年輕人的三大營養(yǎng)困擾造成營養(yǎng)缺失的四大原因營養(yǎng)攝入過多（超重和肥胖）膳食不均衡特定營養(yǎng)物缺乏（如維生素和微量元素缺乏）生活節(jié)奏快沒時間好好吃飯油炸快餐等食品頻繁食用腸胃困擾導致營養(yǎng)不吸收2022品牌全新升級,易消化、好吸收、更營養(yǎng)更符合餐飲健康化的流行趨勢，更...

餐飲投資過程中的費用大概可以分為兩種，一種是顯性的，一種是隱性的。很多投資商在與餐飲品牌的談判中把顯性的投資費看得很重，卻忽略了一些隱性費用。顯性費用包括投資費、品牌使用費、保證金等，這些費用比較明顯，投資商也比較重視這部分支出，一般不會有什么問題。隱性費用包...

餐飲行業(yè)做為一個熱門的行業(yè)，本身就具有，市場大、小投資、回本快、門檻低的特點，一直以來都是創(chuàng)業(yè)者們選擇的方向。投資餐飲投資商可以花更少的精力去擁有投資總部的品牌、商標、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去創(chuàng)業(yè)，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，...

從哪獲得投資信息：1、網(wǎng)絡(luò)信息搜索：互聯(lián)網(wǎng)時代，網(wǎng)絡(luò)信息搜索成為了許多人獲取信息的渠道。想投資餐飲開家店的人，去網(wǎng)上一搜，各種分類網(wǎng)站信息、商家發(fā)布的特許推廣信息鋪天蓋地。信息注意力稀缺，為博眼球所做的呈現(xiàn)，它真實的品牌力到底如何，無法準確分辨。2、偶然邂逅：...

目前市場餐飲連鎖投資的類型：1、披著餐飲外衣的集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實際的經(jīng)營，即可享受利潤分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主，神話的背后正是非法集資的資本運作。直到如今，餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2...

2018年中國餐飲市場規(guī)模達到4.2萬億，而餐飲連鎖中，投資占比80%。很多餐飲創(chuàng)業(yè)新手都傾向于選擇投資的方式來開自己的第1家店鋪，這其中蘊含著巨大的市場需求與商業(yè)機會。市場規(guī)模增大的同時，也吸引來很多“不軌之心”的商業(yè)騙子。你可能遇到過這樣的情況：在某活動上...

根據(jù)CCH廣州國際餐飲連鎖投資展的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，選擇投資創(chuàng)業(yè)的人群，基本可以分為以下三類：一是跨界轉(zhuǎn)行的人。以前沒有做過餐飲的外行，被餐飲行業(yè)的廣闊市場前景吸引入局。但苦于沒有經(jīng)驗、沒團隊，想要快速切入，投資成為選擇。二是年輕的創(chuàng)業(yè)者。調(diào)查顯示大學生正在成為餐...

餐飲投資過程中的費用大概可以分為兩種，一種是顯性的，一種是隱性的。很多投資商在與餐飲品牌的談判中把顯性的投資費看得很重，卻忽略了一些隱性費用。顯性費用包括投資費、品牌使用費、保證金等，這些費用比較明顯，投資商也比較重視這部分支出，一般不會有什么問題。隱性費用包...

餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國多個地區(qū)，對幾個連鎖投資商家進行過實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當前較為主流的連鎖投資模式，其實存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市，商業(yè)綜合體整層近10個餐飲企業(yè)，但可能只有兩個老板。Why？中國式的壟斷式經(jīng)營？其實這是因為投資者熱...

投資的特點：1、一個成熟品牌的市場影響力，開店初期得到各種扶持：其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計、裝修、開業(yè)，菜單設(shè)置，餐品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗的分享等等。這些的確可以讓人在開店初期少走彎路。2、成功的經(jīng)營管理：對于投資連鎖...

商家派廚師長、店長或總經(jīng)理進駐投資店，以達到控制標準的目的。其實這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供，因為他們也沒有這么多主要管理來滿足眾多投資店的需求，人力資源的局限性抓襟見肘，如果硬要達成協(xié)議勢必造成不可控的風險。比如，餐飲業(yè)有名的“海港城”，投資數(shù)量越多，發(fā)展...

投資考慮品牌方要加強品牌內(nèi)涵和健康飲食的關(guān)聯(lián)，品牌形象上則要加深出品、好的服務(wù)印象；招商政策也要傾向于能夠認同并堅守這樣品牌建設(shè)思路的投資者。整體來說，就是品牌方把投資行業(yè)的一部分痼疾再次深剜，讓自己更輕快地走上品質(zhì)高的規(guī)范化道路。比如外賣菜單就需要重新梳理，...

越來越多的連鎖品牌選擇進入下沉市場，此時，找準小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場的決勝關(guān)鍵?？鞓窓幟实倪\營開發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場的競爭中，除了要有扎實的供應(yīng)鏈外，下沉市場比拼的一大關(guān)鍵就是來自于性價比，甚至于說是極限性價比?！睆暮５讚曝攬髷?shù)據(jù)來看，下沉市...

餐飲投資需要準備的資金，大概包括這幾個方面：1、給品牌總部的，投資費、保證金、貨款押金。2、取得經(jīng)營場地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3、場地裝修改造和購買設(shè)備的資金。4、前期需要墊付的費用，包括原材料、員工培訓費用、開業(yè)前的人員工資。5、如果需要單獨辦...

