花茶是我們生活中常見的茶飲，許多人不知道怎樣選購花茶，用于泡茶的花草，市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過正式代理的花草茶，每一款都會有明確的標(biāo)記。如果是第1次購買花草茶，好到有品牌或口碑不錯的商店選購。我們在選購花茶的時候需要注意一點，一定要先比較...

茶，是在我國數(shù)千年來獨有的養(yǎng)生保健健康飲品，各種茶品位醇、韻雅，備受大家鐘愛并持續(xù)迄今。初期的茶只表示沖調(diào)的荼葉，也就是大家常喝的鐵觀音茶葉、龍井茶、毛尖等單純性的荼葉。發(fā)展趨勢到現(xiàn)在針對茶擁有更加普遍的含意，代用茶便是在其中之一。代用茶就是指采用可食用植物的...

中國有茶六千多種，主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類，除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶嗎？很多人都沒怎么聽過代用茶，下面就來詳細說—說這種特殊的茶飲。代用茶的歷史：得明確一點，代用茶并不是現(xiàn)在才有的，在古代民間以...

花茶是一種再加工茶，由植物的果實、花或葉子制成，它利用茶善于吸收異味的特點，將新茶與鮮花悶在一起，讓茶葉吸收鮮花的香氣，而后篩除干花，如此制成的花茶茶湯顏色深沉，香味濃郁。花茶又有花草茶和花果茶之分，主要以綠茶、紅茶或烏龍茶作為茶坯，是將鮮花作為原料，采用窨制...

代用茶主要是以藥食同源、新資源食品為主要原材料，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。由于代用茶在中國來說屬于新興的產(chǎn)業(yè)，傳承了中醫(yī)傳統(tǒng)本草綱目養(yǎng)生文化精粹，因為藥食同源就是指許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病，如菊花、紅棗、枸...

代用茶是什么？代用茶指的是具備食用價值植物的葉片、花朵、果實、根莖等，通過類似于制作和飲用茶葉的方式，產(chǎn)生而來的一種飲品，目前代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類以及混合類茶四類，飲用的分為沖泡和煮飲，基本和正常飲用茶湯沒有區(qū)別。代用茶的制茶原料和茶葉不同，...

菊花茶有清熱消毒，清肝明目的功效，對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。菊花茶品質(zhì)判斷：1、好的菊花茶，花朵大小整齊，沒有碎花，沒有雜質(zhì)，沒有粉塵，沒有小蟲子。而品質(zhì)差的則反之。2、好的菊花茶泡開后，花朵舒展開來，好像活了一...

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，...

紅茶的貯存方法有哪些呢？包裝袋儲藏法：先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第1只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；然后把它放...

怎樣選擇適合自己飲用的養(yǎng)生茶呢？根據(jù)體質(zhì)的不同，因人而異。從茶葉的茶性判斷，茶葉經(jīng)過不同的制作工藝之后，它的發(fā)酵程度決定了茶性的不同。燥熱體質(zhì)的人應(yīng)該喝涼性茶，比如碧螺春、鐵觀音；虛寒體質(zhì)的人應(yīng)該喝溫性茶，包括紅茶、普洱；腸胃不好的人應(yīng)該喝中性茶，類似烏龍茶這...

怎樣選擇適合自己飲用的養(yǎng)生茶呢？根據(jù)體質(zhì)的不同，因人而異。從茶葉的茶性判斷，茶葉經(jīng)過不同的制作工藝之后，它的發(fā)酵程度決定了茶性的不同。燥熱體質(zhì)的人應(yīng)該喝涼性茶，比如碧螺春、鐵觀音；虛寒體質(zhì)的人應(yīng)該喝溫性茶，包括紅茶、普洱；腸胃不好的人應(yīng)該喝中性茶，類似烏龍茶這...

代用茶代加工如何防止配方泄密？1、產(chǎn)品版權(quán)買斷：選擇工廠成熟的速溶茶、袋泡茶配方進行貼牌定制，廠家支持客戶進行配方買斷。被買斷的配方，OEM代工企業(yè)便會不提供其他貼牌客戶使用。2、品牌商標(biāo)：自己有品牌的客戶，工廠在做好配方保密工作的同時，支持客戶進行自主知識產(chǎn)...

怎樣選擇適合自己飲用的養(yǎng)生茶呢？根據(jù)體質(zhì)的不同，因人而異。從茶葉的茶性判斷，茶葉經(jīng)過不同的制作工藝之后，它的發(fā)酵程度決定了茶性的不同。燥熱體質(zhì)的人應(yīng)該喝涼性茶，比如碧螺春、鐵觀音；虛寒體質(zhì)的人應(yīng)該喝溫性茶，包括紅茶、普洱；腸胃不好的人應(yīng)該喝中性茶，類似烏龍茶這...

黃色的菊花茶配方：準(zhǔn)備15克黃色的菊花、十克金銀花茶、十克橘梗和十克甘草，要是沒有金銀花茶，還可以用木棉花待敵，提前準(zhǔn)備十五克木棉花也是一樣的。將全部原材料準(zhǔn)備好以后，放進養(yǎng)生壺中，起動按鍵就可以了。玫瑰茶配方：提前準(zhǔn)備15-20克玫瑰茶，放進養(yǎng)生壺中煮就可以...

