老白酒收藏，如何收藏白酒？白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么多少錢的白酒適合收藏？你有沒有儲存一些白酒呢？說說這方面的知識，希望可以幫助到大家。白酒收藏的過程中需要注意避免白酒“跑度”據(jù)了解，白酒收藏需要很多條件都和諧、 統(tǒng)一，并不是所有的白酒都是放久了會越來越香醇，有些度數(shù)比較低的白酒估計(jì)存放的時(shí)間久了口味還會變得更加淡然無味，而且就算是度數(shù)比較高的白酒，要是在存放的過程中，一個(gè)條件沒有滿足，也會出現(xiàn)白酒“跑度”的情況。純糧釀造的白酒越陳越香醇為什么人們都說醬香型的白酒適合用來做白酒收藏呢？對于這個(gè)問題，小編向有關(guān)人士咨詢了下，主要是因?yàn)獒u香型白酒的釀造工藝特別復(fù)雜...

加入55度白酒2000克，浸24小時(shí)，放入磨漿機(jī)里磨成漿液，濾去渣，存入儲缸；(4)將穿山龍(鹽水浸后蒸)，川斷(醋炒)川牛夕(酒炒)放入磨漿機(jī)，加白酒2000克，磨漿放入離心機(jī)除渣離心液放儲缸備用；(5)將步驟2、 3、 4漿液放入均質(zhì)機(jī)中反復(fù)2次，加入冬蟲草粉置于儲缸中發(fā)酵一個(gè)月；(6)將發(fā)酵的藥液倒入蒸發(fā)器中精餾，同時(shí)加入白酒50000克，經(jīng)精餾的液體放入儲罐內(nèi)，放置室溫10度—— 30度室內(nèi)陳釀凈化七天；(7)經(jīng)調(diào)試后，將凈化的液體放入超濾機(jī)濾出，得琥珀色淡香、 微甜、 微苦營養(yǎng)酒液，即為營養(yǎng)露酒。本發(fā)明為具有的營養(yǎng)露酒，方中以溫為主，溫中寓補(bǔ)，補(bǔ)中兼活。中醫(yī)經(jīng)典認(rèn)為：氣為血之帥，氣為...

這實(shí)際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場?！睋?jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價(jià)的動(dòng)作他很早就知道了，其中茅臺先釋放減產(chǎn)配額信號，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費(fèi)升級是**主因根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，白酒價(jià)格上漲多受節(jié)日、 歲末影響，經(jīng)歷了中秋前后的上漲，原本應(yīng)當(dāng)備戰(zhàn)雙十一的白酒并沒有如期所愿，這讓很多消費(fèi)者有些看不懂，白酒品牌漲價(jià)著實(shí)讓人有些看不懂。一位匿名業(yè)內(nèi)人士在接受本刊采訪時(shí)表示，不少酒的市場價(jià)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)，以飛天茅臺為例，雙11的電商促銷價(jià)格也是接近千元受到了很多消費(fèi)者的追捧，經(jīng)銷商的利潤空間也比去年同期要好...

包括陳化箱1、 彈性膜2、 長管3、 短管4、 進(jìn)料管蓋5、 進(jìn)料管6、 盤管7、 球閥8、 排雜管9、 1排水管10、 第二排水管11、 進(jìn)水管12、 管蓋13、 出料管14、 1過濾網(wǎng)15、 第二過濾網(wǎng)16、 密封件17、 細(xì)管18；其中：陳化箱1底部一側(cè)分別設(shè)有進(jìn)水管12和出料管14，進(jìn)水管12和出料管14一端分別設(shè)有管蓋13，陳化箱1底部另一側(cè)設(shè)有排雜管9，排雜管9上設(shè)有球閥8，排雜管9一端設(shè)有外螺紋，1排水管10一端內(nèi)設(shè)有內(nèi)螺紋，1排水管10另一端設(shè)有外螺紋，1排水管10一端與排雜管9一端通過螺紋連接，第二排水管11一端內(nèi)設(shè)有內(nèi)螺紋，第二排水管11一端與1排水管10通過螺紋連接，1排...