目前市場餐飲連鎖投資的類型：一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對賭條件，不得不降低投資門檻而盲目地接受投資，對投資者把關(guān)不嚴及迅速擴張帶來的管理失控，導致投資店大面積的虧損與倒閉；二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從穩(wěn)步品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認為對處于事業(yè)上...

yi情過后，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺了“地攤經(jīng)濟”和“小店經(jīng)濟”的相關(guān)扶植政策，一時之間，小店成為了餐飲行業(yè)的風口！其實早在yi情之前，小店經(jīng)濟就已經(jīng)初顯端倪。從市場來看，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過投資連鎖模式迅速擴張規(guī)模，形成品牌勢能，如近年...

餓了么、美團不會運營？無需擔心，我們有專業(yè)的運營團隊，一對一的服務(wù)。無需廚師、標準化流程2022已經(jīng)開始，你準備好了嗎？想在開業(yè)好時機，店鋪便宜，店鋪好找，溫小煮大力扶持，你還在擔心什么？獲獎無數(shù)口碑好評專業(yè)能力兼具的品牌「溫小煮」是溫州溫小煮餐飲管理有限公司...

有些餐飲商家可以為投資的投資者提供選址定位評估，與投資者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個問題，1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取投資費，可能會存在只要位置真的不是很差都會默許投資者開業(yè)；2、是商家評估人員對陌生環(huán)境缺乏足夠的時間來了解，定位上...

投資連鎖創(chuàng)業(yè)時，合同是保障自己權(quán)益的一道屏障，千萬不能隨隨便就簽，相關(guān)條款必須仔細推敲，如果有條件的話可以請專業(yè)人士幫忙進行，很多投資商都在合同上吃過虧。這里我們就舉一個連鎖投資合同的慣用伎倆。有些店主在投資時可能對市場前景有顧慮，做決定的時候難免猶豫不決，這...

溫小煮粥鋪憑借強大的規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，能夠在產(chǎn)品、儀器及其他設(shè)置供貨方面，給予加盟商超乎尋常的優(yōu)惠價格，保證加盟商擁有寬闊的利潤空間。有些加盟者沒有經(jīng)營過店鋪，溫小煮粥鋪總部會提供全程運營服務(wù)，這個月做什么促銷，下個月上什么新品，如何提供返單率，運營團隊都會協(xié)助加...

2018年中國餐飲市場規(guī)模達到4.2萬億，而餐飲連鎖中，加盟占比80%。很多餐飲創(chuàng)業(yè)新手都傾向于選擇加盟的方式來開自己的第1家店鋪，這其中蘊含著巨大的市場需求與商業(yè)機會。市場規(guī)模增大的同時，也吸引來很多“不軌之心”的商業(yè)騙子。你可能遇到過這樣的情況：在某活動上...

選擇一個成熟的品牌加盟，有現(xiàn)成的市場需求，也有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒，還有人指導有人帶。做好充分的心理準備，要開始選擇項目了，建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。俗話說，隔行如隔山，很多行業(yè)，平時看到的都只是很表面的東西，行業(yè)里面還有更多沒有看到的，每一個行業(yè)的水都很深。...

真正要做好加盟，需要付出很多努力，而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項目、籌備、開業(yè)、運營，很多事情需要你親自來做。想做甩手掌柜，是不可能的，選址、考察、裝修、招聘、辦理證照，所有的事情，都是自己做。咨詢加盟的人里面，有一部分人有一個誤解，認為自己只要...

品牌方需要有機制能夠時刻根據(jù)新的需求制定、細化和不斷修訂自己的一套實用、易復制、門店易學易操作的內(nèi)部標準，并能夠落實督導體系，以常態(tài)的方式進行門店稽核。以往來看，這種自上而下的督導是有悖于經(jīng)營者想要追求“管理自由”天性的——很多投資商就是想用你一個牌子，具體怎...

溫小煮的加盟投資發(fā)展除了外在環(huán)境因素外，也非常注重產(chǎn)品的品質(zhì)，因為產(chǎn)品才是品牌生命力的根本，比如對于熬粥用的大米和選材，都有非常細致的標準，確保粥的粘稠度和食材的口感，除了粥類，還開發(fā)了上百種的點心、小吃、小菜，滿足用戶的多樣性需求。近十幾年，是中國城鎮(zhèn)化的一...

2018年中國餐飲市場規(guī)模達到4.2萬億，而餐飲連鎖中，投資占比80%。很多餐飲創(chuàng)業(yè)新手都傾向于選擇投資的方式來開自己的第1家店鋪，這其中蘊含著巨大的市場需求與商業(yè)機會。市場規(guī)模增大的同時，也吸引來很多“不軌之心”的商業(yè)騙子。你可能遇到過這樣的情況：在某活動上...

餐飲投資需要準備的資金，大概包括這幾個方面：1、給品牌總部的，投資費、保證金、貨款押金。2、取得經(jīng)營場地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3、場地裝修改造和購買設(shè)備的資金。4、前期需要墊付的費用，包括原材料、員工培訓費用、開業(yè)前的人員工資。5、如果需要單獨辦...

對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年營收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量的茶飲品牌。其實不止于這些客單價較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷...

其實在yi情之前，中國的餐飲行業(yè)里存在著“投資鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺得，不做直營是“沒本事”，開放投資是“割韭菜”。近兩年，想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多，行業(yè)里的開放投資的品牌也越來越多，但市場并不能夠解決上述的種種問題，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌，好的品牌無法接觸...

餐飲業(yè)屬于剛需行業(yè)，門檻低、消費頻率高、現(xiàn)金流快，成為各行各業(yè)謀求轉(zhuǎn)型的投資選擇。因此，當各行各業(yè)的投資者蜂擁至餐飲業(yè)的時候，他們總是帶著非服務(wù)業(yè)的經(jīng)營思維，一味地追求短（投資回報期）、平（越簡單越好）、快（見效要快），爭當甩手掌柜。無論是千軍萬馬進入餐飲業(yè)，...