嘉定區(qū)秦嶺野蜜是什么

來源: 發(fā)布時間:2024-05-02

槐花開花的期間,整個蜂場都彌漫著清甜的花香,早上醒來嘰嘰喳喳全是小鳥的叫聲,偶爾還有野雞的"嘶鳴",時常還能看到晨霧在山間繚繞,久在城市里的人在這里就像到了世外,一瓶槐花蜜,小蜜蜂要在幾百萬朵花上采集花蜜,在經(jīng)過十五天以上的充分醞釀,才能自然封蓋成熟,每一滴都來之不易。從蜜脾里分離出來的水白蜜,顏色至清至淺,自然波美度能到42度以上,除了簡單的過濾蠟渣,不再需要任何人為干預(yù)。水白蜜口感鮮潔,擁有槐花的特性,祛火溫和,清熱排毒,調(diào)理腸胃,活性物質(zhì)豐富,含有人體每日所需的大量營養(yǎng),對身體提高免疫力很有好處,也是老少皆宜的一個蜜種從蜜脾里分離出來的水白蜜,顏色至清至淺,自然波美度能到42度。嘉定區(qū)秦嶺野蜜是什么

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蜂蜜分為三種,百花蜜、單花蜜、意蜂蜜。比較好的為百花蜜也叫土蜂蜜,其次為單花蜜如槐花蜜、棗花蜜等單種花蜜。意蜂蜜也叫洋蜂蜜是引進(jìn)的意大利蜂種所產(chǎn)的蜜。這三種蜜在顏色上也能區(qū)分,上等百花蜜呈琥珀色略顯渾濁。單花蜜的顏色和花種顏色接近,顏色晶亮美觀。意蜂蜜顏色和單花蜜顏色接近,但是濃度很低。◎蜂種;蜂種的好壞決定了蜂蜜質(zhì)量的好壞,蜂種有四種,除了意蜂外中華蜂分為三種:傳統(tǒng)中蜂,東北黑蜂和秦嶺中華黑尾小蜜蜂。秦嶺中華黑尾小蜜蜂為比較好的蜂種,數(shù)量極少已經(jīng)接近滅絕。現(xiàn)被略陽小蜜蜂公司發(fā)現(xiàn)后,收集在原始森林里面自然保護(hù)性的繁殖。其中傳統(tǒng)前面代的中峰也是上等蜂種,其次為東北黑蜂,而意蜂比較為次之。


普陀區(qū)質(zhì)量秦嶺野蜜參考價格多多食用槐花蜜,養(yǎng)胃,順氣,保證自己在煩悶的夏季也能保持健康的身體和良好的精神狀態(tài)。

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從秦嶺山脈到秦晉峽谷,是漫延幾百公里的槐花蜜源帶,為了比較好時間采集到這鮮潔淡雅的洋槐蜜,我們的蜂場早早的就搬進(jìn)了這深山密林之中,過起了與世隔絕的釀蜜生活。清晨,伴隨牛脖子上陣陣銅鈴聲,蜂場所需的生活物資從山下運(yùn)送到山上,駕牛老大哥不善言談,默默的把物資搬運(yùn)到蜂場里,追蜂這幾十年,唯有這種善良與淳樸使人久久不能忘記!和其他地區(qū)出產(chǎn)的洋槐蜜不同,秦嶺山脈山高林密,釀造的洋槐蜜口花香鮮潔,口感淡雅!是我國出口蜂蜜的佼佼者,在國際上也備受好評!新蜜上市的季節(jié),許多蜜友都會囤足一年的量,因?yàn)榍貛X洋槐蜜不僅是家庭四季常備,還是老少皆宜的前面蜜種。這一切得益于洋槐蜜具備槐花清涼溫柔的特性,同時含有豐富的天然活性酶,對身體抵抗能力有諸多好處!

沒有加工的蜂蜜在搖動時容易出現(xiàn)沫的原因有以下幾點(diǎn):(1)天然成熟的蜂蜜中蛋白質(zhì)有4~7種,通常以膠體物質(zhì)存在,它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過濾方法除去的質(zhì)粒,這種膠體物質(zhì)在淺色的洋槐花蜂蜜中的含量為0.2%,在深色蜂蜜中為1%左右(棗花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜),它對蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響,膠體物質(zhì)并能促成蜂蜜起泡泡,從而影響蜂蜜外觀度。(2)未經(jīng)過處理的高度蜂蜜有很強(qiáng)的衛(wèi)生能力,蜂蜜衛(wèi)生作用的原因,普遍認(rèn)為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值,能抑制微生物的生長發(fā)育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生的衛(wèi)生物質(zhì)——過氧化氫的結(jié)果。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣,從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。所以真正的沒有加工的蜂蜜在夏天搖動后蜂蜜中會有大量的泡泡,使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個小時后,泡泡會自動消失,但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出。(即使是放在常溫下蜂蜜中比較高度43度蜂蜜在搖動時也有非常明顯的泡泡),但只要到秋天氣溫下降了,就沒有這個現(xiàn)象了。吃槐花蜜的好處主要來自于其豐富的營養(yǎng)成分。

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我國秦嶺位于北緯37°,是世界槐花蜜的"黃金一帶"。也是中國比較大、比較好質(zhì)的槐花蜜產(chǎn)區(qū)。這里氣候溫和,降水適中,并且蜜源植物豐富,花期也較長,蜜蜂理化指標(biāo)好,釀造的蜂蜜活性成分質(zhì)量優(yōu)良。水白蜜就是采集秦嶺深處質(zhì)量槐花蜜源釀制的自然成熟蜜,顏色清淺、口感鮮潔,屬于比較好的洋槐蜜。在我國質(zhì)量的蜂蜜產(chǎn)地有秦嶺、秦晉峽谷、東北地區(qū)等地。這些地區(qū)有著優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和豐富的蜜源植物,適合蜜蜂采集、釀造蜂蜜。[圖片]根據(jù)卜方特測試儀進(jìn)行顏色測定劃分的,低于8mm標(biāo)準(zhǔn)的稱之水白。嘉定區(qū)哪里有秦嶺野蜜怎么樣

在這里的山溝野壑分布了密集的槐樹林,也成就了“世界三大黃金蜜源地“的美譽(yù)。嘉定區(qū)秦嶺野蜜是什么

秦嶺,被譽(yù)為華夏文明的龍脈,她一手挽著長江,一手牽起黃河,以1600公里的綿延身軀分割了中國氣候的南北,也在地理意義上統(tǒng)領(lǐng)著南方北方。老子騎青牛而來,在這里傳授《道德經(jīng)》;李白在這里寫下了《蜀道難》;漢高祖劉邦在這里“陳倉暗度”;諸葛亮北伐失敗,在這里溘然長逝;王維隱居輞川,留下了《輞川集》與《輞川圖》……這些燦若星辰的故事,他們共同鑄成了秦嶺的根,凝成了秦嶺的魂。因?yàn)榍貛X山水的滋養(yǎng),因?yàn)閷糯荣t的仰慕之情,我常常覺得,在這里采集出的水白蜜,也攜帶著一種文人氣息,清香淡雅,鮮潔甜潤,閃耀著澄凈的精神光芒。嘉定區(qū)秦嶺野蜜是什么