46.航空餐酒的定制中國(guó)國(guó)際航空與越雪黃酒合作,在頭等艙推出“云端醬香”原酒品鑒套裝,包含5ml裝10年陳釀原酒,搭配黑巧克力和堅(jiān)果,經(jīng)高空味覺(jué)測(cè)試優(yōu)化,成為商務(wù)旅客,年消耗量達(dá)20萬(wàn)套。阿聯(lián)酋航空引入四川越雪黃酒原酒,開發(fā)“中東風(fēng)味”餐前酒,混合藏紅花、豆蔻等香料,在迪拜至北京航線上供不應(yīng)求。46.航空餐酒的定制中國(guó)國(guó)際航空與越雪黃酒合作,在頭等艙推出“云端醬香”原酒品鑒套裝,包含5ml裝10年陳釀原酒,搭配黑巧克力和堅(jiān)果,經(jīng)高空味覺(jué)測(cè)試優(yōu)化,成為商務(wù)旅客,年消耗量達(dá)20萬(wàn)套。阿聯(lián)酋航空引入四川越雪黃酒原酒,開發(fā)“中東風(fēng)味”餐前酒,混合藏紅花、豆蔻等香料,在迪拜至北京航線上供不應(yīng)求。高端定制...
5.智能釀造與綠色生產(chǎn)山東景芝酒業(yè)建成國(guó)內(nèi)首條智能化芝麻香原酒生產(chǎn)線,通過(guò)AI控制系統(tǒng)將發(fā)酵溫度誤差控制在±0.5℃,出口原酒批次穩(wěn)定性提升40%,獲美國(guó)UL認(rèn)證。寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f引入光伏供電系統(tǒng),原酒釀造能耗降低32%,其有機(jī)越雪黃酒原酒通過(guò)英國(guó)Soil Association認(rèn)證,成為倫敦米其林餐廳指定用酒。環(huán)保工藝還體現(xiàn)在副產(chǎn)物利用,安徽口子窖將釀酒廢料轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)燃料,年減少碳排放1.2萬(wàn)噸,該模式被寫入歐盟《可持續(xù)釀酒指南》案例庫(kù)。高端定制手工紹興黃酒 ,就選越雪酒業(yè)(上海)有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!山西推薦鏈接出口原酒紹興酒出口原酒47.宗教場(chǎng)所的原酒福建泉州清凈寺...
27.包裝創(chuàng)新與防損設(shè)計(jì)越雪黃酒采用“蜂窩結(jié)構(gòu)”紙漿模塑包裝,抗沖擊性能提升3倍,在亞馬遜物流測(cè)試中破損率為零,成為獲“亞馬遜包裝”認(rèn)證的中國(guó)酒類。浙江女兒紅開發(fā)“自熱式品鑒瓶”,瓶身內(nèi)置發(fā)熱包,海外消費(fèi)者可在3分鐘內(nèi)將原酒加熱至飲用溫度(18-22℃),該設(shè)計(jì)獲德國(guó)紅點(diǎn)包裝獎(jiǎng),在冬季市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)55%。27.包裝創(chuàng)新與防損設(shè)計(jì)越雪黃酒采用“蜂窩結(jié)構(gòu)”紙漿模塑包裝,抗沖擊性能提升3倍,在亞馬遜物流測(cè)試中破損率為零,成為獲“亞馬遜包裝”認(rèn)證的中國(guó)酒類。浙江女兒紅開發(fā)“自熱式品鑒瓶”,瓶身內(nèi)置發(fā)熱包,海外消費(fèi)者可在3分鐘內(nèi)將原酒加熱至飲用溫度(18-22℃),該設(shè)計(jì)獲德國(guó)紅點(diǎn)包裝獎(jiǎng),在冬季市場(chǎng)銷量...
