冰鮮三文魚刺身便當(dāng)色澤鮮而不艷，光亮潤澤，源自大西洋潔凈冰冷海域生長，自然純凈，吃的健康又安心。取一片三文魚刺身，蘸上青芥辣，輕輕放入口中，入口感到結(jié)實飽滿，魚油豐盈有化口的感覺，舌尖即刻鮮爽十足。更方便的是可以將其當(dāng)作為冷餐隨身攜帶，出游聚餐或者作為午飯前的小餐都是很不錯的選擇。所附贈的春播青芥辣，選用云南種植基地出產(chǎn)的質(zhì)量山葵，配方是根據(jù)多年出口日本的青芥辣配方調(diào)制而成，品質(zhì)與日本壽司店青芥辣相當(dāng)。精選大西洋潔凈海域質(zhì)量三文魚，自然純凈。收貨后24小時內(nèi)食用，肉質(zhì)較鮮美。肉質(zhì)佳口感好，色澤鮮而不艷，光亮潤澤。專業(yè)切片確保精致形態(tài)，新鮮有保證。所附贈的春播青芥辣，山葵含量達80%，與日...

三文魚的形態(tài)特征：三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。生活習(xí)性及屬性三文魚為溯河洄游性魚類，在河三文魚溪中生活1~5年后，再入海生活2~4年。產(chǎn)卵期為8月至翌年1月。溯河產(chǎn)卵洄游期間，它們跳越小瀑布和小堤壩，經(jīng)過長途跋涉，千辛萬苦...

日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求：食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調(diào)理法還需要重視季節(jié)時令變化，一道菜一年四季都需要順應(yīng)季節(jié)采用不同的烹調(diào)法和擺盤。日本料理，主要分為兩大類“日本和食”和“日本洋食”。當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是“和食”;另外，源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋(蛋包飯)、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等，這些外國來的就被稱為日式“洋食”，發(fā)源地雖然不是日本、但經(jīng)過日本人的改造已經(jīng)成為日本料理的一種。其中日本改造的中國菜(日式拉面、...

日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求:食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調(diào)理法還需要重視季節(jié)時令變化，一道菜一年四季都需要順應(yīng)季節(jié)采用不同的烹調(diào)法和擺盤。日本料理，主要分為兩大類"日本和食"和"日本洋食"。當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是"和食";另外，源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋(蛋包飯)、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等，這些外國來的就被稱為日式"洋食"，發(fā)源地雖然不是日本、但經(jīng)過日本人的改造已經(jīng)成為日本料理的一種。其中日本改造的中國菜(日式拉面、...

日料的吃法：刺身應(yīng)由較清淡的吃起，通常次序如下:北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、吞那魚、三文魚、劍魚和金槍魚。通常剛?cè)攵瑫r候的海鮮肉質(zhì)為肥美。把芥辣和醬油拌勻成糊狀用來蘸點壽司的做法，在日本人眼中卻是非常失禮的舉動。其實，壽司本身已經(jīng)放了芥辣，吃的時候只要把壽司一端約1/4位置蘸上醬油便可。而日本清酒可分四級，從低到高依次為:純米酒、日本釀造、吟釀、大吟釀。春季吃鯛魚，初夏吃松魚，盛夏吃鰻魚，初秋吃鯖花魚、秋吃刀魚、深秋吃鮭魚，冬天吃鯽魚及河豚。日本四面臨海，海產(chǎn)自然是重要的原料。配菜的裝飾也突出季節(jié)的特點，如秋季喜歡用柿子葉，小菊花、蘆葦穗，烘托季節(jié)的氣氛。...

日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求:食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調(diào)理法還需要重視季節(jié)時令變化，一道菜一年四季都需要順應(yīng)季節(jié)采用不同的烹調(diào)法和擺盤。日本料理，主要分為兩大類"日本和食"和"日本洋食"。當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是"和食";另外，源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋(蛋包飯)、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等，這些外國來的就被稱為日式"洋食"，發(fā)源地雖然不是日本、但經(jīng)過日本人的改造已經(jīng)成為日本料理的一種。其中日本改造的中國菜(日式拉面、...

