南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。無論是拌粉、炒粉、湯粉，都是他們無法舍棄的心頭好。南粉北面，尤其對(duì)于南昌人來說，拌粉，可能是你從小到大到老吃得**多的一種食物。南昌**小小角角落落的拌...

在江西南昌，沒有什么事是吃一碗南昌拌粉解決不了的，如果有，就吃兩碗！在南昌人的心中，“粉”是早餐繞不開的組成部分，不管是拌粉、炒粉還是湯粉，都是割舍不了的愛。在早上的南昌街頭，一定會(huì)有一家拌粉店開著門等你光臨。南昌拌粉的做法非常簡(jiǎn)單，把米粉準(zhǔn)備好，放在鍋里加水...

也許在街角不經(jīng)意的一家小店，就深藏著一碗令你難以忘懷的南昌拌粉，雖平凡，卻有著與眾不同的味道。對(duì)于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言，南昌拌粉就如同心中的一道月光，能夠勾起你對(duì)于家鄉(xiāng)無盡的思緒。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事，就是到熟悉的小店里，點(diǎn)上一碗拌粉，再來上一份瓦罐湯，...

南昌拌粉，南昌人早餐的心頭之愛，嗦碗粉干活渾身都有勁。在南昌人眼里，南昌拌粉并不僅*是一種美食，更多的是它還**著這幾代人對(duì)南昌的記憶，對(duì)南昌的精神象征，所以雖然是一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的拌粉，卻怎么吃也吃不膩，我想這就是拌粉的魅力吧。南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮...

在《早餐中國(guó)》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長(zhǎng)，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南...

說起南昌，那就肯定要說到拌粉和瓦罐湯，南昌人的早餐就是被一碗碗拌粉所叫醒，這一碗拌粉鮮辣可口，外地人可能吃不慣，但是鮮辣味太提醒，能讓人收獲一個(gè)元?dú)鉂M滿的開始。說起南昌拌粉，真是三步一家到處都是，每個(gè)人心目中都有屬于自己的那一家比較好吃的拌粉，有的成網(wǎng)紅店分店...

南昌拌粉的烹制非常簡(jiǎn)單，且流程很容易標(biāo)準(zhǔn)化。將粉煮熟，加入早已調(diào)配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來了，幾秒鐘就能搞定。再搭配一份瓦罐湯或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，無論是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鮮粉、扎粉、...

大多數(shù)人都知道湖南人酷愛吃粉，但其實(shí)米粉同樣也是江西人的執(zhí)念。江西人雖低調(diào)卻也倔強(qiáng)，在他們的骨子里其實(shí)只認(rèn)家鄉(xiāng)的粉，在外鄉(xiāng)奔波打拼的江西人，每每回到家鄉(xiāng)的***件事就是去“恰粉”。在江西吃粉地圖中不同地區(qū)的粉的口感、形狀和吃法都略有不同，其中相當(dāng)有代表性的就是...

南昌拌粉，南昌人早餐的心頭之愛，嗦碗粉干活渾身都有勁。在南昌人眼里，南昌拌粉并不僅*是一種美食，更多的是它還**著這幾代人對(duì)南昌的記憶，對(duì)南昌的精神象征，所以雖然是一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的拌粉，卻怎么吃也吃不膩，我想這就是拌粉的魅力吧。南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮...

南昌拌粉隨便哪家都挺好吃，一碗拌粉一個(gè)蛋原來才賣三塊錢，配上個(gè)雞蛋肉餅湯，好吃，一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說到南昌美食，所有南昌人首先都會(huì)推薦南昌拌粉。在南昌人的心中，“粉”是早餐繞不開的組成部分，不管是拌粉、炒粉...

一碗地道的南昌拌粉是否**，是否好吃，主要取決于兩個(gè)方面，一個(gè)是米粉夠不夠勁道，二是輔料是不是“有味”。米粉決定口感，輔料影響口味。一般來說，南昌拌粉的粉用的多為南昌米粉，南昌米粉的歷史悠久，其主要制作原料是質(zhì)量晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而...

我們說到江西米粉，不得不提南昌拌粉，***屆中國(guó)米粉節(jié)也是在南昌舉辦的，有機(jī)會(huì)到南昌游玩的話，大家可別忘了來上一份**的南昌拌粉和瓦罐湯哦！南昌拌粉在江西人心中，有著很高的人氣，但是外省的人吃過的不多。我***次吃南昌拌粉就迷上了它，米粉勁道爽滑，佐料香辣鮮香...

對(duì)于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言，南昌拌粉就如同心中的一道月光，能夠勾起你對(duì)于家鄉(xiāng)無盡的思緒?？此坪?jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份南昌拌粉，風(fēng)味卻難以復(fù)制，油鹽辣椒的比例，需要多年練就的老手才能掌控得當(dāng)，***加入的小蘿卜丁和花生米是點(diǎn)睛之筆，使得整碗粉在粉屆脫穎而出。南粉北面，尤其對(duì)...

很多人的印象里，每一個(gè)人的早餐都是豆?jié){油條包子粥等早就普羅大眾的美食，不過也有的地方他早餐桌子上放的并不僅*是這些，也有可能是米粉，湯粉、米粉、拌粉，而南昌這個(gè)地方就是如此，一直以南昌拌粉作為早餐主食的南昌人們，南昌拌粉早已經(jīng)是南昌比較標(biāo)志性的美食了。所以一些...

