水對(duì)人的生命是 重要的物質(zhì)，其主要生理作用有：1、水的生理功能：水是維持人體健康的重要營(yíng)物質(zhì)之一，它參體內(nèi)內(nèi)各種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)又是體內(nèi)進(jìn)行生化反應(yīng)的良好場(chǎng)所，因?yàn)楦鞣N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須先溶解于水，然后才能通過液體運(yùn)往全身各個(gè)組織 和細(xì)胞中，以發(fā)揮自身的作用。2、水對(duì)人體的基本作用：水不僅是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，同時(shí)也有助于體內(nèi)各種物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)及能量交換。其生理功能主要有：代謝作用：水不僅是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和代謝產(chǎn)物的溶劑，同時(shí)也將各種物質(zhì)通過循環(huán)帶到目的地。水參與體內(nèi)一切物質(zhì)的新陳代謝。沒有水新陳代謝將無法進(jìn)行。運(yùn)輸作用：人體血液中80%以上是水，血液奔流不息，能量交換和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)才得以進(jìn)行。血液所以能循環(huán)，要靠水的載體作用和流通作用。潤(rùn)滑作用：水具有潤(rùn)滑作用，如淚液、唾液的分泌。水可以減少關(guān)節(jié)、臟器及組織細(xì)胞的磨擦，保持運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)的狀態(tài)。溶解作用：體內(nèi)的無機(jī)鹽和各種有機(jī)化合物，各種酶和 都需要水來溶解。消化作用：水的 功能是參與營(yíng)養(yǎng)素的消化。人體內(nèi)的消化液包括唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液等主要是由水構(gòu)成，水的含量含量高達(dá)92%以上，而食物的消化主要依靠消化 分泌的消化液來完成。弱堿性山泉水都是在自然條件形成的，所以人造山泉水不屬于天然山泉水的范疇。重慶甘甜羅漢山泉
山泉水(又稱天然水)是取自于環(huán)境清幽，無任何工業(yè)污染，具有穩(wěn)定的PH值，水溫以及對(duì)人體有益的一定量的礦物質(zhì)含量與微量元素的地表水，泉水、礦泉水、自然井水等經(jīng)過深度過濾、消毒等處理后精制而成。山泉水特別適合兒童、孕婦、老人飲用。兒童由于身體處于發(fā)育期，含有人體所需的礦物質(zhì)及微量元素的（山泉天然水）有助于兒童更均衡地吸收營(yíng)養(yǎng)、茁壯成長(zhǎng)；孕期及哺乳期則增加了女性營(yíng)養(yǎng)和水的需求量。飲用天然水，能促進(jìn)孕期哺乳期婦女的營(yíng)養(yǎng)的吸收；老年人常常由于缺鈣等因素導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，常飲天然水則均衡地吸收了礦物質(zhì)和微量元素……其實(shí)，只要你身體健康(不過于肥胖、非糖尿病、結(jié)石病患者)，山泉水都適合你長(zhǎng)期飲用。上海甘甜羅漢山泉主要產(chǎn)地水質(zhì)的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對(duì)茶湯滋味影響更大。
天然山泉水是由半山地下河自涌出的天然泉水，水中含有適量的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，沒有受到污染的天然凈水，灌裝前經(jīng)過過濾凈化，保留水里的有益成份和礦物質(zhì)。其潔凈程度與安全性比一般礦泉水高，極易被人體吸收，是一種 完整的神奇養(yǎng)生礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源。1、水中的鉀、鈣、鎂、硒是維持人體正常生理功能所必需的。2、重碳酸鹽對(duì)促進(jìn)胃腸道疾患的康復(fù)有良好的效果。3、偏硅酸有助于骨的鈣化，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。4、硅對(duì)主動(dòng)脈硬化有作用，降低關(guān)節(jié)炎、 發(fā)病率。5、鋰對(duì) 系統(tǒng)活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，能安定情緒，改善造血功能，提高人體免疫機(jī)能。