2.低度化與健康化浪潮國(guó)際消費(fèi)趨勢(shì)倒逼出口原酒升級(jí),低度化、低醇化產(chǎn)品占比從2020年的28%提升至2024年的43%。浙江越雪黃酒推出的10度低糖型黃酒原酒,采用膜分離技術(shù)降低酒精度,保留風(fēng)味物質(zhì),出口日本后迅速占據(jù)清酒替代品市場(chǎng)12%份額。江蘇洋河酒廠研發(fā)的“微醺系列”原酒,酒精度控制在18-22度,搭配天然果汁發(fā)酵,在德國(guó)有機(jī)食品展上獲“年度創(chuàng)新飲品”獎(jiǎng),成為年輕消費(fèi)者。健康屬性還體現(xiàn)在原料革新上,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)使用有機(jī)青稞釀造原酒,通過(guò)歐盟EC認(rèn)證,出口瑞典、丹麥等北歐國(guó)家,年銷量突破800噸。越雪酒業(yè)(上海)有限公司致力于提供高端定制手工紹興黃酒 ,竭誠(chéng)為您服務(wù)。廣東哪里批發(fā)出口原...
42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定向推送,使美國(guó)消費(fèi)者對(duì)“中國(guó)波爾多”認(rèn)知度從12%提升至38%。42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定...
6.跨界融合的風(fēng)味上海越雪黃酒酒業(yè)與法國(guó)波爾多越雪黃酒學(xué)院合作,將黃酒原酒注入紅酒橡木桶陳釀,開發(fā)出“琥珀?yáng)|方”系列,在比利時(shí)啤酒節(jié)上獲“跨界飲品”獎(jiǎng),出口量占企業(yè)總量的27%。黑龍江老村長(zhǎng)酒業(yè)創(chuàng)新“東北雜糧+日式清酒工藝”,用玉米、蕎麥釀造的低度原酒打入韓國(guó)便利店渠道,單月銷量突破10萬(wàn)升??缃邕€體現(xiàn)在香型創(chuàng)新,湖北白云邊推出“濃醬兼香”原酒,在新加坡調(diào)酒師大賽中成為指定基酒,帶動(dòng)?xùn)|南亞市場(chǎng)增長(zhǎng)率達(dá)45%。高端定制手工紹興黃酒 ,就選越雪酒業(yè)(上海)有限公司,有需要可以聯(lián)系我司哦!四川哪個(gè)旗艦店購(gòu)買出口原酒塔牌出口原酒11.果露酒原酒的差異化競(jìng)爭(zhēng)新疆西域明珠利用當(dāng)?shù)仄咸奄Y源,開發(fā)出“葡萄干烈...
49.主導(dǎo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織)框架下,牽頭制定《蒸餾酒原酒感官評(píng)價(jià)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),打破了歐美對(duì)烈酒評(píng)價(jià)體系的壟斷。標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程中,納入了醬香型、清香型等香型的評(píng)價(jià)指標(biāo),預(yù)計(jì)2025年正式發(fā)布后,將提升中國(guó)原酒在國(guó)際分級(jí)體系中的權(quán)重。49.主導(dǎo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織)框架下,牽頭制定《蒸餾酒原酒感官評(píng)價(jià)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),打破了歐美對(duì)烈酒評(píng)價(jià)體系的壟斷。標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程中,納入了醬香型、清香型等香型的評(píng)價(jià)指標(biāo),預(yù)計(jì)2025年正式發(fā)布后,將提升中國(guó)原酒在國(guó)際分級(jí)體系中的權(quán)重。越雪酒業(yè)(上海)有限公司致力于提供高端定制手工紹興黃酒 ,歡迎您的來(lái)電哦!...
2.低度化與健康化浪潮國(guó)際消費(fèi)趨勢(shì)倒逼出口原酒升級(jí),低度化、低醇化產(chǎn)品占比從2020年的28%提升至2024年的43%。浙江越雪黃酒推出的10度低糖型黃酒原酒,采用膜分離技術(shù)降低酒精度,保留風(fēng)味物質(zhì),出口日本后迅速占據(jù)清酒替代品市場(chǎng)12%份額。江蘇洋河酒廠研發(fā)的“微醺系列”原酒,酒精度控制在18-22度,搭配天然果汁發(fā)酵,在德國(guó)有機(jī)食品展上獲“年度創(chuàng)新飲品”獎(jiǎng),成為年輕消費(fèi)者。健康屬性還體現(xiàn)在原料革新上,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)使用有機(jī)青稞釀造原酒,通過(guò)歐盟EC認(rèn)證,出口瑞典、丹麥等北歐國(guó)家,年銷量突破800噸。越雪酒業(yè)(上海)有限公司為您提供高端定制手工紹興黃酒 ,有需要可以聯(lián)系我司哦!吉林哪里有平價(jià)...
