餐飲創(chuàng)業(yè)的通病:一般的連鎖品牌,都是以在全國做幾百家店甚至幾千家店為目標,但有些品牌往往其運營團隊的人員就只有十幾個,甚至幾個人。這十來個人要負責全國市場的運營,可想而知品牌后期運營服務的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因為品牌方常常用一些概念性的東西,來糊弄創(chuàng)業(yè)者。比如說CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個行業(yè)的聲譽也被這些品牌搞臭了!溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,歡迎您的來電!河南餐飲品牌創(chuàng)業(yè)粥鋪
在選擇創(chuàng)業(yè)項目的時候要避免哪些坑,又如何鑒別呢?1、過于夸大宣傳實力:品牌的創(chuàng)業(yè)宣傳,如果只是正面宣傳,稍加美化,是可以理解的,但有一些宣傳會把自己公司的實力過分夸大。2、各種隱藏收費:咨詢創(chuàng)業(yè)的時候,有的品牌說收費10萬,但你去簽約的時候發(fā)現(xiàn),要交的錢有20萬甚至30萬等。3、資金預算:對于創(chuàng)業(yè)的計算,各個品牌在宣傳的時候,有很多不一樣的地方。但對創(chuàng)業(yè)者來說,其實關心的就是你一共需要拿多少錢,才能啟動這個項目。4、后期支持:幾乎所有的品牌,在宣傳的時候,都會提到培訓和運營指導。但實際情況是什么樣子,一定要好好了解一下,尤其是對一個新的品牌。5、創(chuàng)業(yè)商保護:有些創(chuàng)業(yè)過類似黃燜雞的老板,會遇到這種情況:就是創(chuàng)業(yè)店生意還不錯的時候,旁邊又開了一家一模一樣的店,兩家店的生意都受到影響。上海品牌連鎖創(chuàng)業(yè)方案溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,有需要可以聯(lián)系我司哦!
近年來,餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛,但與此同時,模仿、抄襲層出不窮,同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色,已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由,即:為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦,把一件事做到非常好,憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶,讓抄襲模仿者只學到“形”,而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例,雖然同樣是做水果茶,但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口?!氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠?,喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品,但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?!焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個差異化“風口”,通過將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合,品牌迅速走紅!
在選擇店鋪的時候,需要參照當?shù)鼐唧w的政策來選擇合適的房子。有些房東,并不清楚自己的房子能不能做餐飲,你需要拿著產(chǎn)權復印件,去工商咨詢,詢問能不能立項做餐飲。之前遇到過,一個商場一層的底商,好幾個做餐飲的鋪子,都裝修好了,就等著證照辦下來開業(yè),結(jié)果這一等就是半年,因為這個房子的項目屬性本來不能做餐飲,后來甲方給解決了,如果解決不了,租戶肯定是損失很大的。那是不是簽租賃合同的時候,跟房東說好,如果辦不了證照,賠償損失,把這個寫進合同里?先不說房東會不會同意,即使同意,真出問題,跟房東扯皮打官司,你也折騰不起。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務的公司,歡迎您的來電哦!
「溫小煮」是溫州溫小煮餐飲管理有限公司研發(fā)數(shù)年,專為都市年輕人打造的一個快餐粥類品牌。品牌成立于2018年,經(jīng)過多年發(fā)展,現(xiàn)已在全國開設200+門店,輻射江、浙、滬、北、上、廣等多地,成為線上粥類品牌有影響力的品牌之一?!笢匦≈蟆瓜嘈?,新鮮營養(yǎng)是食物的基本,身體活力需要營養(yǎng)補給。懷著“關愛健康,吃出營養(yǎng)”的初心,「溫小煮」匯集八方上等食材,慢熬出好粥;一年四季、營養(yǎng)入胃,為每位食客帶來豐富貼心的營養(yǎng)支持。每天一碗溫小煮,營養(yǎng)健康好粥道。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,歡迎您的來電!青海粥鋪創(chuàng)業(yè)代理
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餐飲行業(yè),跟其他行業(yè)相比,有一些風險不一樣,比較特殊,主要是三個方面。1,是裝修:不論你的裝修花了多少錢,一旦花了,這個錢就沒有辦法變現(xiàn)了。有的人說,那我生意不好,可以轉(zhuǎn)讓啊。確實可以,不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目,否則對他來說,你的裝修一文不值,他還得花錢找人拆。2,設備一旦開始用,就不值錢了:財務核算的時候,對大的設備,一般會做折舊處理,三年或者五年折舊完,但這只只是財務核算。實際情況是,不管這個新設備你用了三個月也好還是半年也好,如果你要轉(zhuǎn)賣,幾乎都賣不出什么錢,能給你個三折五折的,那都是友情價了,人家還得花運費搬來搬去。餐飲的這兩種風險,跟普通買賣不一樣。普通買賣,你不干了,還能打折把東西賣出去變現(xiàn),餐飲不一樣,裝修和設備轉(zhuǎn)讓和變賣的時候都不值錢。河南餐飲品牌創(chuàng)業(yè)粥鋪
溫州溫小煮餐飲管理有限公司專注技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本,業(yè)務領域涵蓋八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟市場為導向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。