說起南昌，那就肯定要說到拌粉和瓦罐湯，南昌人的早餐就是被一碗碗拌粉所叫醒，這一碗拌粉鮮辣可口，外地人可能吃不慣，但是鮮辣味太提醒，能讓人收獲一個(gè)元?dú)鉂M滿的開始。說起南昌拌粉，真是三步一家到處都是，每個(gè)人心目中都有屬于自己的那一家比較好吃的拌粉，有的成網(wǎng)紅店分店...

江西有句話叫“天下英雄城，南昌瓦罐湯”，來南昌不吃拌粉，瓦罐湯，那你就白來了。雖然南昌拌粉的名氣不如柳州螺螄粉，桂林米粉大，但是它也可以稱得上是米粉界的滄海遺珠。還沒有吃過南昌拌粉的，也是人生中的一大“遺憾”，滕王閣景區(qū)附近就有一家南昌當(dāng)?shù)厝丝诒J(rèn)證的拌粉瓦罐...

南昌拌粉的出現(xiàn)雖然不算很久，但是南昌米粉卻是歷史非常的悠久了，質(zhì)量的晚米作為其主要原料，歷經(jīng)浸泡、磨漿等工序制作而成，在制作的過程對(duì)于米粉的韌性要求非常的高，所以人們?cè)卩旅追鄣臅r(shí)候，怎么嗦都不會(huì)斷，吸溜一下就一大口，非常的爽快滿足，煮熟后的米粉更是結(jié)實(shí)、晶瑩剔...

說起南昌美食，拌粉必須榜上有名，清晨來一碗拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。當(dāng)**小小的店鋪遍布到了南昌街頭的每一個(gè)角落，拌粉這種特色十足的傳統(tǒng)美食也成為了南昌人骨子里的一塊印記。無論是祖祖輩輩耕耘在南昌的本地人，還是慕名而來的外地游客，亦或者...

南昌拌粉，南昌人早餐的心頭之愛，嗦碗粉干活渾身都有勁。在南昌人眼里，南昌拌粉并不僅*是一種美食，更多的是它還**著這幾代人對(duì)南昌的記憶，對(duì)南昌的精神象征，所以雖然是一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的拌粉，卻怎么吃也吃不膩，我想這就是拌粉的魅力吧。南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮...

南昌拌粉，只用到簡(jiǎn)單的配料，就直抵食客心底，讓挑剔的味蕾感到無比爽利。南昌米粉低調(diào)、內(nèi)斂，是我吃過比較好的拌粉。南昌拌粉的味道就是家鄉(xiāng)的味道，是南昌乃至整個(gè)江西人的精神食糧。清晨來一碗拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。當(dāng)**小小的店鋪遍布到了南...

舌尖上的南昌——南昌拌粉“。一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長(zhǎng)，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味，大家一定要嘗嘗南昌拌...

南昌人的早餐的標(biāo)配除了濃香四溢，鮮美無比的瓦罐湯外，南昌拌粉更是南昌早餐心頭之愛，男女老幼早餐桌上的優(yōu)先，其中拌粉很受歡迎。不少家庭有自家做，經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)又可口，但更多是在街邊小店，或流動(dòng)餐車，此類尤受打工上班一簇，或上學(xué)師生的歡迎，非常方便，3元一份，即可打...

舌尖上的南昌——南昌拌粉“。一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長(zhǎng)，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味，大家一定要嘗嘗南昌拌...

在南昌人眼里，南昌拌粉并不僅*是一種美食，更多的是它還**著這幾代人對(duì)南昌的記憶，對(duì)南昌的精神象征，所以雖然是一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的拌粉，卻怎么吃也吃不膩，我想這就是南昌拌粉的魅力吧。一碗地道的南昌拌粉是否**，是否好吃，主要取決于兩個(gè)方面，一個(gè)是米粉夠不夠勁道，二是...

在《早餐中國(guó)》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細(xì)白嫩長(zhǎng)，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢(shì)送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南...

很多人的印象里，每一個(gè)人的早餐都是豆?jié){油條包子粥等早就普羅大眾的美食，不過也有的地方他早餐桌子上放的并不僅*是這些，也有可能是米粉，湯粉、米粉、拌粉，而南昌這個(gè)地方就是如此，一直以南昌拌粉作為早餐主食的南昌人們，南昌拌粉早已經(jīng)是南昌比較標(biāo)志性的美食了。所以一些...

南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成，可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說到南昌美食，所有...

夏日炎炎，來南昌嗦上一口拌粉，簡(jiǎn)直是“絕殺”！很多身在異鄉(xiāng)的南昌人，一碗**的家鄉(xiāng)拌粉已經(jīng)成為了他們心中的鄉(xiāng)愁。因?yàn)閷?duì)于南昌人來講，南昌拌粉已經(jīng)不只是一碗普通的拌粉，而是**著他們對(duì)家鄉(xiāng)的記憶和思念，這也是為什么南昌人吃不膩拌粉的原因。而說到江西美食，很多人*...

南昌拌粉還得去店里吃，不管是網(wǎng)上買還是店里打包，都會(huì)少點(diǎn)感覺，味道也不那么對(duì)。吃拌粉要有啥？一定會(huì)有蘿卜干，可能還會(huì)有梅干菜，再根據(jù)喜好加上蔥花、香菜、醋、辣椒，就很美味了。辣椒呢，有些店是油制辣椒，有些店是剁椒，各有各的味道。很多人回到家鄉(xiāng)的***件事，就是...