極易被人體所攝取，是一種 完整的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源。對(duì)重金屬、細(xì)菌、有機(jī)物及氣味具有吸附性。6、鍶：是人體必需的微量元素，但含量甚少，它是人體骨骼及牙齒的正常組成成分。鍶與心血管的功能及構(gòu)造有關(guān)，鍶在人體內(nèi)有強(qiáng)壯骨骼、防治心血管疾病之功效，鍶的聚集程度可以作為觀察骨折愈合情況。人體缺乏鍶，將會(huì)阻礙新陳代謝、產(chǎn)生牙齒和骨骼發(fā)育不正常等癥狀。7、硒：可 、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能、增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量、興奮骨髓造血功能及滑腸增智等。
對(duì)于大多數(shù)人來說，想確切知道自己 適合飲用哪種山泉水，可以留意一下它們各自所含微量元素的比例，然后咨詢執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，以選擇 適合自己的山泉水。如果不想這么麻煩，也可以 把它當(dāng)作是一種飲料來喝。點(diǎn)評(píng)與建議：點(diǎn)評(píng)：天然山泉水屬于天然凈水，現(xiàn)在市面上賣的山泉水，對(duì)于水源都要求甚高。 版的天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)[GB8537]指出，天然礦泉水的水源必須來自地下深處，即從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的水源；且該水源區(qū)在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染。而山泉水由于以天然為賣點(diǎn)，因此對(duì)水源地要求更是嚴(yán)格。常飲用弱堿山泉水可減輕腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)。
問：為什么用桶裝水山泉水泡茶更好？答：山泉水是經(jīng)過很多砂巖層透出來的|相當(dāng)于多次過濾，不再存有雜質(zhì)，清澈甘美，且含有多種無機(jī)物；以此種水沏茶，湯色明亮，并能充分地顯示出茶葉的色、香、味。問：為什么山泉水桶裝水泡茶更佳？答：茶圣陸羽認(rèn)為，用山泉水泡茶更佳，因?yàn)樯介g的溪流大多出自有巖石的山巒，山上植被繁茂，從山巖斷層細(xì)流匯集而成的山泉，富含各種對(duì)人體有益的微量元素。而經(jīng)過砂石過濾的泉水，水質(zhì)清凈晶瑩，含氯、鐵等化合物很少，用來泡茶很有益。因此，山泉水可算得上是水中的上品。問：為什么說山泉水是地水類中更適合泡茶的水？答：山泉水是地水類中更適合泡茶的水。因?yàn)樯饺畷r(shí)刻處于流動(dòng)狀態(tài)，吸收了大量的新鮮空氣，又流經(jīng)砂巖層，相當(dāng)于多次過濾。因此，山泉水干凈、不存在雜質(zhì)、水質(zhì)軟，而且清澈甘甜。山泉水的水質(zhì)清澈，它在過濾的時(shí)候，經(jīng)過二氧化碳的作用，溶入巖石和土壤中的礦物元素。弱堿山泉水安全干凈無異味。云浮羅漢山泉加工處理
山泉水一般取自于環(huán)境清幽，無任何工業(yè)污染的大山里。重慶甘甜羅漢山泉
經(jīng)科學(xué)測(cè)定，人體血液中各種化學(xué)元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關(guān)。山泉水是溶解了地殼中的礦物元素，所以山泉水富含人體所必須的微量元素和礦物質(zhì)等。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，礦物質(zhì)不亞于維生素，在人體中所引起的作用，要比我們認(rèn)識(shí)到的大得多。山泉水對(duì)人體的好處1.水中的鉀、鈣、鎂是維持人體正常生理功能所必需的。2.重碳酸鹽對(duì)促進(jìn)胃腸道疾患的康復(fù)有良好的效果。3.偏硅酸有助于骨的鈣化，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。4.硅對(duì)主動(dòng)脈硬化有作用，降低關(guān)節(jié)炎、 發(fā)病率。5.鋰對(duì) 系統(tǒng)活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，能安定情緒，改善造血功能，提高人體免疫機(jī)能。6.極易被人體所攝取，是一種 完整的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源。7.對(duì)重金屬、細(xì)菌、有機(jī)物及氣味具有吸附性。重慶甘甜羅漢山泉
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