中式糕點(diǎn)柜的位置十分重要,能否形成一片醒目、別致的展示空間全依靠它的設(shè)計(jì)。如今時(shí)尚門店中貨物越來(lái)越多,空間越來(lái)越小,如何多方位擴(kuò)大展柜的空間面積,是經(jīng)營(yíng)者務(wù)必要關(guān)心的間題。完成商品的陳列是展柜的基本功能。因此,展柜的設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)對(duì)面積的高效利用,展示真實(shí)的面包...
設(shè)計(jì)面包展示柜需要注意什么?視覺設(shè)計(jì),面包展示柜的給人的視覺很重要,現(xiàn)在更是一個(gè)注重美的時(shí)代。面包展示柜的色彩、圖案,形態(tài)組合等,需要有一定的趣味性和新鮮感。面包展示柜內(nèi)部需要保留一定的裝飾空間,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍╋椘?,能夠更好的用于展示食品。展現(xiàn)空間的干凈質(zhì)...
面包、蛋糕、面點(diǎn)跟我們的生活越來(lái)越密切,寬泛地出現(xiàn)在人們視線當(dāng)中。精美且色香味俱全的蛋糕面包是非常誘人的,然而,如果沒(méi)有一個(gè)能夠進(jìn)行襯托和修飾的烘焙面包邊柜,就會(huì)顯得美中不足,甚至是影響到客戶的消費(fèi)沖動(dòng),無(wú)法打動(dòng)消費(fèi)者。對(duì)于品牌力的提升,更是沒(méi)有多大幫助。想要...
冬季面包展示柜溫度調(diào)節(jié):冬季一般檔位要打到4檔(4℃以下)以上適用。原因是:面包展示柜只有一個(gè)冷藏室溫控器來(lái)控制冷藏和冷凍的溫度,因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0~10度之間,而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低,冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度,如果設(shè)定溫度過(guò)高,容易產(chǎn)生展示柜開機(jī)...
對(duì)于面包店來(lái)說(shuō),選擇合適的面包中島柜才是其中的關(guān)鍵。并不是簡(jiǎn)單的美觀和新穎就可以,還需要跟店鋪整體的裝修、風(fēng)格搭配,并且能夠?qū)⒆陨淼赇伒男蜗笳宫F(xiàn)給客戶,讓客戶將面包店記住,贏得更多的忠實(shí)顧客。面包中島柜的存在就是為了更好的存放食物,給顧客展現(xiàn)食物的特點(diǎn)。因此,...
模型柜設(shè)計(jì)需要考慮美感因素:設(shè)計(jì)模型柜要考慮到人的美感因素,這一點(diǎn)主要體現(xiàn)展示柜自身部位相對(duì)位置以及展示柜與擺放處的相對(duì)位置的均衡性以及穩(wěn)定性,穩(wěn)定性和均衡性話才能地給消費(fèi)者傳送品牌想表達(dá)的意思,整體感分多種,比如輕松愉悅的或者典雅莊重的等等。那么模型柜設(shè)計(jì)過(guò)...
中式糕點(diǎn)柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī),以免油路故障(搬運(yùn)后的蛋糕柜)。接通電源后,仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常, 是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過(guò)大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個(gè)管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專...
面包邊柜對(duì)于面包店來(lái)說(shuō)是很重要的,除了好看、跟店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格搭配以外,實(shí)用性同樣非常的重要。面包柜的實(shí)用性,一個(gè)是本身的材質(zhì)好,整體架構(gòu)美觀并且堅(jiān)固耐用,只有堅(jiān)固度夠高才能防止柜門脫落。另一個(gè)則是事關(guān)面包口感、新鮮度的保鮮功能。面包店想要真正的留住客人,只有干凈...
中島柜在使用過(guò)程中,要想發(fā)揮作用,合理的進(jìn)行燈光搭配是很重要的,那么在進(jìn)行燈光搭配的時(shí)候都需要注意什么呢?我們就一起來(lái)了解下吧。1、中島柜的燈光照射要有重點(diǎn)。展示也要區(qū)分出區(qū)域,比如大眾類,特價(jià)區(qū)等,一般都是通過(guò)中島柜燈光的藝術(shù)照明效果區(qū)分,也就是設(shè)計(jì)專業(yè)中講...