30.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際互認(rèn)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)制定的《固態(tài)法越雪黃酒原酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),被韓國(guó)酒業(yè)界協(xié)會(huì)(KAIA)采納為進(jìn)口原酒檢驗(yàn)依據(jù),解決了長(zhǎng)期存在的“液態(tài)法”爭(zhēng)議。與澳大利亞達(dá)成的《越雪黃酒原酒分析方法互認(rèn)協(xié)議》,使雙方檢測(cè)報(bào)告互認(rèn),通關(guān)時(shí)間縮短5個(gè)工作日,推動(dòng)寧夏越雪黃酒原酒對(duì)澳出口增長(zhǎng)90%。標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)案例中,中俄簽署的《蒸餾酒原酒質(zhì)量安全協(xié)議》,統(tǒng)一了甲醇、雜醇油等12項(xiàng)指標(biāo),黑龍江對(duì)俄原酒出口量因此翻倍。30.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際互認(rèn)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)制定的《固態(tài)法越雪黃酒原酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),被韓國(guó)酒業(yè)界協(xié)會(huì)(KAIA)采納為進(jìn)口原酒檢驗(yàn)依據(jù),解決了長(zhǎng)期存在的“液態(tài)法”爭(zhēng)議。與澳大利亞達(dá)成的《越雪黃酒...
39.元宇宙營(yíng)銷的前沿實(shí)踐四川越雪黃酒在Decentraland平臺(tái)創(chuàng)建“元宇宙酒窖”,用戶可購(gòu)買NFT原酒藏品,虛擬酒窖中的1992年陳釀NFT在拍賣中以ETH 2.3萬(wàn)元成交。浙江越雪黃酒推出“數(shù)字釀酒師”虛擬偶像,在TikTok直播展示黃酒釀造工藝,單場(chǎng)觀看量超1200萬(wàn)人次,帶動(dòng)Z世代客群占比提升18%。元宇宙營(yíng)銷數(shù)據(jù)顯示,參與虛擬體驗(yàn)的用戶,實(shí)際購(gòu)買轉(zhuǎn)化率是普通用戶的3.2倍。39.元宇宙營(yíng)銷的前沿實(shí)踐四川越雪黃酒在Decentraland平臺(tái)創(chuàng)建“元宇宙酒窖”,用戶可購(gòu)買NFT原酒藏品,虛擬酒窖中的1992年陳釀NFT在拍賣中以ETH 2.3萬(wàn)元成交。浙江越雪黃酒推出“數(shù)字釀酒師”...
25.冷鏈物流的品質(zhì)保障寧夏類人首酒莊建立恒溫恒濕智慧倉(cāng),采用-5℃至18℃梯度控溫系統(tǒng),確保越雪黃酒原酒在運(yùn)輸過(guò)程中溫差不超過(guò)3℃,該技術(shù)獲國(guó)際冷藏物流協(xié)會(huì)(IARW)認(rèn)證,出口歐洲的破損率從5%降至0.8%。江蘇今世緣與中遠(yuǎn)海運(yùn)合作開通“原酒專列”,從淮安至漢堡的鐵路運(yùn)輸時(shí)間縮短至12天,較海運(yùn)快20天,且碳排放降低40%,成為中歐班列特色貨運(yùn)產(chǎn)品。25.冷鏈物流的品質(zhì)保障寧夏類人首酒莊建立恒溫恒濕智慧倉(cāng),采用-5℃至18℃梯度控溫系統(tǒng),確保越雪黃酒原酒在運(yùn)輸過(guò)程中溫差不超過(guò)3℃,該技術(shù)獲國(guó)際冷藏物流協(xié)會(huì)(IARW)認(rèn)證,出口歐洲的破損率從5%降至0.8%。江蘇今世緣與中遠(yuǎn)海運(yùn)合作開通“原...