冰鮮三文魚刺身便當(dāng)色澤鮮而不艷，光亮潤澤，源自大西洋潔凈冰冷海域生長，自然純凈，吃的健康又安心。取一片三文魚刺身，蘸上青芥辣，輕輕放入口中，入口感到結(jié)實飽滿，魚油豐盈有化口的感覺，舌尖即刻鮮爽十足。更方便的是可以將其當(dāng)作為冷餐隨身攜帶，出游聚餐或者作為午飯前的小餐都是很不錯的選擇。所附贈的春播青芥辣，選用云南種植基地出產(chǎn)的質(zhì)量山葵，配方是根據(jù)多年出口日本的青芥辣配方調(diào)制而成，品質(zhì)與日本壽司店青芥辣相當(dāng)。精選大西洋潔凈海域質(zhì)量三文魚，自然純凈。收貨后24小時內(nèi)食用，肉質(zhì)較鮮美。肉質(zhì)佳口感好，色澤鮮而不艷，光亮潤澤。專業(yè)切片確保精致形態(tài)，新鮮有保證。所附贈的春播青芥辣，山葵含量達80%，與...

沒多余的脂肪。用小火不需很長時間，湯料里放些牛蒡去腥提味。此外，可放些胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等蔬菜，營養(yǎng)素配比也更加科學(xué)。這樣做三文魚，全家老少都能吃。由此看來，三文魚不是只有生吃一種食用方法哦，下面再來看看三文魚要如何選購吧。三文魚的選購小竅門看外觀。養(yǎng)殖的三文魚通常身上都會有斑紋，或者頭上有斑點，而野生的三文魚外表非常光滑、顏色統(tǒng)一。彈性和氣味。新鮮（冰鮮）的三文魚，魚肉手感緊實，很有彈性，用手指按壓后可以迅速的彈回來，不會留下痕跡。聞起來的味道，有著濃郁的魚油香氣和海洋味道，同時帶著隱隱的堅果香。看魚肉。超市中，一些三文魚是切成一段段出售的，這樣便于加工和保存。而同時也方便消費者...

★本釀酒采用研磨至70%或更小粒度的白大米釀造。同時還含有米麹、釀造酒精和水。這種清酒因溫和的花香和爽利的口感而聞名。★生酒未經(jīng)巴氏殺菌，通常需要經(jīng)過兩道加熱殺菌程序，稱之為火入。生酒另外也有經(jīng)殺菌裝瓶的「生貯藏酒」與「生詰酒」可選。這三種清酒以輕柔、清新的口感為特點，好在冰鎮(zhèn)后飲用。★原酒酒精度較高，通常在17-20%，其原因是通過壓制而非加水稀釋。這種清酒以深厚、濃郁的口感為特點?！锕啪浦纲A存兩到三年，甚至五年或更久的清酒，特點是具有類似雪利酒的香味，混合一絲香辛料和堅果的味道?！镩拙崎L期貯存在木桶中，使其帶有一絲原木的芳香。★濁酒以牛奶般的顏色為特點，用粗布從清酒醪中慢慢過濾而來...

三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。三文魚為溯河洄游性魚類，在河三文魚溪中生活1~5年后，再入海生活2~4年。產(chǎn)卵期為8月至翌年1月。溯河產(chǎn)卵洄游期間，它們跳越小瀑布和小堤壩，經(jīng)過長途跋涉，千辛萬苦才能到達產(chǎn)卵場，而且還不攝食。每...

日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求:食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調(diào)理法還需要重視季節(jié)時令變化，一道菜一年四季都需要順應(yīng)季節(jié)采用不同的烹調(diào)法和擺盤。日本料理，主要分為兩大類"日本和食"和"日本洋食"。當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是"和食";另外，源自中國的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國的日式歐姆蛋(蛋包飯)、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等，這些外國來的就被稱為日式"洋食"，發(fā)源地雖然不是日本、但經(jīng)過日本人的改造已經(jīng)成為日本料理的一種。其中日本改造的中國菜(日式拉面、...