白酒提價(jià)已經(jīng)維持了一段時(shí)間，五糧液、 國窖、 茅臺等都漲幅明顯，品牌似乎在國民消費(fèi)升級中受益良多。但是業(yè)內(nèi)分析稱，酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場回暖的標(biāo)志，白酒漲價(jià)并不具備市場基礎(chǔ)，酒市是否回暖，還有待進(jìn)一步觀察?！半p十一”過后，原預(yù)計(jì)整體價(jià)格有所回落的白酒市場不降反漲，企業(yè)控貨、 停貨變相提高市場價(jià)格，加之備受關(guān)注的定制酒借力突圍，讓不少人都在感慨白酒市場終于在這個(gè)冬天迎來了一絲暖陽。然而，諸多業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時(shí)均表示“反不反彈不是一兩家企業(yè)說了算”。品牌接連提價(jià)茅臺、 洋河、 瀘州老窖、 劍南春等位列白酒銷量，19家上市酒企三季度財(cái)報(bào)中，貴州茅臺三季度營收，同比增，同比增，同比增...

擴(kuò)大到如今行銷歐、亞、美洲183個(gè)國家和地區(qū)。并多次在南洋、法國、西班牙等地榮獲眾多國際大獎(jiǎng)，金星玫瑰露酒在法國更被封為‘中國的白蘭地’。”天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司董事長兼總經(jīng)理焦愛麗解釋說：“玫瑰露酒主要出口歐洲和港澳地區(qū)，被用作餐后酒、雞尾酒或與咖啡混合。在歐洲的中餐館，金星牌玫瑰露酒與青島啤酒同屬必備酒品，否則開不了張，港澳地區(qū)則將玫瑰露酒用于制作臘味。五加皮以其舒筋、驅(qū)風(fēng)祛濕的特點(diǎn)作為藥酒和祭祀用酒行銷東南亞，在東南亞的各個(gè)超市和酒店基本上都可以看到金星五加皮酒的瓦壇?！被謴?fù)盛世“回家”2008年5月1日，金星義聚永的“玫、加、高”在天津的各大酒店、超市上市，“新瓶裝陳酒”的“海歸戰(zhàn)...

什么是露酒？按照國家標(biāo)準(zhǔn)定義，露酒就是——以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，再添以食用動(dòng)植物作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)而改變了原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒為什么叫現(xiàn)在這個(gè)名字，目前沒怎么見有正式的說法，我也不太清楚，但定義就這么界定了——凡酒里浸泡了植物動(dòng)物材料的，都叫露酒。典型的露酒是竹葉青，還有勁酒、寧夏紅、毛鋪苦蕎酒和鹿龜酒，都屬于露酒一類。下圖為我在家中拍攝的5種露酒的酒體顏色，從左到右，依次為鹿龜酒、勁酒、苦蕎酒、寧夏紅枸杞酒、竹葉青酒，其中苦蕎酒（居中者）顏色淺，但酒味重談到露酒，很多人覺得度高的應(yīng)是勁酒才對，畢竟它的市場占有率高，幾乎在東南西北任何一個(gè)地方，各個(gè)省甚至每個(gè)縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時(shí)表示“國窖1573價(jià)格調(diào)整以后，向上有五糧液的價(jià)格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、 喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個(gè)價(jià)位的消費(fèi)者，都有很強(qiáng)的支付能力，國窖1573價(jià)格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動(dòng)員消費(fèi)者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯(cuò)失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，消費(fèi)升級是促進(jìn)白酒銷售的重要原因，“少喝酒、 喝好酒逐漸成為人們的一種消費(fèi)習(xí)慣，所以，大家對白酒的購買力在增強(qiáng)?！倍ㄖ凭仆粐卦诩?xì)化經(jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以...