中式糕點(diǎn)柜的加工要注意點(diǎn):中式糕點(diǎn)柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理,打磨的過(guò)程中,力度不宜過(guò)大或太小,這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后,要進(jìn)行底部和表面的涂漆,確保涂抹均勻,這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家...
中島柜柜下部可做成柜式或開放式,屬于陳列道具。一般置于壁柜中間,用于補(bǔ)充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效的展示面積,達(dá)到很好的展示效果。有比較好的展示空間,能儲(chǔ)存貨物并展示貨物給消費(fèi)者。和立柜不同的是立柜就是高柜,一般都靠在墻上的那種,中島柜就是中間的...
中式糕點(diǎn)柜是烘焙類店鋪中用來(lái)展示陳列產(chǎn)品的常見貨架之一,有托板和燈光,柜下部可做成柜式或開放式,屬于陳列道具。放于面包房的正中間位置,是一個(gè)面包房的主要展示柜,用于補(bǔ)充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效展示面積,達(dá)到很好的展示效果。中式糕點(diǎn)柜制作的要求:...
中式糕點(diǎn)展示柜要放在使用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的地方,環(huán)境溫度比較好不超過(guò)34攝氏度。新購(gòu)買或搬運(yùn)后的陳列柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。中式糕點(diǎn)柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開門次數(shù)...
中式糕點(diǎn)柜的特點(diǎn):采用高效壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜的心臟,也是中式糕點(diǎn)柜的主要耗能部件,采用高效壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜節(jié)能比較為簡(jiǎn)單有效的措施。應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。中式糕點(diǎn)柜的工作介質(zhì)不同則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同,它直接關(guān)系到中式糕點(diǎn)柜的制冷效果。如既環(huán)...
邊柜是一種在一年四季都運(yùn)用再三的商用邊柜,用戶們?yōu)榱丝梢愿玫剡\(yùn)用冷藏邊柜,一般都會(huì)挑選質(zhì)量較好的邊柜。其實(shí)不止是冷藏邊柜,再好再棒的產(chǎn)品如果在運(yùn)用進(jìn)程中沒(méi)有進(jìn)行合適的保養(yǎng)的話,運(yùn)用壽數(shù)相同會(huì)縮短的。那么,怎樣才調(diào)更好的保養(yǎng)我們的邊柜呢?一、初次運(yùn)用或許剛轉(zhuǎn)移...
精致化的面包邊柜擁有更好的展示效果,內(nèi)部空間合理且寬敞,可以進(jìn)行裝飾。傳統(tǒng)的白熾燈已經(jīng)過(guò)渡到現(xiàn)在的立桿射燈、模塊燈,不只用燈光將面包邊柜點(diǎn)綴得分外漂亮,還能充分將面包的賣點(diǎn)和特色展現(xiàn)出來(lái),增加顧客的購(gòu)買欲望。面包邊柜采用鋼化玻璃結(jié)構(gòu),線條流暢的同時(shí)還擁有較高的...
現(xiàn)在的面包、糕點(diǎn)、蛋糕已經(jīng)成為了人們生活中常見的食物,隨之出現(xiàn)的是各式各樣的面包展示柜和面包邊柜。面包邊柜通過(guò)運(yùn)用各種手法將面包的款式、顏色、質(zhì)地、賣點(diǎn)等展現(xiàn)出現(xiàn),突出商品的特色從而吸引顧客的注意,加強(qiáng)顧客對(duì)商品的了解,從而增加顧客對(duì)商品的信任程度,使得顧客愿...
中式糕點(diǎn)柜的外觀結(jié)構(gòu):靠墻擺放的中式糕點(diǎn)柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻...
面包邊柜是蛋糕房中的重要設(shè)備之一,現(xiàn)在市面上的林林總總的蛋糕柜涌入商場(chǎng),它不但能夠?qū)Ψ胖糜谄溟g的面包進(jìn)行冷藏保鮮,并且又起到展現(xiàn)面包的效果,以便利人們?cè)谫?gòu)買時(shí)觀看選擇。并且它作為一個(gè)大型的冷藏設(shè)備,其選購(gòu)也不能很隨意,這給咱們的購(gòu)買帶來(lái)了許多的困難。怎樣才調(diào)正...