17.鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)扶貧越雪黃酒集團(tuán)在仁懷市建立“紅纓子高粱”種植基地,帶動(dòng)8萬(wàn)農(nóng)戶增收,其出口原酒每升帶動(dòng)農(nóng)戶收益2.3元,該模式獲世界銀行“可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目”獎(jiǎng)。四川宜賓越雪黃酒扶持當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)業(yè),用竹筐替代塑料筐運(yùn)輸原酒,年消耗竹材5000噸,幫助2000戶竹農(nóng)就業(yè)。鄉(xiāng)村振興案例中,云南褚酒莊園采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,收購(gòu)山區(qū)苦蕎釀造原酒,出口日本后利潤(rùn)反哺山區(qū)教育,累計(jì)資助500名學(xué)生。17.鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)扶貧越雪黃酒集團(tuán)在仁懷市建立“紅纓子高粱”種植基地,帶動(dòng)8萬(wàn)農(nóng)戶增收,其出口原酒每升帶動(dòng)農(nóng)戶收益2.3元,該模式獲世界銀行“可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目”獎(jiǎng)。四川宜賓越雪黃酒扶持當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)業(yè),用竹...
42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定向推送,使美國(guó)消費(fèi)者對(duì)“中國(guó)波爾多”認(rèn)知度從12%提升至38%。42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定...
19.中外聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)突破四川輕化工大學(xué)與俄羅斯莫斯科國(guó)立大學(xué)共建“蒸餾酒技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,成功解析出濃香型原酒中126種風(fēng)味物質(zhì),相關(guān)成果發(fā)表于《Journal of the Science of Food and Agriculture》,推動(dòng)中國(guó)原酒風(fēng)味研究進(jìn)入國(guó)際前沿。貴州大學(xué)與法國(guó)勃艮第大學(xué)合作開展“微生物組計(jì)劃”,從茅臺(tái)鎮(zhèn)土壤中分離出獨(dú)特酵母菌株,應(yīng)用于出口原酒發(fā)酵,使酯類物質(zhì)含量提升19%,相關(guān)在歐盟、美國(guó)同步申請(qǐng)。19.中外聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)突破四川輕化工大學(xué)與俄羅斯莫斯科國(guó)立大學(xué)共建“蒸餾酒技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,成功解析出濃香型原酒中126種風(fēng)味物質(zhì),相關(guān)成果發(fā)表于《Journ...
42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定向推送,使美國(guó)消費(fèi)者對(duì)“中國(guó)波爾多”認(rèn)知度從12%提升至38%。42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定...
45.非遺工藝的海外傳承紹興黃酒釀制技藝在日本福岡設(shè)立傳承基地,當(dāng)?shù)亟橙诵柰瓿?年學(xué)徒期方可釀酒,其“和式黃酒”在保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,融入日本米曲技術(shù),形成獨(dú)特風(fēng)味,年銷量達(dá)500噸。這種“在地化傳承”模式,既保護(hù)了非遺工藝,又推動(dòng)原酒原料(如紹興麥曲)的出口,形成文化貿(mào)易閉環(huán)。45.非遺工藝的海外傳承紹興黃酒釀制技藝在日本福岡設(shè)立傳承基地,當(dāng)?shù)亟橙诵柰瓿?年學(xué)徒期方可釀酒,其“和式黃酒”在保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,融入日本米曲技術(shù),形成獨(dú)特風(fēng)味,年銷量達(dá)500噸。這種“在地化傳承”模式,既保護(hù)了非遺工藝,又推動(dòng)原酒原料(如紹興麥曲)的出口,形成文化貿(mào)易閉環(huán)。越雪酒業(yè)(上海)有限公司為您提供高端定制...