以前給大家講過一些關(guān)于白酒香型的知識，但是還是有很多人在后臺問：什么是醬香型白酒、什么是濃香型白酒、什么是清香型白酒等等。酒姐再給大家介紹一下白酒香型方面的知識，幫助大家徹底弄清白酒的香型到底是什么。一、什么是白酒香型？在1965年以前酒是不分香型的，那個(gè)時(shí)候品鑒白酒是根據(jù)酒的色、香、味來品鑒的。白酒開始有香型之分是在1965年，那年在四川的瀘州召開了屆名酒技術(shù)協(xié)作會。當(dāng)時(shí)茅臺酒的在會上宣讀了一篇《我們是如何勾酒》的文章，這篇文章在當(dāng)時(shí)引起了強(qiáng)烈的反應(yīng)，從此開啟了中國白酒的香型分類時(shí)代。1979年8月，在大連召開的第三屆全國評酒會上，把酒以香型分類，從此以香型區(qū)分酒的類別成為慣例。講完了歷史原...

為了拓寬銷售渠道，積極尋求海外發(fā)展路線，以遠(yuǎn)大的眼光，分別于1927年、 1931年，搶先在南洋和香港注冊了帶有英文標(biāo)志的“金星”商標(biāo)，從此一炮打響，業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)大到新加坡、 馬來西亞和泰國等地及當(dāng)時(shí)整個(gè)南洋市場，使天津金星牌“玫瑰露”、 “五加皮”、 “高粱酒”成為南洋人民至今喜聞樂見的美酒佳釀。1934年義聚永作為天津的酒商又先后參加“首都國貨展”和“芝加哥博覽會”，使義聚永作為國貨精品置身于世界酒林的大雅之堂。義聚永歷史大事紀(jì)要1326年(元泰定三年)，始建天妃靈慈宮，并進(jìn)行官方祭祀盛典。大直沽義聚永酒釀造技術(shù)即發(fā)端于此。1860年天津開埠后，大直沽燒鍋出產(chǎn)的玫瑰露、 五加皮、 高粱酒開始...

此前茅臺在2014年也曾推出定制銷售，據(jù)了解，貴州茅臺酒個(gè)性化定制營銷主要針對名人、中小企業(yè)主、個(gè)人與家庭客戶、渠道客戶、或集團(tuán)客戶提供各種品質(zhì)的茅臺酒及系列酒定制服務(wù)，例如：區(qū)域性地理和歷史文化定制、企事業(yè)專屬定制、特殊紀(jì)念日定制、大型事件定制、個(gè)性時(shí)尚定制等。此外，瀘州老窖也發(fā)布了國窖1573團(tuán)購客戶網(wǎng)絡(luò)發(fā)展公告。根據(jù)公告，招募團(tuán)購客戶網(wǎng)絡(luò)的主要政策包括：新招團(tuán)購客戶第一年配額為1噸級、3噸級或5噸級;入門價(jià)格按照52度500ML660元/瓶打款。若按照每瓶660元計(jì)算，新招團(tuán)購客戶的低門檻在132萬元。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示：“白酒消費(fèi)群體細(xì)分化趨勢明顯，個(gè)性化需求越來越多，一個(gè)大商已不能...

這也是醬香型白酒的獨(dú)特之處。也正是因?yàn)榘拙浦袥]有加入特殊的香味，醬香型的白酒依靠著自己的原有的香味取得了很多喝酒人的喜愛。醬香型白酒中的香味不會輕易的揮發(fā)掉，但是普通的白酒就不一樣，它們因?yàn)樵诰浦屑尤胩厥獾南懔衔镔|(zhì)，所以很難保證白酒在存放的過程不會出現(xiàn)香味遺失的情況。1、收藏比較好是高度酒**建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度棰僖崩妓酒一般都是茁桁仨璉純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇。2、收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主除了度...

