挑選中式糕點(diǎn)柜的原則：蛋糕中式糕點(diǎn)柜制冷速度快，溫度控制良好。工作溫度控制是對(duì)于冷柜產(chǎn)品比較重要的一項(xiàng)性能參數(shù)，蛋糕中式糕點(diǎn)柜大多適用植物性食品的保存，可以保證這類食品所含的汁液不低于其凍結(jié)點(diǎn)而保持新鮮狀態(tài)。好的蛋糕中式糕點(diǎn)柜，中式糕點(diǎn)柜不但可以保證蛋糕的溫度...

邊柜是怎樣一步一步的做出來(lái)的呢？做這種產(chǎn)品的時(shí)候要對(duì)此群進(jìn)行勘測(cè)，因?yàn)椴煌目蛻舻沫h(huán)境不一樣，而且要展覽的物品也是不一樣的，那么就需要對(duì)尺寸進(jìn)行測(cè)量，尤其是場(chǎng)地的尺寸，要進(jìn)行專門的測(cè)量，因?yàn)楹芏囝櫩偷膱?chǎng)地里面都已經(jīng)進(jìn)行了提前的布局，每一個(gè)邊柜放置的位置都是固定...

面包展示柜的加工要注意點(diǎn)：面包展示柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理，打磨的過(guò)程中，力度不宜過(guò)大或太小，這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后，要進(jìn)行底部和表面的涂漆，確保涂抹均勻，這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家...

在中式糕點(diǎn)柜中，溫度傳感器的主要作用，是檢測(cè)冷柜冷凍室的蒸發(fā)器的溫度。我們平時(shí)常見(jiàn)的中式糕點(diǎn)柜的冷凍溫度，常是通過(guò)溫控器的調(diào)節(jié)來(lái)完成的。環(huán)境溫度過(guò)低，冷藏溫度開(kāi)機(jī)幾分鐘就可能停機(jī)，造成冷凍溫度達(dá)不到。有時(shí)，環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低，中式糕點(diǎn)柜就會(huì)不啟動(dòng)。因此...

除了面包要精致美味以外，店內(nèi)的裝潢也要十分講究，從燈光到面包陳列，這些細(xì)節(jié)都要考慮周全。商品的陳列會(huì)對(duì)消費(fèi)者的行為產(chǎn)生直接影響而店內(nèi)的商品陳列則主要借助于面包邊柜。(1)展示店內(nèi)新品。面包店的商品種類繁多，想要規(guī)律排列，則需要借助面包邊柜?，F(xiàn)在的很多面包邊柜都...

邊柜平時(shí)應(yīng)該怎么進(jìn)行保養(yǎng)呢？隨著這種柜子使用的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，可能就會(huì)出現(xiàn)各種方面的問(wèn)題，比如說(shuō)清潔方面就是一個(gè)問(wèn)題，為了保持柜子本身的光澤和美觀，就必須要做好必要的清潔的工作。如果說(shuō)清潔工作不做到位，那么可能會(huì)對(duì)這個(gè)柜子造成一些潛在的危害，比如說(shuō)有一些腐蝕性的...

邊柜平時(shí)應(yīng)該怎么進(jìn)行保養(yǎng)呢？隨著這種柜子使用的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，可能就會(huì)出現(xiàn)各種方面的問(wèn)題，比如說(shuō)清潔方面就是一個(gè)問(wèn)題，為了保持柜子本身的光澤和美觀，就必須要做好必要的清潔的工作。如果說(shuō)清潔工作不做到位，那么可能會(huì)對(duì)這個(gè)柜子造成一些潛在的危害，比如說(shuō)有一些腐蝕性的...

邊柜制作廠家如何選購(gòu)？我們首先選擇板材，檢查細(xì)節(jié)。烘焙邊柜定制選擇適合的板材，需要認(rèn)真檢查產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。值得信賴的邊柜制作廠家，在品牌細(xì)節(jié)方面會(huì)做的比較到位。例如，封邊嚴(yán)密細(xì)致，不易脫落，沒(méi)有色差；產(chǎn)品某些部位會(huì)有品牌logo標(biāo)識(shí)。選購(gòu)的時(shí)候要對(duì)比仔細(xì)，確認(rèn)是否...

隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，一種叫做邊柜的產(chǎn)品開(kāi)始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店，蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過(guò)去單一的擺放方式開(kāi)始變的高大上來(lái)迎合消費(fèi)者，同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階，但是當(dāng)他們開(kāi)始選購(gòu)邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問(wèn)題，不知該如何去選購(gòu)？1、選擇合...

邊柜里面有異味了應(yīng)該怎么去除呢？這種柜子里面一般情況下是不會(huì)產(chǎn)生難聞的味道的，但如果是使用不當(dāng)?shù)脑?，或者是里面的空氣長(zhǎng)期不流通的話，就有可能會(huì)出現(xiàn)一些難聞的味道，還有就是里面可能進(jìn)入了臟東西，然后滋生的霉菌就可能會(huì)導(dǎo)致一些難聞的味道。邊柜里面有難聞的味道用檸檬...