沒多余的脂肪。用小火不需很長時間，湯料里放些牛蒡去腥提味。此外，可放些胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等蔬菜，營養(yǎng)素配比也更加科學(xué)。這樣做三文魚，全家老少都能吃。由此看來，三文魚不是只有生吃一種食用方法哦，下面再來看看三文魚要如何選購吧。三文魚的選購小竅門看外觀。養(yǎng)殖的三文魚通常身上都會有斑紋，或者頭上有斑點，而野生的三文魚外表非常光滑、顏色統(tǒng)一。彈性和氣味。新鮮（冰鮮）的三文魚，魚肉手感緊實，很有彈性，用手指按壓后可以迅速的彈回來，不會留下痕跡。聞起來的味道，有著濃郁的魚油香氣和海洋味道，同時帶著隱隱的堅果香?？呆~肉。超市中，一些三文魚是切成一段段出售的，這樣便于加工和保存。而同時也方便消費者...

三文魚只能生吃嗎？三文魚，大多數(shù)人都會感到陌生，你也許會認為三文魚只能生吃，而又不習(xí)慣生吃魚類，所以就錯過了三文魚這道美食。其實，三文魚不可以生吃，還有很多其他的吃法是你不知道的。三文魚只能生吃嗎一般享用的三文魚都以生吃冰鮮魚片以為主。而新鮮三文魚理想的保鮮溫度是攝氏0-4度，而冷凍則必須在零下18攝氏度以下，有的低溫冷庫能達到零下35-40攝氏度，這對保存三文魚效果更好。解凍的方式對三文魚的質(zhì)量有很大的影響。解凍時應(yīng)先把魚從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室，直到肉質(zhì)摸起來松軟，這個過程通常視魚的大小需24-48小時，在此期間應(yīng)對魚進行翻轉(zhuǎn)。理想的解凍溫度是攝氏5度左右，緩慢解凍有利于保證魚的顏色和...

折疊壽司做法壽司主要原料:米，壽司醋，魚。先說米:比較好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的比較好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒(如果沒有，可用白葡萄酒代替)，放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的比較好是大木盆，這樣米不會冷得很...

哈嚕哈嚕的三文魚刺身很棒，醬汁、粉末，既是調(diào)味料也可以成為擺盤的點睛之筆。它們在中餐的運用，通常被單獨盛入小碟，不妨參考西餐的組合方式，一點巧思加簡單的工具搭配，一學(xué)就會，讓你的擺盤格調(diào)迅速提升。我想，三文魚是我們很多人接觸刺身的第一步，也是西餐中較常見的魚類食品，所含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸對人體具有極高的營養(yǎng)價值，深受人們喜愛。配料表三文魚200克，意大利橄欖3粒，西柚20克，柚子皮1克，橄欖油5克，鹽適量，魚生壽司本味鮮2克，芥末3克，梅子醋2克。詳細步驟1.現(xiàn)將三文魚洗凈，去皮切成粒。2.西柚切粒，柚子皮切絲，橄欖一切為二。3.三文魚和西柚放入容器，加橄欖油、梅子醋、鹽和生抽...

在中國傳統(tǒng)飲食觀念中，多數(shù)肉類食材都是需要烹調(diào)以后才可以食用的，但有些人卻聽說三文魚這種肉類食材可以生吃，這是真的嗎？如果三文魚可以生吃，它的正確吃法又是怎么樣的呢？三文魚能生吃嗎1、三文魚確實是一種可以直接吃的水產(chǎn)肉類食材，因為這種魚的魚肉中含有大量不飽和脂肪酸，它能降低血脂和膽固醇，而且能保護視力，新鮮的三文魚更是肉質(zhì)鮮嫩營養(yǎng)豐富，人們在生吃三文魚時，能盡快把它含有的營養(yǎng)吸收和利用。2、三文魚雖然可以生吃，但在生吃三文魚時，一定要掌握它的正確吃法，而且三文魚生吃時口感并沒有描述的那么美妙，特別是剛剛接觸生吃三文魚的人，更會有點難以接受，需要一個比較長的適應(yīng)過程。生吃三文魚的正確吃法...