老白酒收藏,如何收藏白酒?白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么多少錢的白酒適合收藏？你有沒有儲存一些白酒呢？說說這方面的知識，希望可以幫助到大家。①白酒收藏的過程中需要注意避免白酒“跑度”據(jù)了解，白酒收藏需要很多條件都和諧、統(tǒng)一，并不是所有的白酒都是放久了會越來越香醇，有些度數(shù)比較低的白酒估計(jì)存放的時(shí)間久了口味還會變得更加淡然無味，而且就算是度數(shù)比較高的白酒，要是在存放的過程中，一個(gè)條件沒有滿足，也會出現(xiàn)白酒“跑度”的情況。②純糧釀造的白酒越陳越香醇為什么人們都說醬香型的白酒適合用來做白酒收藏呢？對于這個(gè)問題，小編向有關(guān)人士咨詢了下，主要是因?yàn)獒u香型白酒的釀造工藝特別復(fù)...

這實(shí)際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場。”據(jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價(jià)的動(dòng)作他很早就知道了，其中茅臺先釋放減產(chǎn)配額信號，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費(fèi)升級是**主因根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，白酒價(jià)格上漲多受節(jié)日、歲末影響，經(jīng)歷了中秋前后的上漲，原本應(yīng)當(dāng)備戰(zhàn)雙十一的白酒并沒有如期所愿，這讓很多消費(fèi)者有些看不懂，白酒品牌漲價(jià)著實(shí)讓人有些看不懂。一位匿名業(yè)內(nèi)人士在接受本刊采訪時(shí)表示，不少酒的市場價(jià)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)，以飛天茅臺為例，雙11的電商促銷價(jià)格也是接近千元受到了很多消費(fèi)者的追捧，經(jīng)銷商的利潤空間也比去年同期要好。...

營養(yǎng)露酒及其制備方法。背景技術(shù)：蛇、鹿鞭及海狗腎為主料制成的，其實(shí)質(zhì)都屬于露酒范圍，因過份宣揚(yáng)其功能，缺乏主要功能作用，加上原料受限，不能保證其質(zhì)量，口感欠佳，易渾濁，易，不易存放，有的又過份加糖，使其不易上人飲用等不足和缺欠，所以造成多數(shù)是短命的，很少有堅(jiān)持下來的，同時(shí)，外國進(jìn)來的洋酒，不適合國人口味，價(jià)格昂貴，缺乏功能性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：：本發(fā)明的目的是提供一種酒質(zhì)透明，口感綿軟舒適，具有補(bǔ)氣血，通經(jīng)活絡(luò)、養(yǎng)肝益腎填精之功效并且可長久保存的營養(yǎng)露酒及其制備方法。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：本發(fā)明為：一種營養(yǎng)露酒，采用以下原料制成：冬蟲草20-30克，人參180-200克，山藥23...

江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點(diǎn)：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據(jù)著白酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。醬香型白酒特點(diǎn)：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產(chǎn)地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發(fā)酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個(gè)“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異香和雜味...

這實(shí)際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場。”據(jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價(jià)的動(dòng)作他很早就知道了，其中茅臺先釋放減產(chǎn)配額信號，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費(fèi)升級是**主因根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，白酒價(jià)格上漲多受節(jié)日、 歲末影響，經(jīng)歷了中秋前后的上漲，原本應(yīng)當(dāng)備戰(zhàn)雙十一的白酒并沒有如期所愿，這讓很多消費(fèi)者有些看不懂，白酒品牌漲價(jià)著實(shí)讓人有些看不懂。一位匿名業(yè)內(nèi)人士在接受本刊采訪時(shí)表示，不少酒的市場價(jià)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)，以飛天茅臺為例，雙11的電商促銷價(jià)格也是接近千元受到了很多消費(fèi)者的追捧，經(jīng)銷商的利潤空間也比去年同期要好...