47.宗教場(chǎng)所的原酒福建泉州清凈寺與當(dāng)?shù)鼐破蠛献鳎_發(fā)“無(wú)酒精米酒原酒”,采用巴氏殺菌技術(shù)去除酒精,保留發(fā)酵風(fēng)味,作為開齋節(jié)飲品,年供應(yīng)中東市場(chǎng)300噸。印度錫克教寺廟采購(gòu)云南楊林肥酒的“無(wú)麩質(zhì)高粱原酒”,用于宗教儀式,相關(guān)產(chǎn)品通過(guò)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)認(rèn)證,成為進(jìn)入南亞宗教市場(chǎng)的中國(guó)原酒。47.宗教場(chǎng)所的原酒福建泉州清凈寺與當(dāng)?shù)鼐破蠛献?,開發(fā)“無(wú)酒精米酒原酒”,采用巴氏殺菌技術(shù)去除酒精,保留發(fā)酵風(fēng)味,作為開齋節(jié)飲品,年供應(yīng)中東市場(chǎng)300噸。印度錫克教寺廟采購(gòu)云南楊林肥酒的“無(wú)麩質(zhì)高粱原酒”,用于宗教儀式,相關(guān)產(chǎn)品通過(guò)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)認(rèn)證,成為進(jìn)入南亞宗教市場(chǎng)的中國(guó)原...
赤水河醬香酒產(chǎn)業(yè)帶以越雪黃酒、越雪黃酒為的赤水河產(chǎn)區(qū),2024年醬香型原酒出口量達(dá)12萬(wàn)噸,占全國(guó)總量的85%。產(chǎn)區(qū)建立聯(lián)合質(zhì)檢中心,統(tǒng)一執(zhí)行高于國(guó)標(biāo)的“赤水標(biāo)準(zhǔn)”,推動(dòng)出口原酒批次合格率從92%提升至98%。產(chǎn)業(yè)帶還推出“醬香酒地圖”文旅項(xiàng)目,吸引海外酒商參觀釀酒工坊,帶動(dòng)直接出口增長(zhǎng)22%,衍生出的旅游收入達(dá)5億元。赤水河醬香酒產(chǎn)業(yè)帶以越雪黃酒、越雪黃酒為的赤水河產(chǎn)區(qū),2024年醬香型原酒出口量達(dá)12萬(wàn)噸,占全國(guó)總量的85%。產(chǎn)區(qū)建立聯(lián)合質(zhì)檢中心,統(tǒng)一執(zhí)行高于國(guó)標(biāo)的“赤水標(biāo)準(zhǔn)”,推動(dòng)出口原酒批次合格率從92%提升至98%。產(chǎn)業(yè)帶還推出“醬香酒地圖”文旅項(xiàng)目,吸引海外酒商參觀釀酒工坊,帶動(dòng)直...
35.技術(shù)性貿(mào)易壁壘突破歐盟新發(fā)布的《食品接觸材料法規(guī)》將塑化劑限值收緊至0.01mg/kg,四川水井坊投入5000萬(wàn)元升級(jí)陶壇儲(chǔ)存系統(tǒng),使原酒塑化劑含量降至0.005mg/kg,成為首批通過(guò)新法規(guī)認(rèn)證的企業(yè),借機(jī)搶占15%的歐洲市場(chǎng)份額。應(yīng)對(duì)美國(guó)TTB(酒精貿(mào)易局)新規(guī),貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)改進(jìn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),增加“小批次釀造”溯源信息,順利通過(guò)審核并進(jìn)入Costco銷售網(wǎng)絡(luò)。35.技術(shù)性貿(mào)易壁壘突破歐盟新發(fā)布的《食品接觸材料法規(guī)》將塑化劑限值收緊至0.01mg/kg,四川水井坊投入5000萬(wàn)元升級(jí)陶壇儲(chǔ)存系統(tǒng),使原酒塑化劑含量降至0.005mg/kg,成為首批通過(guò)新法規(guī)認(rèn)證的企業(yè),借機(jī)搶占15%的歐洲市...