三文魚炒飯三文魚下飯，味道鮮美不說，如果加點清酒和味琳，就富有日本風(fēng)味了。擋不住的口水，擋不住的食欲??！食材準(zhǔn)備140克冷米飯，2個雞蛋，80克三文魚50克胡蘿卜，30克豌豆，蔥花少許2克鹽，2克雞粉，橄欖油適量烹飪步驟1洗凈去皮的胡蘿卜切片，再切條形，改切成丁。2處理干凈的三文魚切成片，再切條形，改切成丁。3鍋中注入適量清水燒開，倒入備好的胡蘿卜、豌豆，煮至斷生。4撈出焯煮好的食材，瀝干水分，待用。5雞蛋打入碗中，打散調(diào)勻，制成蛋液，備用。6鍋置火上，加入少許橄欖油燒熱，倒入蛋液。7翻炒成蛋花，倒入三文魚，翻炒片刻，至其變色。8倒入米飯，快速翻炒至松散。9放入焯好水的食材，翻炒均勻。...

關(guān)于壽司的起源眾說紛紜，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品，但形態(tài)卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉松、焦蔥為主，配上芥末、辣根、醬油、醋。而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯團，叫做糍飯棒，用一層熟面皮包裹，方法和握壽司有點像，但是材料和形狀不同。相傳糍飯棒來自春秋時期的越國(浙江地區(qū))，屬于古越民的傳統(tǒng)美食。而在高句麗臣服中國后的公元200年即后漢年代，中國已開始流傳鲊這種食品。在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及蒸熟的魚段腓制而成的食品。有時采用炸脆魚條作為主料和飯團拌在一起，形狀是一個橢圓的球形，形似橄欖球。但...

三文魚，別名：鮭魚、大馬哈魚、撒蒙魚、薩門魚時令：8-10月存儲時間：1-2天三文魚是是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區(qū)的冷水魚類。魚肉呈橘紅色，鮮嫩刺少。含豐富的蝦青素和不飽和脂肪酸。如何挑選三文魚魚肉有光澤，有彈性，顏色是鮮明的橘紅色。三文魚的顏色和其營養(yǎng)價值成正比，橘紅色越深，價值越高，也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高。這一點是和挑選其他魚類不同的。三文魚的儲存方法三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要盡快食用，以保證新鮮和營養(yǎng)。也可以冷凍較為長期地保存，食用前稍微解凍一下，切片烹飪，不過凍過的三文魚不再適合生吃，...

“哈嚕”是日文"はる"的諧音，“春天”的意思，象征萬物復(fù)蘇的暖意～*滿足各類人群：哈嚕哈嚕居酒屋，都是100—200平左右的小店，有堂吃和外賣，日料菜系全覆蓋，適應(yīng)各種不同區(qū)域人群的調(diào)整需求。*剛需：以“干飯”“社交”為主，針對群體是社區(qū)家庭和年輕人為主，人均親民，午市套餐48左右，晚市人均80—120/每位，*菜品特點：菜品多，但出菜速度快，日本本土口味，但食材成本可控；飲品多為流行日系口味，復(fù)購率高，毛利高。*場地特色：小隔斷私密性強，容客30—50，適合小型聚會包場，外擺打卡區(qū)，可放飛自由的個性靈魂～店內(nèi)有三文魚、北極貝、甜蝦、生蠔、牛肉飯、照燒雞排飯、蕎麥面、烏冬面、燒鳥、...