半汁葡萄酒在國內(nèi)的產(chǎn)生和存在有種種原因，確切地講，當(dāng)時(shí)，由于社會消費(fèi)水平和原材料供應(yīng)等多方面因素，一些企業(yè)通過部分葡萄汁加水及其它原料配制生產(chǎn)了所謂的葡萄酒，受到了市場的歡迎，甚至在一些人看來，其口感與味道比的葡萄酒更適合中國人，因此半汁葡萄酒一直存在下來。半汁葡萄酒應(yīng)該是中國的特殊產(chǎn)物，以前半汁葡萄酒滿足了中國老百姓的消費(fèi)需求，得到了老百姓的認(rèn)可和喜愛，它的存在是市場的要求。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚無法準(zhǔn)確檢測，一些生產(chǎn)者弄虛作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，導(dǎo)致各種不合格的半汁葡萄酒產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)，造成葡萄酒業(yè)的無序競爭。于是，近年來業(yè)界要求取消半汁...

老白酒收藏,如何收藏白酒?白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么多少錢的白酒適合收藏？你有沒有儲存一些白酒呢？說說這方面的知識，希望可以幫助到大家。①白酒收藏的過程中需要注意避免白酒“跑度”據(jù)了解，白酒收藏需要很多條件都和諧、統(tǒng)一，并不是所有的白酒都是放久了會越來越香醇，有些度數(shù)比較低的白酒估計(jì)存放的時(shí)間久了口味還會變得更加淡然無味，而且就算是度數(shù)比較高的白酒，要是在存放的過程中，一個(gè)條件沒有滿足，也會出現(xiàn)白酒“跑度”的情況。②純糧釀造的白酒越陳越香醇為什么人們都說醬香型的白酒適合用來做白酒收藏呢？對于這個(gè)問題，小編向有關(guān)人士咨詢了下，主要是因?yàn)獒u香型白酒的釀造工藝特別復(fù)...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時(shí)表示“國窖1573價(jià)格調(diào)整以后，向上有五糧液的價(jià)格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個(gè)價(jià)位的消費(fèi)者，都有很強(qiáng)的支付能力，國窖1573價(jià)格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動(dòng)員消費(fèi)者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯(cuò)失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，消費(fèi)升級是促進(jìn)白酒銷售的重要原因，“少喝酒、喝好酒逐漸成為人們的一種消費(fèi)習(xí)慣，所以，大家對白酒的購買力在增強(qiáng)?！倍ㄖ凭仆粐卦诩?xì)化經(jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以來白...

因?yàn)榘拙浦袥]有加入特殊的香味，醬香型的白酒依靠著自己的原有的香味取得了很多喝酒人的喜愛。醬香型白酒中的香味不會輕易的揮發(fā)掉，但是普通的白酒就不一樣，它們因?yàn)樵诰浦屑尤胩厥獾南懔衔镔|(zhì)，所以很難保證白酒在存放的過程不會出現(xiàn)香味遺失的情況。1、 收藏比較好是高度酒**建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度棰僖崩妓酒一般都是茁桁仨璉純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇。2、 收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很...

據(jù)說2005年份的安第雅干紅和酷銀干紅都獲得了世界具影響力的葡萄酒評論家羅伯特帕克的90分的評分，可以說是入選的當(dāng)之無愧。第三款是阿帕塔丘干紅，這款紅酒是智利名莊拉博絲特酒莊的旗艦酒款，這款酒也是智利的第2款滿分！2014年的阿帕塔干紅獲得了薩克林100分，另外這款酒也是2005年獲得過葡萄酒觀察家百大第1名，到目前為止已經(jīng)有3次位列百大名了，能擠進(jìn)智利品牌也是實(shí)至名歸了。第四款是甘露魔爵紅干紅，這款酒是智利大酒莊干露酒莊的旗艦酒款，這款酒被認(rèn)為是世界5大前列赤霞珠葡萄酒之一，是智利赤霞珠的之作，，魔爵干紅算是智利品牌中的內(nèi)斂派了，但是該酒還是一如既往的復(fù)雜而具有深度，香氣變化多端，結(jié)構(gòu)平衡細(xì)...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時(shí)表示“國窖1573價(jià)格調(diào)整以后，向上有五糧液的價(jià)格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、 喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個(gè)價(jià)位的消費(fèi)者，都有很強(qiáng)的支付能力，國窖1573價(jià)格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動(dòng)員消費(fèi)者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯(cuò)失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，消費(fèi)升級是促進(jìn)白酒銷售的重要原因，“少喝酒、 喝好酒逐漸成為人們的一種消費(fèi)習(xí)慣，所以，大家對白酒的購買力在增強(qiáng)。”定制酒突圍重在細(xì)化經(jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以...