花草茶：花草茶一直備受女性青睞，自古有“女人飲花”、“花養(yǎng)女人”的說法?；ú莶杵鸪鯊臍W洲傳過來，它并不是用茶屬植物沖泡，而是用植物的花朵或根、莖、葉等部分加水煎煮或沖泡而得的飲料。不僅如此，飲用花草茶還可怡情養(yǎng)性，讓人享受一種優(yōu)雅浪漫的休閑情調(diào)，因此它通常以一...

保健養(yǎng)生茶做法是什么？1、飲用玫瑰蜂蜜茶可以減脂。制作玫瑰蜂蜜茶，需要準(zhǔn)備的材料并不復(fù)雜，主要是六朵玫瑰花和一包紅茶、一勺蜂蜜和一片檸檬、還要五百毫升的白水。制作方法如下：紅茶包倒入沸水中沖泡6分鐘左右，把玫瑰放入茶液中小火煮開，然后加入蜂蜜和檸檬片就可以。這...

綠茶保存的禁忌：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉保存溫度為0－5℃較好。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)...

上班一族必喝養(yǎng)生茶，養(yǎng)肝養(yǎng)腎潤肺養(yǎng)顏：上火起痘——竹葉金銀花茶，搭配：甘草+枸杞子+淡竹葉+菊花+金銀花+決明子+冰糖。功效:皮膚油膩起痘，嗓子干癢，干咳痰多。減脂刮油——檸檬荷葉茶，搭配：重瓣紅玫瑰+檸檬片+山楂+荷葉+大麥+菊花+冰糖。功效:喝出好身材，虛...

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果實、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式，即通過泡、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡飲品，有的還有一定作用。代用茶和茶葉較為主要的區(qū)別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨存在的，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可...

在現(xiàn)在這樣一個即將入夏的時節(jié)，應(yīng)該喝什么樣的養(yǎng)生茶呢？想要預(yù)防中暑的話應(yīng)該喝白茶。它屬于輕微發(fā)酵茶，茶葉中氨基酸的含量很高，可以有效預(yù)防中暑。從目前的氣溫增勢來看，推薦大家多喝冷泡茶，不但可以防暑，還能生津解渴?，F(xiàn)在很多茶液冷泡出來口感都很清新，像八分之三的月...

菊花茶的選購方法：菊花容易發(fā)霉、長蟲，市場上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花較好是選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時候就摘下來了。選購時，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一...

綠茶之鑒定方法，可分機械鑒定及肉眼感覺鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1）形狀：包括茶葉之粗細，長短，輕重，大小，及條索之松緊，整碎，均勻，暨清潔，有無夾雜及攙假，有無老葉硬片，以及下盤，干濕程度，身骨輕重等項。綠茶之形狀隨茶類而異，如眉茶以條索緊而細形...

玫瑰花茶的儲存方法是什么？1、避免光照。茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內(nèi)含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量...

菊花茶的注意事項是什么？1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體去除體內(nèi)自由基。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色的色澤，變成綠色，其作用也會有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，較好是不要久放。2、別...

何為養(yǎng)生茶？養(yǎng)生茶是以六大茶類為主要原料，再根據(jù)氣候節(jié)氣、自身體質(zhì)等因素，配合不同食材、藥材、制作的茶飲品。是通過以喝茶的方式，實現(xiàn)養(yǎng)生、保持健康、之目的。養(yǎng)生茶的選擇與搭配：科學(xué)選擇合理搭配、食材的寒涼溫?zé)釋傩云胶狻⑷梭w體質(zhì)的陰陽平衡、茶性的溫涼平衡、氣候節(jié)...

冬至，喝什么茶更養(yǎng)生？1、紅茶。冬天的紅茶，喝起來是不是很暖心？紅茶全發(fā)酵工藝制作，茶性溫和，茶湯紅艷、口感香甜味醇，自誕生之日起便迅速發(fā)展風(fēng)靡全國全世界。紅茶不僅暖心，還極具包容性。除了清酒，還可以搭配牛奶、糖、蜂蜜、檸檬。在寒冷的冬日，一杯加了牛奶的紅茶，...

如何挑選優(yōu)異綠茶？1、看外形。綠茶的種類也分很多，如比較出名炒青綠茶西湖龍井、烘青綠茶黃山的毛峰、滇青茶等，既然綠茶分這些種類自然它的外形也相差很多，炒青茶的葉碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠，毛峰茶條索緊結(jié)，白毫多為上品。2、聞香氣。挑選綠茶第二個原則就...

代茶飲對身體的滋養(yǎng)如潤物細無聲的春雨，比傾盆大雨更能潤澤萬物，所以對于很多生活方式造成的亞健康問題，總可以在無聲無息中慢慢改善，而且代茶飲還能用于日常保健，比湯藥的應(yīng)用范圍更加廣闊。代茶飲或代用茶，突破傳統(tǒng)茶葉“質(zhì)”和“型”的要求，它改變了傳統(tǒng)茶的制作模式，通...

春季春天宜飲花瓣茶：景象溫順，陽氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、增加人體的陽氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，如玫瑰、茉莉、菊花。夏季夏天宜飲花草茶：景象炎熱，陽氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類茶材，以除煩解...

養(yǎng)生茶包括如下重量份數(shù)的原料組分：決明子、菊花7份、甜草2份、薄荷4份、綠茶汁。上述養(yǎng)生茶的制備方法，步驟如下：1.選取質(zhì)量的決明子，搓去黃曲霉，拋光去除灰分，邊武火爆炒邊加入綠茶汁，攪拌均勻，炒至黑褐色，無豆腥味，制得炒決明子；2.在步驟1中制得的炒決明子中...