中式糕點(diǎn)柜的外觀結(jié)構(gòu)：靠墻擺放的中式糕點(diǎn)柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻...

面包邊柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖啡廳等烘焙類店肆中較為常見(jiàn)的展示柜之一。面包邊柜在運(yùn)用過(guò)程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要，只需合理運(yùn)用，并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng)，才調(diào)更好的堅(jiān)持面包邊柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、新購(gòu)買...

中島柜是展示商品的主要載體，如同家庭里的家具一樣，不只要盡可能多的乘放衣物，擺設(shè)用物和藝術(shù)品的實(shí)用性，還要具有親和力和個(gè)性，表現(xiàn)一個(gè)家庭的文化層次與風(fēng)格，同時(shí)也表現(xiàn)一個(gè)家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而設(shè)計(jì)中島柜也是如此。不論是百貨商場(chǎng)，還是購(gòu)物中心、專賣店的未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)...

面包展示柜的美觀與否跟環(huán)境是有很大關(guān)系的，在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要對(duì)店鋪風(fēng)格進(jìn)行考慮。不同的店鋪，裝修風(fēng)格必然是不一樣的，面包展示柜需要從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合店鋪的裝修風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，做到風(fēng)格統(tǒng)一，令人賞心悅目的效果。功能和設(shè)計(jì)的雙重呈現(xiàn)，面包展示柜是需要使用，存放食物的，在...

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，為了獲得更多顧客的青睞，好的邊柜在商品銷售中顯得越來(lái)越重要。同時(shí)也說(shuō)明展柜行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的新挑戰(zhàn)，如何提高自己邊柜制作水平是很重要。為您闡述以下兩點(diǎn)：1、首先要考慮空間區(qū)域因素?????展柜設(shè)計(jì)過(guò)程中必須考慮到區(qū)域因素主要是指，邊柜的形...

如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差，外觀造型和設(shè)計(jì)都不盡人意，消費(fèi)者看到這樣的面包邊柜，很可能都沒(méi)有興趣進(jìn)入店鋪購(gòu)物了。另外，價(jià)格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患，會(huì)影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，在選購(gòu)面包邊柜的時(shí)候沒(méi)有考慮到柜子的生產(chǎn)周期，等...

面包邊柜清潔小妙招如下：1、對(duì)于面包邊柜上面的玻璃的一般污漬，我們可以采用濕毛巾、報(bào)紙、衛(wèi)生紙擦拭都可以，如有難以擦掉的臟污時(shí)可選擇用毛巾蘸取一點(diǎn)啤酒、白酒或白醋等進(jìn)行清潔。2、還有就是玻璃的成分是二氧化硅，強(qiáng)酸強(qiáng)堿容易腐蝕玻璃，所以切記不要用酸堿性強(qiáng)的液體進(jìn)...

面包邊柜清潔小妙招如下：1、對(duì)于面包邊柜上面的玻璃的一般污漬，我們可以采用濕毛巾、報(bào)紙、衛(wèi)生紙擦拭都可以，如有難以擦掉的臟污時(shí)可選擇用毛巾蘸取一點(diǎn)啤酒、白酒或白醋等進(jìn)行清潔。2、還有就是玻璃的成分是二氧化硅，強(qiáng)酸強(qiáng)堿容易腐蝕玻璃，所以切記不要用酸堿性強(qiáng)的液體進(jìn)...

我們?cè)谑褂眠吂駮r(shí)要定期清理，保持邊柜內(nèi)整潔，盡量減少異味產(chǎn)生的現(xiàn)象。在清洗邊柜之前，首先要做的一些工作是，先把邊柜中的物品轉(zhuǎn)移出來(lái)放好，然后再把電源斷開(kāi)。在清潔邊柜時(shí)，除了要清潔外面和玻璃外，還要清潔邊柜內(nèi)部的底部（底部支撐板，底部擱板）。邊柜有燈光照明的擱架...

為了實(shí)現(xiàn)中式糕點(diǎn)柜更好的保鮮效果，更長(zhǎng)的使用壽命，那中式糕點(diǎn)柜在使用過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)呢?新購(gòu)買抑或搬運(yùn)后的中式糕點(diǎn)柜，應(yīng)靜置3到5小時(shí)后再開(kāi)啟技巧。在使用之前，庫(kù)華要進(jìn)行3到5小時(shí)空柜通電工作。停機(jī)之后不能馬上啟動(dòng)，需要耐心等待5分鐘以上 ，以避免燒壞中式...

中式糕點(diǎn)柜該如何選購(gòu)？中式糕點(diǎn)柜在商用中的其中一個(gè)功能就是吸引顧客，因此，其外觀的美觀程度也是值得關(guān)注的，要充分體現(xiàn)出蛋糕的美味與外觀魅力，盡量挑選時(shí)尚、符合現(xiàn)代人審美需求的保鮮柜。材質(zhì)的選擇，柜體框架的結(jié)構(gòu)要焊接和組裝牢固，使其能夠支撐整個(gè)柜身;板材的厚度要...