濃香型白酒的特點(diǎn)：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據(jù)著白酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。醬香型白酒特點(diǎn)：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產(chǎn)地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發(fā)酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個(gè)“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異香和雜味。清香型白酒特點(diǎn)：清香、諸味協(xié)...

排水管一端與排雜管一端通過螺紋連接，第二排水管一端內(nèi)設(shè)有內(nèi)螺紋，第二排水管一端與1排水管通過螺紋連接，1排水管內(nèi)設(shè)有1過濾網(wǎng)，第二排水管內(nèi)設(shè)有第二過濾網(wǎng)，陳化箱頂部設(shè)有進(jìn)料管，進(jìn)料管一端設(shè)有進(jìn)料管蓋，長管和短管公固定在陳化箱頂部，短管一端與盤管頂部端口固定連接，進(jìn)料管蓋一端與盤管底部端口固定連接，長管內(nèi)部頂端固定設(shè)有密封件，細(xì)管一端固定套在密封件內(nèi)，細(xì)管另一端設(shè)置在長管底部。一種露酒生產(chǎn)陳化裝置，其中：彈性膜固定在陳化箱頂部，觀察陳化箱內(nèi)部氣壓情況。一種露酒生產(chǎn)陳化裝置，其中：1過濾網(wǎng)孔徑大于第二過濾網(wǎng)孔徑，對陳化箱底部含有雜質(zhì)的露酒進(jìn)行由初到精過濾。(三)有益效果本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：通過在...

白酒提價(jià)已經(jīng)維持了一段時(shí)間，五糧液、 國窖、 茅臺等都漲幅明顯，品牌似乎在國民消費(fèi)升級中受益良多。但是業(yè)內(nèi)分析稱，酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場回暖的標(biāo)志，白酒漲價(jià)并不具備市場基礎(chǔ)，酒市是否回暖，還有待進(jìn)一步觀察?！半p十一”過后，原預(yù)計(jì)整體價(jià)格有所回落的白酒市場不降反漲，企業(yè)控貨、 停貨變相提高市場價(jià)格，加之備受關(guān)注的定制酒借力突圍，讓不少人都在感慨白酒市場終于在這個(gè)冬天迎來了一絲暖陽。然而，諸多業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時(shí)均表示“反不反彈不是一兩家企業(yè)說了算”。品牌接連提價(jià)茅臺、 洋河、 瀘州老窖、 劍南春等位列白酒銷量，19家上市酒企三季度財(cái)報(bào)中，貴州茅臺三季度營收，同比增，同比增，同比增...