在中國傳統(tǒng)飲食觀念中，多數(shù)肉類食材都是需要烹調(diào)以后才可以食用的，但有些人卻聽說三文魚這種肉類食材可以生吃，這是真的嗎？如果三文魚可以生吃，它的正確吃法又是怎么樣的呢？三文魚能生吃嗎1、三文魚確實是一種可以直接吃的水產(chǎn)肉類食材，因為這種魚的魚肉中含有大量不飽和脂肪酸，它能降低血脂和膽固醇，而且能保護視力，新鮮的三文魚更是肉質(zhì)鮮嫩營養(yǎng)豐富，人們在生吃三文魚時，能盡快把它含有的營養(yǎng)吸收和利用。2、三文魚雖然可以生吃，但在生吃三文魚時，一定要掌握它的正確吃法，而且三文魚生吃時口感并沒有描述的那么美妙，特別是剛剛接觸生吃三文魚的人，更會有點難以接受，需要一個比較長的適應(yīng)過程。生吃三文魚的正確吃法...

日料分類：茶會料理日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理。一般日本大學(xué)里的食堂料理主要有兩大類--米飯和面條。米飯按配菜又分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。常見的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉餅咖喱、炸土豆泥餅咖喱;炒菜類常見的有生姜燒、麻婆豆腐、炒茄子;油炸類常見的有炸大蝦、炸蔬菜等。至于用魚和牡蠣做的油炸料理，大概由于太貴的緣故，在學(xué)校食堂是吃不到的。蓋澆飯中常見的有牛肉蓋澆飯、豬肉蓋澆飯和雞肉蓋澆飯。雞肉蓋澆飯的名字聽起來有點殘忍，叫"親子"蓋澆飯，就是把雞肉和雞蛋燴在一起做成蓋澆飯。面條類根據(jù)面的加工方法主要分為又白又粗又軟的烏冬面，又細又黃的雞蛋拉面，...

主食以米飯、面條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調(diào)時盡量保持材料本身的原味。在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重"色、香、味、器"四者的和諧統(tǒng)一，不僅重視味覺，而且還重視視覺上的享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。本膳料理以傳統(tǒng)的文化、習(xí)慣為基礎(chǔ)的料理體系。源自室町時代，是日本理法制度下的產(chǎn)物。正式的「本膳料理」已不多見，大約只出現(xiàn)在少數(shù)的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。在中世日本(指日本的鐮倉、室...

關(guān)于壽司的起源眾說紛紜，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品，但形態(tài)卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉松、焦蔥為主，配上芥末、辣根、醬油、醋。而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯團，叫做糍飯棒，用一層熟面皮包裹，方法和握壽司有點像，但是材料和形狀不同。相傳糍飯棒來自春秋時期的越國(浙江地區(qū))，屬于古越民的傳統(tǒng)美食。而在高句麗臣服中國后的公元200年即后漢年代，中國已開始流傳鲊這種食品。在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及蒸熟的魚段腓制而成的食品。有時采用炸脆魚條作為主料和飯團拌在一起，形狀是一個橢圓的球形，形似橄欖球。但...

折疊壽司做法壽司主要原料:米，壽司醋，魚。先說米:比較好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的比較好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒(如果沒有，可用白葡萄酒代替)，放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的比較好是大木盆，這樣米不會冷得很...

冰鮮三文魚刺身便當(dāng)色澤鮮而不艷，光亮潤澤，源自大西洋潔凈冰冷海域生長，自然純凈，吃的健康又安心。取一片三文魚刺身，蘸上青芥辣，輕輕放入口中，入口感到結(jié)實飽滿，魚油豐盈有化口的感覺，舌尖即刻鮮爽十足。更方便的是可以將其當(dāng)作為冷餐隨身攜帶，出游聚餐或者作為午飯前的小餐都是很不錯的選擇。所附贈的春播青芥辣，選用云南種植基地出產(chǎn)的質(zhì)量山葵，配方是根據(jù)多年出口日本的青芥辣配方調(diào)制而成，品質(zhì)與日本壽司店青芥辣相當(dāng)。精選大西洋潔凈海域質(zhì)量三文魚，自然純凈。收貨后24小時內(nèi)食用，肉質(zhì)較鮮美。肉質(zhì)佳口感好，色澤鮮而不艷，光亮潤澤。專業(yè)切片確保精致形態(tài)，新鮮有保證。所附贈的春播青芥辣，山葵含量達80%，與...