中式糕點(diǎn)展示柜中冷凝器的結(jié)構(gòu):百葉窗式:把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上。靠空氣的自然流動(dòng)散發(fā)熱量。薄板的厚度約為0.5~0.6毫米,冷凝管直徑5~6毫米。鋼絲式:在冷凝器蛇形盤管平面兩側(cè)點(diǎn)焊上數(shù)十條鋼絲,鋼絲直徑約1.5毫米,鋼絲間距5~7毫...
隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展,一種叫做邊柜的產(chǎn)品開始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店,蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過(guò)去單一的擺放方式開始變的高大.上來(lái)迎合消費(fèi)者,同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階,但是當(dāng)他們開始選購(gòu)邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問(wèn)題,不知該如何去選廠家就在這里...
制作模型柜需要做到幾點(diǎn)?充分且合理地利用特有空間。用鋼化玻璃,上等材質(zhì)。完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時(shí)給人好感,想吃的口感。一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)(又名:發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá))。一旦制冷出現(xiàn)問(wèn)題,一定要在比較短時(shí)間維...
如何對(duì)面包邊柜進(jìn)行保養(yǎng)呢?1、如果有水分不小心滴到展柜臺(tái)面,應(yīng)該盡量避免臺(tái)面上的水流下來(lái)浸泡到門板,否則長(zhǎng)久后會(huì)產(chǎn)生變形。2、抽屜式面包展柜門板合頁(yè)及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響,應(yīng)及時(shí)調(diào)校或通知廠家維修。3、價(jià)格昂貴的實(shí)木展柜更加要注意,出現(xiàn)實(shí)木門板有污垢的時(shí)候,可使...
在材質(zhì)上面的話,干凈、簡(jiǎn)單、環(huán)保(綠色)頂部可裝燈箱片,柜內(nèi)燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性,以激起消費(fèi)者購(gòu)買的欲望。但是面包展示柜有很多的細(xì)節(jié)需要...
面包邊柜是蛋糕店中常備的展示柜,一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖啡廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包邊柜在運(yùn)用過(guò)程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要,只需合理運(yùn)用,并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng),才調(diào)更好的堅(jiān)持面包邊柜的耐久亮麗,延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、新購(gòu)買...
中式糕點(diǎn)展示柜的作用:給商家更多的展示空間。中式糕點(diǎn)柜可以用于補(bǔ)充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效展示面積,達(dá)到很好的展示效果。吸引客戶眼球,勾起客戶的食欲和消費(fèi)欲。中式糕點(diǎn)柜一般比較簡(jiǎn)潔,輔以軟裝道具及LED燈帶,讓食品看起來(lái)更漂亮誘人、更有吸引力,...
面包邊柜是蛋糕店中常備的展示柜,一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖啡廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包邊柜在運(yùn)用過(guò)程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要,只需合理運(yùn)用,并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng),才調(diào)更好的堅(jiān)持面包邊柜的耐久亮麗,延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、新購(gòu)買...
中式糕點(diǎn)柜該如何選擇?要選擇合適的中式糕點(diǎn)柜。展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等;要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。在產(chǎn)品擺放過(guò)程中,要時(shí)刻注意保證受歡迎/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目,從而達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球...
不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗中島柜。肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不只不能有效地去除堆積在中島柜表面的灰塵,也無(wú)法去除打光前的矽砂微粒,而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性,因而會(huì)損傷中島柜表面,讓中島柜的漆面變得黯淡無(wú)光。同時(shí),如果水分滲透到木頭里,還會(huì)導(dǎo)致木材發(fā)霉或局...
從幾何學(xué)的角度說(shuō),圓是一個(gè)被連續(xù)曲線包圍的形狀,曲線上各點(diǎn)距與該形狀的中心的距離相等。從中島柜制作的角度來(lái)說(shuō),圓是非常有用的形狀,它既可以是實(shí)心的盤狀,也可以是空心的圓環(huán)。圓形的使用,應(yīng)當(dāng)使整體的各個(gè)局部都能有效地和諧。三角形或菱錐形等形體的運(yùn)用,可在中島柜制...