過濾網(wǎng)15孔徑大于第二過濾網(wǎng)16孔徑，對陳化箱1底部含有雜質(zhì)的露酒進(jìn)行由初到精過濾。其余同實(shí)施例1。工作原理：將新釀制的露酒從進(jìn)料管6加入，擰上進(jìn)料管蓋5，往短管4加入熱蒸汽，熱蒸汽經(jīng)過盤管7，使盤管7發(fā)熱，露酒與盤管7進(jìn)行熱交換，實(shí)現(xiàn)對露酒進(jìn)行加熱，使露酒內(nèi)的正丙醇、異丁醇和異戊醇為主的雜醇油部分揮發(fā)，部分加快氧化，轉(zhuǎn)變?yōu)槿╊?、酸類，其含量呈下降趨勢，使酒刺激性降低，同時(shí)醇與酸的酯化反應(yīng)加快，提高露酒的味道，盤管7內(nèi)熱蒸汽熱交換后變成冷凝水，冷凝水在盤管7底部聚集一定量時(shí)，由于熱蒸汽源源不斷從短管4進(jìn)入，冷凝水受到壓力作用從細(xì)管18排出，使盤管7不會聚集冷凝水導(dǎo)致熱蒸汽無法流通現(xiàn)象，通過觀察...

明末參加過反清復(fù)明的斗爭，可見確有俠氣。所以，介紹露酒就不能沒有竹葉青，為寫這篇文章介紹竹葉青，我原想可以在西安市場買到二兩裝的竹葉青，這種竹葉青小酒在山西各地市場隨處可見，但沒想到西安市場卻找不到，也說明竹葉青的市場占有率沒有勁酒那么大，后，我只能買一斤裝的大瓶竹葉青代替，這也是文章中配圖中一眾小瓶裝露酒里唯獨(dú)竹葉青酒“大一號”的原因。露酒是藥，還是酒？中國人釀制露酒的初始目的，并不是為了追求這種酒的色、 香、 味，更多的應(yīng)該是看中了它作為中藥的功能，前面提到的5款露酒，浸泡的對象均有動(dòng)物或植物的材質(zhì)，這些材質(zhì)在中醫(yī)行業(yè)都被當(dāng)作中藥來對待，所以露酒基本上可以視之為一種藥酒。我們知道，中醫(yī)中藥...

定制酒易受到人際關(guān)系網(wǎng)的高門檻、 實(shí)操中的不規(guī)范運(yùn)作和靈活性、 生產(chǎn)的較高技術(shù)壁壘、 早已經(jīng)碎片化而被分割的市場容量等影響，因此還需尋求進(jìn)一步的細(xì)化。是否回暖還有待觀察酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場回暖的標(biāo)志，甚至被寄予整個(gè)白酒行業(yè)回暖的希望，對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“白酒漲價(jià)并不具備市場基礎(chǔ)，它不是終端銷售火爆的結(jié)果，企業(yè)提價(jià)保品牌的意圖明顯。”此外，華龍證券的觀點(diǎn)稱，居民酒類消費(fèi)的升級邏輯目前是居民收入水平和邊際消費(fèi)傾向的同步提高，其中對名酒產(chǎn)品的需求是主導(dǎo)。根據(jù)2016年三季度城鎮(zhèn)居民收入水平以及對2017年的宏觀預(yù)測，居民收入仍將保持穩(wěn)健增長，居民對可選消費(fèi)的能力也在持續(xù)提高，“...

密封的作用好又具有良好的透氣性。配制玫瑰露酒用的蔗糖要求必須是廣西、云南、福建一帶產(chǎn)的蔗糖，因這幾地產(chǎn)的蔗糖質(zhì)量高且?guī)в泄阄丁Ｒ渲瞥擅倒迓毒埔?jīng)過66道工序，每一道工序都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，只有用這些標(biāo)準(zhǔn)制作出來的玫瑰露酒才能達(dá)到香氣芬芳、前香濃郁、后味綿長。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，我們的露酒工序還保持傳統(tǒng)的火露方法，火露是一種古老的露酒方式，至今已有200多年的歷史?；鹇兑蟮族仭㈥底?、過氣筒、冷卻器、酒管、接酒容器及其他相關(guān)部位的材料為紫銅作成，其他材料做的東西露出來的酒品質(zhì)要差很多；火露要掌握好火候，既不能過大，也不能過小，該急的時(shí)候要急，該緩的時(shí)候要緩，總體要做到“前緩，中停，后緩落”...