深愛皇菊的黃庭堅(jiān),覺得這皇菊真是居家旅行饋贈(zèng)親友的好東西,于是時(shí)常也會(huì)摘一些送給自己的好朋友蘇軾?;示盏搅宋膶W(xué)家兼美食家的蘇軾那里,更是備受青睞,于是蘇東坡也敞開胸懷,為皇菊作詩無數(shù)。后來黃庭堅(jiān)不知道是不是喝了很多皇菊茶打通了任督二脈,晉升到朝廷做官,特別有心地采了很多皇菊給當(dāng)時(shí)的皇上宋神宗,并直接給這皇菊定了,告訴皇上這就是"菊中之皇"。宋神宗喝了之后也立馬被征服,根本不在乎這"皇菊"里用了自己的"皇"字是不是沖撞了老子,而是親自把"皇菊"的名字賜給了這種原來長在山頭上的黃色菊花。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘。奉賢區(qū)產(chǎn)地金絲皇菊御品菊花茶怎么保存
金絲皇菊的沖泡方法1、先用一小鍋將水煮開,加入金絲皇菊整朵轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘,再將菊花茶倒入茶壺中,待湯顏色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香比較為濃郁,不過時(shí)間比較長及繁復(fù)。2、將金絲皇菊整朵放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi),直接沖入滾水,菊花茶會(huì)迅速舒展,并散發(fā)出香氣,但缺點(diǎn)是容易使菊花粉碎,產(chǎn)生茶屑。3、在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴?,再將金絲皇菊整朵放入,之后再注滿熱水。此種泡法,茶湯會(huì)比較干凈,但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以湯色會(huì)淡一些。4、在茶壺內(nèi)先盛滿熱水,再將金絲皇菊整朵放入浸泡,此種泡法,可保持菊花形態(tài)的完整,另外浸泡的時(shí)間也可較長,此時(shí)金絲皇菊舒展緩慢,茶香會(huì)更清淡!青浦區(qū)健康金絲皇菊御品菊花茶好喝——茶湯鮮亮,入口清香甘綿,解渴生津;
黃菊散熱,白菊明目。菊花氣味清香、涼爽舒適,味辛、甘、苦,微寒,歸肺、肝經(jīng)。市面上的菊花有黃、白菊兩種,疏散風(fēng)熱宜用黃菊花,可防治風(fēng)熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于頭疼眩暈等癥狀。還有一種野菊花,其花朵較小較黃,花形也不是很好看。野菊花清熱去毒的作用比較強(qiáng),對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。菊花隨泡隨飲,變綠勿喝。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì),具有很好的抗氧化性能,能幫助人體去除體內(nèi)自由基,有減少糖分、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃顏色澤,變成綠色,其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,比較好不要久放。體熱之人,別加冰糖。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質(zhì)。而對于體熱體壯的人,加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。[1]配枸杞補(bǔ)肝腎,加桑葉治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養(yǎng)作用,配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞,作用得到加強(qiáng)。取黃菊花6克、桑葉6克,沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱,清肝明目,同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭疼等癥狀。
