寧餐飲品牌創(chuàng)業(yè)店
如果確定要創(chuàng)業(yè)餐飲品牌,那一定要做一些準(zhǔn)備工作,對餐飲行業(yè)有個起碼的了解和認(rèn)知:1,做餐飲一定要辦理證照,起碼兩個照,營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。有人咨詢,說想在自己家里做個外賣店,還有的要在自己公司后面的倉庫里做。不辦證照,你怎么上線平臺呢?就算你通過一些非正常手段上線了,干不了幾天就會被停掉,怎么可能收回創(chuàng)業(yè)呢?2,每個地區(qū)對餐飲場所的管控政策不一樣,需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來說,居民樓底下包括商住兩用樓底下,目前都不能做餐飲;地下空間,如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的,也不能做餐飲;餐飲場所包括排風(fēng)口,距離居民樓的距離也有硬性的要求,而且北京對餐飲場所的面積也有硬性的要求,必須在60平米以上。當(dāng)然,每個區(qū)域在執(zhí)行的時候也會有一些區(qū)別,但大的政策是這個情況。吉林粥鋪創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司。
近年來,餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛,但與此同時,模仿、抄襲層出不窮,同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色,已成為擺在餐企面前的一大難題。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由,即:為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦,把一件事做到非常好,憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶,讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”,而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例,雖然同樣是做水果茶,但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?!氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠?,喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品,但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?!焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個差異化“風(fēng)口”,通過將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合,品牌迅速走紅!
創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn):1、一個成熟品牌的市場影響力,開店初期得到各種扶持:其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計、裝修、開業(yè),菜單設(shè)置,餐品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的分享等等。這些的確可以讓人在開店初期少走彎路。2、成功的經(jīng)營管理:對于創(chuàng)業(yè)連鎖品牌,創(chuàng)業(yè)者可以用很短的時間,很少的代價學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與知識,可以讓自己少走很多彎路。3、收益保障:強(qiáng)勁的消費(fèi)市場是餐飲業(yè)旺盛的保證。有了這強(qiáng)有力的支撐。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,一般經(jīng)營穩(wěn)定的商場商鋪收益率在6%至9%之間,但單獨(dú)街鋪的收益會在15%至17%之間。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!
商家派廚師長、店長或總經(jīng)理進(jìn)駐創(chuàng)業(yè)店,以達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。其實(shí)這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供,因?yàn)樗麄円矝]有這么多主要管理來滿足眾多創(chuàng)業(yè)店的需求,人力資源的局限性抓襟見肘,如果硬要達(dá)成協(xié)議勢必造成不可控的風(fēng)險。比如,餐飲業(yè)有名的“海港城”,創(chuàng)業(yè)數(shù)量越多,發(fā)展速度越快,主要管理人力資源就越緊張,后來只能臨時拼湊、良莠不齊,對創(chuàng)業(yè)店反而是災(zāi)難。創(chuàng)業(yè)前路漫漫,創(chuàng)業(yè)者步步驚心。對于餐飲淺水區(qū)的創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)者要擦亮雙眼,而對于深水區(qū)的創(chuàng)業(yè),建議借助第三方的力量來規(guī)避風(fēng)險。無論是哪種創(chuàng)業(yè),用心、專注與追求品質(zhì)仍是餐飲創(chuàng)業(yè)者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!河北餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)店
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其實(shí)在yi情之前,中國的餐飲行業(yè)里存在著“創(chuàng)業(yè)鄙視鏈”:“業(yè)內(nèi)人”覺得,不做直營是“沒本事”,開放創(chuàng)業(yè)是“割韭菜”。近兩年,想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多,行業(yè)里的開放創(chuàng)業(yè)的品牌也越來越多,但市場并不能夠解決上述的種種問題,反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌,好的品牌無法接觸到創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)者也無法判斷品牌的好壞,整個市場陷入了惡性循環(huán)。當(dāng)下,中國餐飲創(chuàng)業(yè)市場急需一股“外力”,去打破這個惡性循環(huán),可以從3個維度進(jìn)行了“改變”:1.辨真假、明好壞:32項(xiàng)嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn),5維評估法2.準(zhǔn)確匹配,解開“死結(jié)”:創(chuàng)業(yè)顧問+經(jīng)紀(jì)人模式3.“真、省、退”的三大平臺保障。遼寧餐飲品牌創(chuàng)業(yè)店
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