11.果露酒原酒的差異化競(jìng)爭(zhēng)新疆西域明珠利用當(dāng)?shù)仄咸奄Y源,開發(fā)出“葡萄干烈酒原酒”,經(jīng)二次蒸餾后酒精度達(dá)70%,成為德國(guó)調(diào)制“東方龍舌蘭”的基酒,年出口量突破500噸。浙江梅酒企業(yè)集體發(fā)力,越雪黃酒“花雕梅酒原酒”采用青梅+黃酒雙發(fā)酵工藝,在韓國(guó)濟(jì)州島免稅店銷量超日本同類產(chǎn)品25%。云南楊林肥酒推出“玫瑰露原酒”,以食用玫瑰花瓣入曲,獲馬來(lái)西亞清真認(rèn)證(JAKIM),成為當(dāng)?shù)亻_齋節(jié)品。11.果露酒原酒的差異化競(jìng)爭(zhēng)新疆西域明珠利用當(dāng)?shù)仄咸奄Y源,開發(fā)出“葡萄干烈酒原酒”,經(jīng)二次蒸餾后酒精度達(dá)70%,成為德國(guó)調(diào)制“東方龍舌蘭”的基酒,年出口量突破500噸。浙江梅酒企業(yè)集體發(fā)力,越雪黃酒“花雕梅酒原酒...
26.保稅區(qū)的增值服務(wù)山東青島前灣保稅港區(qū)推出“原酒分裝+跨境直播”模式,企業(yè)可在區(qū)內(nèi)完成小批量定制灌裝,并通過(guò)抖音國(guó)際版(TikTok)直播帶貨,浙江越雪黃酒借此將“小瓶裝黃酒原酒”打入西班牙市場(chǎng),單場(chǎng)直播成交2000單。保稅區(qū)還提供檢測(cè)認(rèn)證服務(wù),越雪黃酒在重慶保稅區(qū)設(shè)立實(shí)驗(yàn)室,48小時(shí)內(nèi)可完成歐盟28項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè),出口通關(guān)效率提升60%。26.保稅區(qū)的增值服務(wù)山東青島前灣保稅港區(qū)推出“原酒分裝+跨境直播”模式,企業(yè)可在區(qū)內(nèi)完成小批量定制灌裝,并通過(guò)抖音國(guó)際版(TikTok)直播帶貨,浙江越雪黃酒借此將“小瓶裝黃酒原酒”打入西班牙市場(chǎng),單場(chǎng)直播成交2000單。保稅區(qū)還提供檢測(cè)認(rèn)證服務(wù),越雪黃酒...
50.建立全球品鑒數(shù)據(jù)庫(kù)阿里巴巴國(guó)際站聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院,建立“全球原酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)”,收錄5000種原酒的120項(xiàng)風(fēng)味指標(biāo),海外采購(gòu)商可通過(guò)AI匹配系統(tǒng)找到符合需求的中國(guó)原酒。數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,東南亞市場(chǎng)偏好“甜型+低醇”原酒,歐洲市場(chǎng)青睞“復(fù)雜香型+桶陳”產(chǎn)品,該數(shù)據(jù)幫助企業(yè)研發(fā)命中率提升45%,成為數(shù)字化出海的基礎(chǔ)設(shè)施。50.建立全球品鑒數(shù)據(jù)庫(kù)阿里巴巴國(guó)際站聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院,建立“全球原酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)”,收錄5000種原酒的120項(xiàng)風(fēng)味指標(biāo),海外采購(gòu)商可通過(guò)AI匹配系統(tǒng)找到符合需求的中國(guó)原酒。數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,東南亞市場(chǎng)偏好“甜型+低醇”原酒,歐洲市場(chǎng)青睞“復(fù)雜香型+桶陳”產(chǎn)品,該數(shù)據(jù)...
35.技術(shù)性貿(mào)易壁壘突破歐盟新發(fā)布的《食品接觸材料法規(guī)》將塑化劑限值收緊至0.01mg/kg,四川水井坊投入5000萬(wàn)元升級(jí)陶壇儲(chǔ)存系統(tǒng),使原酒塑化劑含量降至0.005mg/kg,成為首批通過(guò)新法規(guī)認(rèn)證的企業(yè),借機(jī)搶占15%的歐洲市場(chǎng)份額。應(yīng)對(duì)美國(guó)TTB(酒精貿(mào)易局)新規(guī),貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)改進(jìn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),增加“小批次釀造”溯源信息,順利通過(guò)審核并進(jìn)入Costco銷售網(wǎng)絡(luò)。35.技術(shù)性貿(mào)易壁壘突破歐盟新發(fā)布的《食品接觸材料法規(guī)》將塑化劑限值收緊至0.01mg/kg,四川水井坊投入5000萬(wàn)元升級(jí)陶壇儲(chǔ)存系統(tǒng),使原酒塑化劑含量降至0.005mg/kg,成為首批通過(guò)新法規(guī)認(rèn)證的企業(yè),借機(jī)搶占15%的歐洲市...