一種說法是,金絲皇菊原產(chǎn)于被乾隆皇帝稱為"江西大器"的劉鳳誥的家鄉(xiāng),江西省萍鄉(xiāng)市赤山鎮(zhèn)幕沖村。事情經(jīng)過是這樣的,某一個(gè)深秋時(shí)節(jié),少年學(xué)子劉鳳誥跟同學(xué)們秋游,走到幕沖村的時(shí)候,在巨溪河邊的小上崗上發(fā)現(xiàn)了一片金燦燦的野菊花,小劉看見菊花飽滿漂亮,于是"盜走"野花,放在書房。次日晨讀時(shí),聞到一股清香的菊花味,頓感耳目明亮,沁人心扉。可惜啊,不久花便謝了,小劉心疼菊花,不覺凜然淚下,隨后將菊花瓣摘下,當(dāng)茶浸泡,熟料到濃香撲鼻,入口甘甜,更覺精神氣爽。于是,小劉愛上了巨溪河畔的野菊花,經(jīng)常在課余時(shí)間采摘饋贈(zèng)親友,后來小劉進(jìn)京趕考,奪得探花,后來在乾隆年間被封為太子少保,還輪轉(zhuǎn)過組織部、財(cái)務(wù)部、外交部、國家部的副部長。小劉于是變成了老劉,有一年每次鄉(xiāng)探親,居然想起了陪伴其少年的野菊花。在返回大城市的時(shí)候,帶上了這些野菊花,并把它們作為江西特產(chǎn)孝敬給自己的老板——皇上,甚至還給菊花起了高大上的名字——"超級(jí)野菊花"。大城市里的乾隆帝哪見過這個(gè)玩意,特別好奇這種好看、好香、好喝、花瓣像金絲的野菊花,大受喜愛,當(dāng)場御賜"皇菊"。后來幕沖當(dāng)?shù)卮迕穹Q為"金絲皇菊",自此金絲皇菊流傳開來。菊花產(chǎn)于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者稱亳菊。
文人對這些自然饋贈(zèng)是無法抵抗的,于是小心采回一大捧放于自己書桌之上,夜晚讀書時(shí),這花似有靈氣般,散發(fā)出清幽的香氣,好像在陪伴黃庭堅(jiān)苦讀。而聞到這沁人花香的黃庭堅(jiān),瞬時(shí)覺得神清氣爽倦意一掃而光,一口氣讀一晚上不費(fèi)勁。只可惜那花沒兩天便凋謝了,不過幸虧了黃庭堅(jiān)的母親是居家過日子的一把好手,見花凋謝了也并沒立馬扔掉,而是摘下花瓣放進(jìn)碗里,為黃庭堅(jiān)泡了茶。沒想到那杯中的濃香,瞬間征服了黃庭堅(jiān),他舉起杯細(xì)細(xì)品味,那入口清幽滿口回甘的感覺,讓黃庭堅(jiān)如癡如醉,使得黃庭堅(jiān)靈感大爆發(fā),寫出了很多有關(guān)皇菊的詩句。產(chǎn)于浙江嘉興、桐鄉(xiāng)、吳興多系茶菊。閔行區(qū)什么是金絲皇菊御品菊花茶直銷價(jià)格
產(chǎn)于安徽歙縣,浙江德清者稱貢。奉賢區(qū)產(chǎn)地金絲皇菊御品菊花茶怎么保存
菊花FlosDendranthemaeMorifolii產(chǎn)于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者稱亳菊;產(chǎn)于安徽滁縣者稱滁菊;產(chǎn)于安徽歙縣,浙江德清者稱貢菊;產(chǎn)于浙江嘉興、桐鄉(xiāng)、吳興多系茶菊,產(chǎn)于浙江海寧者多系黃菊,此二者,統(tǒng)稱杭菊。以亳菊和滁菊品質(zhì)比較好,出口以杭菊為主。銷全國,并出口?!舅幉蔫b別】顯微鑒別粉末特征:黃棕色,氣清香。①花粉粒黃色,類圓形,直徑22~38μm,有3孔溝,表面有刺,刺長3.4~7μm,每裂片4~5刺。②花冠表皮細(xì)胞表面觀垂周壁波狀彎曲,表面有微細(xì)致密的角質(zhì)紋理。③苞片表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲,表面有稍粗的角質(zhì)紋通氣孔不定式,副衛(wèi)細(xì)胞3~6個(gè)。④花柱及柱頭碎片的邊緣細(xì)胞呈絨毛狀突起。⑤T形毛少見,大多碎斷,頂端細(xì)胞長大,基部2~5細(xì)胞。⑥腺毛少見。頭部鞋底形,4、6或8個(gè)細(xì)胞,兩兩相對排列,長徑32~127μm,短徑22~74μm,外被角質(zhì)層。此外,有藥隔頂端附屬物及基部細(xì)胞、花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞、分泌道、纖維、子房表皮細(xì)胞等。奉賢區(qū)產(chǎn)地金絲皇菊御品菊花茶怎么保存