在中國傳統(tǒng)飲食觀念中，多數(shù)肉類食材都是需要烹調(diào)以后才可以食用的，但有些人卻聽說三文魚這種肉類食材可以生吃，這是真的嗎？如果三文魚可以生吃，它的正確吃法又是怎么樣的呢？三文魚能生吃嗎1、三文魚確實是一種可以直接吃的水產(chǎn)肉類食材，因為這種魚的魚肉中含有大量不飽和脂肪酸，它能降低血脂和膽固醇，而且能保護視力，新鮮的三文魚更是肉質(zhì)鮮嫩營養(yǎng)豐富，人們在生吃三文魚時，能盡快把它含有的營養(yǎng)吸收和利用。2、三文魚雖然可以生吃，但在生吃三文魚時，一定要掌握它的正確吃法，而且三文魚生吃時口感并沒有描述的那么美妙，特別是剛剛接觸生吃三文魚的人，更會有點難以接受，需要一個比較長的適應(yīng)過程。生吃三文魚的正確吃法...

三文魚的起源：它們都是從太平洋逆流而上而來的。行進的過程是逆流而上，而且每行進一個階段就有一個層梯式的"增高"。到一個"層梯"，就好比我們上臺階一樣，需要邁步向上。而魚只能靠身體不停地跳躍，才可能達到下一層梯。(如同鯉魚躍龍門一樣。)可是因為特殊的環(huán)境及三文魚特別的產(chǎn)卵習(xí)慣，必須要到達這個長距離高海拔層梯的上游，才可以產(chǎn)卵。所以它們所躍的不僅只是一兩層的"臺階"，而是很漫長的回流之路。在這些臺階上面，會有許許多多即將冬眠，需要補充食物的熊。這些熊會叼住因跳起而露出水面的魚兒，所以也會有許許多多的魚死于熊逐漸肥大起來的肚子里。只有經(jīng)歷過層層難關(guān)后，三文魚才可以抵達上游的一個平靜的湖面...

日料分類：茶會料理日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理。一般日本大學(xué)里的食堂料理主要有兩大類--米飯和面條。米飯按配菜又分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。常見的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉餅咖喱、炸土豆泥餅咖喱;炒菜類常見的有生姜燒、麻婆豆腐、炒茄子;油炸類常見的有炸大蝦、炸蔬菜等。至于用魚和牡蠣做的油炸料理，大概由于太貴的緣故，在學(xué)校食堂是吃不到的。蓋澆飯中常見的有牛肉蓋澆飯、豬肉蓋澆飯和雞肉蓋澆飯。雞肉蓋澆飯的名字聽起來有點殘忍，叫"親子"蓋澆飯，就是把雞肉和雞蛋燴在一起做成蓋澆飯。面條類根據(jù)面的加工方法主要分為又白又粗又軟的烏冬面，又細又黃的雞蛋拉面，...

三文魚炒飯是一款家常菜品，制作原料主要有三文魚、雞蛋，剩米飯等。中文名三文魚炒飯主要原料三文魚、雞蛋，剩米飯是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分不飽和脂肪酸主要食用功效降低血脂和血膽固醇目錄1做法一?食材準(zhǔn)備?制作步驟?小貼士2做法二?食材準(zhǔn)備?做法步驟3做法三?食材準(zhǔn)備?做法步驟4做法四?食材準(zhǔn)備?做法步驟三文魚炒飯做法一編輯三文魚炒飯食材準(zhǔn)備三文魚1片、蘑菇4、5個、雞蛋1個、米飯1-2碗、青菜葉若干片蔥花少許、鹽、胡椒粉各少許三文魚炒飯制作步驟1、用少許的鹽、胡椒粉將三文魚片腌漬，然后放入平底鍋中小火煎熟，稍放涼后用手剝成小塊。2、蘑菇洗凈切片；青菜葉洗凈撕成大片；雞蛋打散備用。3、炒鍋倒...