30.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際互認(rèn)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)制定的《固態(tài)法越雪黃酒原酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),被韓國(guó)酒業(yè)界協(xié)會(huì)(KAIA)采納為進(jìn)口原酒檢驗(yàn)依據(jù),解決了長(zhǎng)期存在的“液態(tài)法”爭(zhēng)議。與澳大利亞達(dá)成的《越雪黃酒原酒分析方法互認(rèn)協(xié)議》,使雙方檢測(cè)報(bào)告互認(rèn),通關(guān)時(shí)間縮短5個(gè)工作日,推動(dòng)寧夏越雪黃酒原酒對(duì)澳出口增長(zhǎng)90%。標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)案例中,中俄簽署的《蒸餾酒原酒質(zhì)量安全協(xié)議》,統(tǒng)一了甲醇、雜醇油等12項(xiàng)指標(biāo),黑龍江對(duì)俄原酒出口量因此翻倍。30.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際互認(rèn)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)制定的《固態(tài)法越雪黃酒原酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),被韓國(guó)酒業(yè)界協(xié)會(huì)(KAIA)采納為進(jìn)口原酒檢驗(yàn)依據(jù),解決了長(zhǎng)期存在的“液態(tài)法”爭(zhēng)議。與澳大利亞達(dá)成的《越雪黃酒...
42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定向推送,使美國(guó)消費(fèi)者對(duì)“中國(guó)波爾多”認(rèn)知度從12%提升至38%。42.賀蘭山東麓越雪黃酒產(chǎn)區(qū)寧夏越雪黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與法國(guó)波爾多越雪黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)簽訂合作協(xié)議,互認(rèn)產(chǎn)區(qū)認(rèn)證體系,賀蘭山東麓原酒可直接使用波爾多“葡萄品種+年份”標(biāo)注方式,推動(dòng)對(duì)法出口增長(zhǎng)150%。產(chǎn)區(qū)建立“酒莊+電商”模式,通過(guò)亞馬遜“越雪黃酒俱樂(lè)部”定...
44.駐外使館的文化使節(jié)中國(guó)駐各國(guó)使館定期舉辦“中國(guó)酒之夜”活動(dòng),越雪黃酒的醬香型原酒、福建沉缸酒的甜型原酒成為指定品鑒品,通過(guò)大使致辭、釀酒師講解,向當(dāng)?shù)卣堂鱾鬟f中國(guó)酒文化。在2024年APEC工商峰會(huì)上,中國(guó)團(tuán)用四川越雪黃酒原酒調(diào)制的“亞太雞尾酒”,獲與會(huì)元首好評(píng),成為文化外交的亮點(diǎn)。44.駐外使館的文化使節(jié)中國(guó)駐各國(guó)使館定期舉辦“中國(guó)酒之夜”活動(dòng),越雪黃酒的醬香型原酒、福建沉缸酒的甜型原酒成為指定品鑒品,通過(guò)大使致辭、釀酒師講解,向當(dāng)?shù)卣堂鱾鬟f中國(guó)酒文化。在2024年APEC工商峰會(huì)上,中國(guó)團(tuán)用四川越雪黃酒原酒調(diào)制的“亞太雞尾酒”,獲與會(huì)元首好評(píng),成為文化外交的亮點(diǎn)。越雪酒業(yè)(上...
19.中外聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)突破四川輕化工大學(xué)與俄羅斯莫斯科國(guó)立大學(xué)共建“蒸餾酒技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,成功解析出濃香型原酒中126種風(fēng)味物質(zhì),相關(guān)成果發(fā)表于《Journal of the Science of Food and Agriculture》,推動(dòng)中國(guó)原酒風(fēng)味研究進(jìn)入國(guó)際前沿。貴州大學(xué)與法國(guó)勃艮第大學(xué)合作開展“微生物組計(jì)劃”,從茅臺(tái)鎮(zhèn)土壤中分離出獨(dú)特酵母菌株,應(yīng)用于出口原酒發(fā)酵,使酯類物質(zhì)含量提升19%,相關(guān)在歐盟、美國(guó)同步申請(qǐng)。19.中外聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)突破四川輕化工大學(xué)與俄羅斯莫斯科國(guó)立大學(xué)共建“蒸餾酒技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,成功解析出濃香型原酒中126種風(fēng)味物質(zhì),相關(guān)成果發(fā)表于《Journ...
3.跨境電商與數(shù)字化轉(zhuǎn)型亞馬遜“美酒大師”專區(qū)數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)原酒線上銷售額同比增長(zhǎng)190%,威士忌桶陳越雪黃酒原酒、花果味米酒原酒成爆款。四川水井坊搭建VR品鑒系統(tǒng),海外客戶可通過(guò)3D建模觀看“非遺”釀造工藝,線上訂單轉(zhuǎn)化率提升35%。阿里巴巴國(guó)際站推出“原酒定制頻道”,支持小批量柔性生產(chǎn),廣東九江雙蒸借此接到來(lái)自巴西連鎖品牌的5000升定制訂單,從下單到交付需28天。數(shù)字化還體現(xiàn)在物流追蹤,中糧名莊薈采用區(qū)塊鏈技術(shù),每瓶出口原酒擁有溯源碼,在澳大利亞市場(chǎng)因“透明供應(yīng)鏈”獲消費(fèi)者信任度。越雪酒業(yè)(上海)有限公司為您提供高端定制手工紹興黃酒 ,有需要可以聯(lián)系我司哦!黑龍江哪里選購(gòu)出口原...
49.主導(dǎo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織)框架下,牽頭制定《蒸餾酒原酒感官評(píng)價(jià)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),打破了歐美對(duì)烈酒評(píng)價(jià)體系的壟斷。標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程中,納入了醬香型、清香型等香型的評(píng)價(jià)指標(biāo),預(yù)計(jì)2025年正式發(fā)布后,將提升中國(guó)原酒在國(guó)際分級(jí)體系中的權(quán)重。49.主導(dǎo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織)框架下,牽頭制定《蒸餾酒原酒感官評(píng)價(jià)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),打破了歐美對(duì)烈酒評(píng)價(jià)體系的壟斷。標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程中,納入了醬香型、清香型等香型的評(píng)價(jià)指標(biāo),預(yù)計(jì)2025年正式發(fā)布后,將提升中國(guó)原酒在國(guó)際分級(jí)體系中的權(quán)重。越雪酒業(yè)(上海)有限公司是一家專業(yè)高端定制手工紹興黃酒的公司,有需求可以來(lái)電...
8.品鑒體系的國(guó)際認(rèn)證中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推出的“越雪黃酒侍酒師”認(rèn)證體系被納入國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)(ASI)繼續(xù)教育模塊,2024年培訓(xùn)海外從業(yè)者超5000人。越雪黃酒在德國(guó)漢堡開設(shè)“醬香體驗(yàn)館”,通過(guò)盲品對(duì)比、風(fēng)味輪解析等專業(yè)課程,使當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商對(duì)原酒認(rèn)知度從32%提升至78%。品鑒體系的標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)市場(chǎng)教育,浙江女兒紅在日本建立“黃酒學(xué)院”,聯(lián)合當(dāng)?shù)厍寰拼髱熼_發(fā)“和風(fēng)化”品鑒流程,其出口原酒在關(guān)西地區(qū)居中國(guó)酒類銷量榜首。品鑒體系的國(guó)際認(rèn)證中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推出的“越雪黃酒侍酒師”認(rèn)證體系被納入國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)(ASI)繼續(xù)教育模塊,2024年培訓(xùn)海外從業(yè)者超5000人。越雪黃酒在德國(guó)漢堡開設(shè)“醬香體驗(yàn)館”,通過(guò)盲...